口味:酸甜
主料:雞蛋(一個(gè))、西紅柿(三小個(gè))、面粉(兩碗)、蔥花(少許)、鹽(適量)、醬油(一勺)、番茄醬(適量)、白糖(半勺)
用時(shí):2分鐘
1.面粉加雞蛋準(zhǔn)備好
2.稍加點(diǎn)水和成面疙瘩
3.利用手掌揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)醒二十分鐘
4.西紅柿打十字刀浸泡在開水里去皮
5.壓成面條
6.抖摟開
7.開鍋煮熟
8.爆香蔥花
9.放入西紅柿丁翻炒
10.慢慢的西紅柿變成湯汁,放番茄醬,白糖,醬油,鹽調(diào)味
11.放入煮熟的面條翻炒均勻
12.撒上蔥花
13.開始享用吧
1、面條的面和的硬一點(diǎn),水相對(duì)少一點(diǎn)2、口味根據(jù)個(gè)人喜好,自己調(diào)整
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