喜歡吃韭菜雞蛋的餃子嗎?韭菜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)?？梢猿缘降氖卟?，其屬于是百合科多年生草本植物，中醫(yī)認(rèn)為，其種子和葉可入藥，具有健胃、止汗固澀、提神、補(bǔ)腎壯陽等功效。初春還是以風(fēng)寒為主，可多吃一些韭菜來祛陰散寒。
1、可散瘀活血
韭菜有活血、散瘀、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治貧血、冠心病、動(dòng)脈硬化。
2、可健胃消食
韭菜具保暖、健胃之功效，其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。
3、可增進(jìn)食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進(jìn)食欲的作用，孩子、老人、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進(jìn)健康。4、可護(hù)膚明目
韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤肺，還可以降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。
5、可殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、傷寒、痢疾、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
6、可補(bǔ)氣壯陽
古人稱韭菜為“壯陽草”，可防治陽萎、腰痛、多尿、腿軟等腎氣虛癥。
以上呢就是小編給你詳細(xì)介紹的吃韭菜的好處，溫馨提示，韭菜有很多種吃法，比如餃子、包子、混沌、烙盒子、做春卷等，我們不妨在日常生活中嘗試做一下!
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