口菇燒雞腿
食材
口菇，雞腿，胡蘿卜，姜蒜，老抽，生抽，糖，淀粉，鹽，香料，料酒
烹飪步驟1/10
將口菇和胡蘿卜洗凈切好
烹飪步驟2/10
雞腿剁小塊
烹飪步驟3/10
煮適量開水，將口菇、胡蘿卜、雞腿分別焯水
烹飪步驟4/10
準(zhǔn)備姜蒜香料，生抽
烹飪步驟5/10
熱油鍋，加入姜蒜和香料炒香
烹飪步驟6/10
加入雞腿和口菇，調(diào)入生抽、老抽、糖、料酒，翻炒均勻
烹飪步驟7/10
加入適量水燜煮
烹飪步驟8/10
等汁收的差不多時(shí)，加入胡蘿卜翻炒
烹飪步驟9/10
出鍋前調(diào)入鹽和淀粉水，勾芡收汁
烹飪步驟10/10
出鍋
