摘要： 白菜是東北冬天最家常的蔬菜，做法也非常的多，冬天寒冷，都喜歡吃些不但熱乎而且有滋味的菜肴，干鍋白菜雖然是最普通的白菜，但是因為有五花肉和辣椒做伴，味道非常的濃厚，是白菜非常有滋味的吃法。
干鍋白菜 白菜是東北冬天最家常的蔬菜，做法也非常的多，冬天寒冷，都喜歡吃些不但熱乎而且有滋味的菜肴，干鍋白菜雖然是最普通的白菜，但是因為有五花肉和辣椒做伴，味道非常的濃厚，是白菜非常有滋味的吃法。干鍋白菜所需原料：白菜500克、五花肉100克、青辣椒1個、干紅辣椒4個、大蔥一根、生姜2片、大蒜4瓣、醬油1大勺、十三香少許、鹽適量、食用油適量、醋少許干鍋白菜的做法：1、將白菜幫和白菜葉分開切成小片；2、五花肉切成薄片，蔥切斜刀片、大蒜切片、辣椒切成圈；3、炒鍋燒熱放少許食用油，放入五花肉炒變色出油，放蔥姜紅辣椒炒出香味；4、放入醬油、醋和十三香爆香；5、放入白菜幫炒微軟；6、再放入白菜葉、蒜片和鹽炒勻，倒入小鍋中在餐桌上邊加熱邊吃。干鍋白菜干鍋白菜
