堅果,不僅美味而且營養(yǎng)價值還高,各種各樣的堅果都有著不同的功效,那么冬季最適合吃什么堅果呢?
1.核桃
核桃仁的外形就像一個微型的腦子,其褶皺就像大腦皮層。核桃中n-3脂肪酸含量豐富,對大腦健康確有好處。所含的神經遞質也有助于腦功能開發(fā)。
2.碧根果
碧根果的果仁形狀與核桃類似,果仁含有較多的蛋白質及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養(yǎng)腦細胞,增強腦功能。而且碧根果還能補腎、補中益氣。
3.松子
松子內含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。