在生活中,你可能不知道一些標著營養(yǎng)食品或向來被認為營養(yǎng)健康的食品,其實并沒有什么營養(yǎng).我們就來認識一下這些善于偽裝的"垃圾食品"吧.
綠茶飲料
綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病.但是現(xiàn)在很多生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售.其實,"綠茶"瓶子上的任何一種成分,如糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠.
加工酸奶
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素.尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個很好的選擇.但現(xiàn)在有很 多酸奶已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的"甜點",而商家正是利用這些"包裝"將它偽裝成健康食品.因此,在購買時最好選擇普通的酸奶,必要時自己加 入一些水果.
早餐燕麥片
小麥、大麥、大米和燕麥等谷類,一直是人類最重要的食物.它們所含的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的.然而,一些用少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合生產(chǎn)出來的"五顏六色"的早餐谷物,使這些谷類的營養(yǎng)成分大大降低.
比薩餅
在意大利,比薩餅甚至受到了法律的保護,規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成.比薩餅本來是非常有營養(yǎng)的. 現(xiàn)在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅,使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養(yǎng)的罐頭水果、可長期冷凍的肉類,還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常 高,營養(yǎng)價值卻不值一提.
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