閱讀提示｜摘要
試論高職院校實踐教學(xué)教師教學(xué)藝術(shù)形成
作者
陽艷美
字?jǐn)?shù)
4800余字，通讀用時約10min
本文分析當(dāng)前高職院校實踐教學(xué)藝術(shù)性差的現(xiàn)狀和社會對高職學(xué)生實踐能力的要求，結(jié)合教師自身的勞動和素質(zhì)特點、角色定位以及當(dāng)前課程改革的背景，通過對實踐教師進(jìn)行教學(xué)藝術(shù)形成的必要性和可行性的分析，簡要論述高職院校教師實踐教學(xué)教師教學(xué)藝術(shù)的形成原則和過程，以期望提高高職院校實踐教學(xué)質(zhì)量，提升教師的自我效能感。
教學(xué)方法如同變戲法，每個教師在具體的實踐中，戲法不同，在學(xué)生中產(chǎn)生的教學(xué)效果也就不同。高職院校作為中國高等教育大眾化進(jìn)程中的產(chǎn)物，因體制原因，招收的學(xué)生大多是學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力較差的群體。當(dāng)前，高職院校的實踐教學(xué)現(xiàn)狀不容樂觀，社會需求倒逼過來呼吁高職實踐教學(xué)質(zhì)量提高。那么，如何將這些群體的學(xué)習(xí)積極性調(diào)動起來，運(yùn)用恰到好處的教學(xué)藝術(shù)手段，有效組織實踐教學(xué)，獲得良好的教學(xué)效果？這就需要高職院校實踐教學(xué)的教師去積極探索教學(xué)藝術(shù)。
一、高職院校實踐教學(xué)教師教學(xué)藝術(shù)的必要性分析
1.實踐教學(xué)現(xiàn)狀：組織缺乏，藝術(shù)性差。
為了達(dá)到人才培養(yǎng)目的，不同的實踐教學(xué)項目，應(yīng)該采用不同的方法，以期鍛煉學(xué)生不同方面的能力。培養(yǎng)學(xué)生觀察總結(jié)的能力就多組織參觀認(rèn)識；培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)知能力可以采用實驗或演示實驗的方法，在驗證理論的同時加深理解；對儀器的操作則側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生實踐操作能力，并有助于學(xué)生積累實踐經(jīng)驗；實訓(xùn)時讓學(xué)生自行設(shè)計項目可以考查學(xué)生的知識應(yīng)用能力及設(shè)計創(chuàng)新的能力；綜合實踐、頂崗實習(xí)對學(xué)生綜合應(yīng)用知識處理問題的能力及應(yīng)變溝通能力都將是一個很好的鍛煉。但大量數(shù)據(jù)表明，普遍存在實踐教學(xué)實施形式呆板的問題。實驗、實訓(xùn)課教學(xué)方式單一，學(xué)生興趣不大。在傳統(tǒng)的實踐教學(xué)過程中，實驗課依附于理論課，老師的講解作為最主要的信息載體，大多是用一節(jié)課的前幾分鐘先講解一遍實驗的原理、方法、步驟，接下來的時間就留給學(xué)生做實驗。教師進(jìn)行全程演示的不太多，因為學(xué)生的專注力、記憶力差異很大，單純的理論講解很難提起他們的興趣，難免出現(xiàn)老師講得很累，學(xué)生仍是一臉茫然的情況。一離開課本筆記本就很難重復(fù)整個過程。在接下來的動手操作階段教師通常會選擇較為熟悉的實驗、實訓(xùn)項目進(jìn)行分組實驗。此時真能夠按照已掌握的理論自主進(jìn)行操作的學(xué)生為數(shù)不多。只有少數(shù)愛學(xué)習(xí)的學(xué)生能發(fā)現(xiàn)并提出些問題，大部分同學(xué)只是一味的等候指導(dǎo)教師的安排，教師要求學(xué)生怎么做，學(xué)生就照做，而且匆匆忙忙，做完了事，并沒有對實驗進(jìn)行系統(tǒng)思考，大多數(shù)學(xué)生不會考慮為什么這樣去做，致使學(xué)生實訓(xùn)流于形式，達(dá)不到能力培養(yǎng)的目的。
2.社會需求促使高職院校提高實踐教學(xué)的質(zhì)量。
職業(yè)教育的發(fā)展，在實踐教學(xué)體系的構(gòu)建中越來越多地出現(xiàn)了新的挑戰(zhàn)。知識經(jīng)濟(jì)的市場化，對職業(yè)教育培養(yǎng)什么樣的人，培養(yǎng)人的什么能力，怎樣培養(yǎng)人提出了更高的要求。因此，高職院校在培養(yǎng)社會所需人才的時候，培養(yǎng)出來的人具備哪些能力，是否能在生產(chǎn)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域勝任職業(yè)要求，這是高職院校在人才培養(yǎng)過程中，要重點解決的問題。而要解決這一重點問題，實踐教學(xué)質(zhì)量的提高是當(dāng)仁不讓的重頭戲。以實際生產(chǎn)過程過程為驅(qū)動，以項目的教學(xué)為引導(dǎo)，推動實踐教學(xué)組織藝術(shù)性的提高。
3.為提高實踐教學(xué)質(zhì)量，勢必需要加強(qiáng)實踐教學(xué)組織藝術(shù)設(shè)計，提高高職學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和實踐動手能力。
提高高職生實踐動手能力是高職教育屬性和培養(yǎng)目標(biāo)所決定的。高職教育是建立在高中階段教育基礎(chǔ)上實施的具有高等教育屬性的直接培養(yǎng)面向職業(yè)崗位需要的職業(yè)技術(shù)教育。提高高職生實踐動手能力是科學(xué)構(gòu)建高職教育體系的突破口。我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對提高高職生的實踐動手能力提出了客觀要求。
二、高職院校實踐教學(xué)教師教學(xué)藝術(shù)形成的可行性分析
陶行知先生說過：“活教育叫人變活，死教育叫人變死”。作為高職教育的教師，在實施實踐教學(xué)過程中，其教師職業(yè)特點決定了實踐教學(xué)同樣可以像理論教學(xué)一樣進(jìn)行行之有效的教學(xué)設(shè)計。
1.高職院校教師勞動的特點，是高職教師進(jìn)行實踐教學(xué)組織藝術(shù)設(shè)計的勞動內(nèi)驅(qū)力。
教師的勞動是培養(yǎng)人的勞動。高職院校教師的勞動具有示范性、創(chuàng)造性、藝術(shù)性、協(xié)作性和生產(chǎn)性等特點。一名高職教師，在實踐教學(xué)過程中，只有將其教學(xué)的示范性、創(chuàng)造性等融入教學(xué)藝術(shù)，才不至于讓固定化的教學(xué)實踐教學(xué)流程枯燥乏味。因此，高職教師勞動的藝術(shù)性就要求教師在教學(xué)過程中靈活運(yùn)用教育教學(xué)原則。教育工作沒有一個固定的程序和模式，在師生交互過程中，隨時會發(fā)生難以控制、事先無法預(yù)料的教育情境，在意向不到的情況下，教師應(yīng)該馬上知道該說什么或做什么，才能機(jī)智地修正偏差，或重新將課堂引向具有教育意義的方向上來。
2.高職教師的角色定位，是高職教師進(jìn)行實踐教學(xué)組織藝術(shù)設(shè)計的職業(yè)追求導(dǎo)向。
根據(jù)高職教育的定位，作為高職院院校教育工作的主要實施者，高職教師應(yīng)具備教學(xué)基本能力、實踐操作能力、科學(xué)技術(shù)研發(fā)能力和社會現(xiàn)狀了解能力等5項能力。一名合格的高職教師應(yīng)扮演10個重要角色：教育工作者、在乎學(xué)生的智者、傳道授業(yè)解惑者、課程的策劃、設(shè)計及實施者、教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)者、導(dǎo)演、現(xiàn)代教育技術(shù)的熟練使用者、教育教學(xué)成效的測評主持人、應(yīng)用技術(shù)研發(fā)者。因此，要扮演好這些角色，高職教師在實踐教學(xué)過程中就離不開教學(xué)組織藝術(shù)設(shè)計。
3.高職教師具備的素質(zhì)，為高職教師進(jìn)行實踐教學(xué)組織藝術(shù)設(shè)計奠定了素質(zhì)基礎(chǔ)。
教師在教學(xué)中必備的素質(zhì)，通過其言談舉止、風(fēng)度儀態(tài)、素質(zhì)要求等方面得以展現(xiàn)，而其深層內(nèi)核，則由智慧、道德、情感意志、審美等不同側(cè)面構(gòu)成。所有構(gòu)成高職教師的這些素質(zhì)構(gòu)成要素，為高職教師做好了鋪墊，使得高職教師有能力進(jìn)行實踐教學(xué)組織藝術(shù)設(shè)計。
4.職業(yè)教育課程的改革和發(fā)展背景，為高職教師進(jìn)行實踐教學(xué)組織藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
當(dāng)前高職院校課程改革中，實踐教學(xué)是激發(fā)學(xué)生探索欲望，培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新精神的必要途徑。也是夯實學(xué)生的從業(yè)基礎(chǔ)的主要手段。因而，在實踐教學(xué)中進(jìn)行教學(xué)藝術(shù)組織設(shè)計是符合當(dāng)前高職院校課程改革特色要求的。
三、高職院校實踐教學(xué)教師教學(xué)藝術(shù)的形成
1.教學(xué)藝術(shù)形成的基本原則。
突出“實際、實用、實踐”，理論與技術(shù)并重原則。高職教育是一種科學(xué)技術(shù)和實際工作過程的相互融合、相互促進(jìn)的教育，講求教育內(nèi)容、教育過程與實際的生產(chǎn)、管理和服務(wù)過程的實際對接和適用性。因此，在具體的教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)生實際動手操作的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，其基本原則就是要突出教學(xué)的實際、實用、實踐，理論與實踐技術(shù)并重。堅持“能力本位”，借鑒與創(chuàng)造并用原則。實踐教學(xué)目的之一是培養(yǎng)學(xué)生實際動手操作能力，創(chuàng)設(shè)學(xué)生實際動手的情境。作為教師，在吸收優(yōu)秀教師的先進(jìn)經(jīng)驗，在秉承實踐操作基本規(guī)程、行業(yè)規(guī)范、技術(shù)指標(biāo)等客觀要素基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性的進(jìn)行教學(xué)，形成獨(dú)創(chuàng)性的教學(xué)藝術(shù)。堅持“教學(xué)產(chǎn)”結(jié)合，“知識、技能、素質(zhì)”三位一體?！爸R是基礎(chǔ)、技能是核心、素質(zhì)是關(guān)鍵”三位一體的培養(yǎng)規(guī)格，提出并實施了學(xué)生必備的“愛心、理想、責(zé)任、規(guī)矩、創(chuàng)新”五大素質(zhì)和“過硬的寫作、口頭表達(dá)與溝通技能，過硬的計算機(jī)操作技能，過硬的專業(yè)技術(shù)礎(chǔ)技能，過硬的專業(yè)技術(shù)核心技能，過硬的技術(shù)創(chuàng)新技能”五大技能教育訓(xùn)練活動，通過能力為本的課堂教育教學(xué)和課外活動，培養(yǎng)了大批“高能力、高素質(zhì)、高就業(yè)”的農(nóng)業(yè)高級職業(yè)人才。
2.教學(xué)藝術(shù)形成的過程分析。
列寧說：“沒有‘人的情感’，就從來沒有也不可能有人對真理的追求?！苯虒W(xué)藝術(shù)是教學(xué)的理想境界，是教師追求的目標(biāo)，要有克服困難，堅持不懈的心理準(zhǔn)備。
教學(xué)準(zhǔn)備階段
——備課：練就嫻熟技藝，“以技化人”
通常而言，我們在討論備課的時候，一般指的是備內(nèi)容、備方法、備學(xué)生等幾個方面。作為實踐教學(xué)環(huán)節(jié)而言，因其教學(xué)活動過程的特殊性，以上三個方面的備課要素，在實踐教學(xué)活動中，又賦予了新的內(nèi)涵要求。作為實踐教學(xué)的教師，還應(yīng)當(dāng)著重從以下幾個方面加以準(zhǔn)備：實踐教學(xué)和理論教學(xué)明顯的區(qū)別就是教學(xué)過程中的演示、操作和示范。因此，教師在教學(xué)之前首先要充分熟練將要向?qū)W生演示的實踐項目的操作流程、技術(shù)、技巧。因此，作為實踐教學(xué)備課的第一步就是要做好實踐教學(xué)操作規(guī)程和任務(wù)書；俗話說：給學(xué)生一碗水，老師自己要有一桶水。為了能在上課過程中，操作過程流暢、講解透徹，教師在上課前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行重復(fù)實踐，精益求精，操作嫻熟。讓教學(xué)操作技藝超越教材，這樣也能在教學(xué)實踐中以精湛的技藝讓學(xué)生信服，提高教師的可信賴度，從而達(dá)到用教師人格魅力吸引學(xué)生上課的激情，提高教學(xué)效果的目的。
教學(xué)實施階段
——教學(xué)管理和教學(xué)手段運(yùn)用：有效管理課堂，科學(xué)運(yùn)用教學(xué)手段。
有效的課堂管理。在實踐教學(xué)中，教師具有知識的傳授者、技藝的傳承者和課堂活動的管理者等多重身份。一個教師在實踐教學(xué)過程中的管理水平高低，將直接影響著其教學(xué)質(zhì)量和效果，甚至是該次實踐教學(xué)活動能否順利進(jìn)行。“教學(xué)的科學(xué)管理有利于建立穩(wěn)定的教學(xué)秩序”。在高職教學(xué)中，實踐教學(xué)的課堂大多不像理論教學(xué)那么嚴(yán)謹(jǐn)，教學(xué)環(huán)境也相對松散。為改變一部分學(xué)生認(rèn)真觀摩學(xué)習(xí)，另一部分學(xué)生游離在“圍觀圈”之外，教師要創(chuàng)設(shè)一種靈活的、人性化、充滿藝術(shù)性的教學(xué)管理，進(jìn)行有效的教學(xué)過程管理，達(dá)到良好的教學(xué)效果?？茖W(xué)運(yùn)用教學(xué)手段。知識經(jīng)濟(jì)、信息時代給傳統(tǒng)教學(xué)帶來的挑戰(zhàn)之一就是學(xué)生接收信息的渠道相當(dāng)廣泛，陳舊、落后的教學(xué)內(nèi)容和手段方法都會被學(xué)生“吐槽”，也就起不到應(yīng)有的教學(xué)效果。因此，在實踐教學(xué)中，教師應(yīng)在立足基本技術(shù)技能手口相傳的基礎(chǔ)上，形成一種基于計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的教學(xué)藝術(shù)，以提高實踐教學(xué)的時代適應(yīng)性。
學(xué)生操作階段——全方位的指導(dǎo)。
講、練結(jié)合是實踐教學(xué)一個重要的教學(xué)手段。學(xué)生在自己操作練習(xí)階段，作為教師，不是就可以開始“放羊”了。相反，需要更加全面地、細(xì)致地去指導(dǎo)在實踐操作過程中的各組學(xué)生，教師要善于及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生中共性和個性的知識和操作“短板”，并及時予以解決。這樣才能讓每個學(xué)生“帶著問題走進(jìn)操作車間（實踐場所），解決好問題走上社會工作崗位”。
教學(xué)總結(jié)階段——結(jié)課。
學(xué)生通過在真實情境下的實踐操作練習(xí)，會發(fā)現(xiàn)自己在實踐操作中的不足之處。因此，在結(jié)課環(huán)節(jié)，教師要留給學(xué)生自由思考的余地和空間，讓學(xué)生自我總結(jié)和歸納，形成自我反思、不斷提高的良好習(xí)慣。這樣，教師的結(jié)課在一種自然妥帖、水到渠成的情境中完成，既能培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的能力，又能促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真、細(xì)致的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
來源：網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者；參考文獻(xiàn)：略。
