ls3228059:昨天,剛從朋友那學(xué)了一手干煸方便面。。味道相當(dāng)不錯(cuò)。
具體做法:先倒點(diǎn)油,把雞蛋煎熟。弄碎。再把火腿腸弄碎倒進(jìn)去,也弄熟。 然后倒上一勺子水,把方便面放上。。放上作料和自己喜歡吃的蔬菜。 直到把水分弄干了后,灑上點(diǎn)孜然。。再稍微炒炒。就好了..
喬小臉:有沒有人用電熱水壺煮東西吃的?..我都用那個(gè)煮速凍餃子,餛飩啊~之類的。。有時(shí)候把家里找的到得食材都放進(jìn)去~比如綠豆面,米線啊~然后什么蘑菇,菜,火腿,午餐肉啥的。。都放進(jìn)去煮個(gè)大雜燴。。非常管飽哈!。。不過后來(lái)被我媽發(fā)現(xiàn)電水壺煮出來(lái)的水一股味。。壺壁上還有皮粘著。。我最后死得很慘
michyip:一個(gè)人住,常常有吃剩下的菜啊面啊之類的,我有個(gè)辦法處理,只要是沒骨頭(魚或雞之類的)剩菜,都可以這么做。
剩菜弄碎放大碗里,倒幾勺面粉,份量自己慢慢體會(huì),加點(diǎn)水(如果菜有汁就不用加了)攪成面糊,有條件的可以打個(gè)雞蛋,再按自己口味和剩菜的味道適當(dāng)調(diào)點(diǎn)味,比如放一點(diǎn)辣椒末或咖哩粉之類的,下鍋煎成薄餅。這樣的好處是不浪費(fèi)而且口味也很新鮮,配杯飲料又是美好的一餐了。尤其是吃剩的面條泡久了,估計(jì)誰(shuí)也不想再碰,但煎成餅就特別好吃,大家不妨試試
婉約如水:微波爐烤翅中啊 雞翅16個(gè) 中心化一個(gè)通透的口,兩勺醬油,料酒三勺,糖兩大勺,半個(gè)蔥頭切碎,蒜蔥少許,五香粉少許,黑胡椒少許,辣椒少許,雞蛋兩個(gè),淀粉2勺,雞精少許,腌制一晚上
平盤擺放8個(gè)雞翅,里沖上微波爐高火三分鐘,停3到5分鐘翻面,相反微波三分鐘
這個(gè)是一姐姐給的方子 很好吃
散步的仙人掌:天氣熱的時(shí)候不會(huì)去煮東西吃的,把冰箱里的水果剁吧剁吧,加酸奶一拌就吃了!還不用洗鍋多好啊!還能減肥
tencent77:COOK100的奧爾良烤料+雞中翅+烤箱200度20分鐘!+冰可樂。。。消夜極品
jic1611:意大利面煮好拌瓶裝的意大利醬加點(diǎn)芝士放微波爐2分鐘吃
奈西索再見:我這兩天的早餐:擔(dān)擔(dān)面(超市里買的掛面)煮一鍋,撈出來(lái)加鹽,醬油,味精,一點(diǎn)點(diǎn)醋,然后放芝麻醬和老干媽辣椒醬.....完美 > <
enomis:梳打餅干(我喜歡太平梳打),上面撒上點(diǎn)cheese(有馬蘇里拉那種的最好,能拉絲。沒有的,隨便來(lái)種就行)放入烤箱,等cheese烤化了就可以了。吃的時(shí)候擠點(diǎn)番茄醬在上面,吃著跟pizza似的,又好吃,又管飽。
曉曉舞:最簡(jiǎn)單的小吃喔,超市買的雞柳,已經(jīng)腌好裹上了炸雞粉的那種,回來(lái)只用下鍋一炸,再配上泰式甜辣醬,好吃啊,又方便
12333211:貢獻(xiàn)我老婆做的一個(gè)下酒小吃吧-------糟翅尖(鳳爪)
過程很簡(jiǎn)單,把雞翅或鳳爪放水煮熟,撈出后放在一個(gè)大碗里,倒上從超市買的糟鹵(沒過雞翅和鳳爪),放到冰箱3個(gè)小時(shí)左右即可取出食用。
夏天吃這個(gè)下酒一絕。
jingconnie:煎豬肉
平時(shí)上課忙的時(shí)候沒時(shí)間做飯,做個(gè)煎豬肉簡(jiǎn)單還好吃,東西用的也少。如果想吃點(diǎn)蔬菜就順手丟進(jìn)去就好
原料:豬肉一片,厚度1,5cm作業(yè)(女生吃瘦肉多的那種,肉片不要太厚不容易煎熟。)生抽、胡椒粉、鹽、油
做飯:用中火熱平底鍋(煎雞蛋的平底鍋)
放一勺油,如果鍋是不粘鍋而且涂層比較好,可以不放油
油溫7分熱的時(shí)候就可以把豬肉放到鍋里去了
在肉上點(diǎn)上點(diǎn)生抽,撒一些胡椒粉
煎肉兩面,直至肉全熟(8分到9分的肉也挺好吃)
出鍋前撒一點(diǎn)鹽(通常有生抽,我基本上不撒鹽)
整個(gè)過程看似復(fù)雜,其實(shí)沒有什么調(diào)料,火也一直保持中火就好。
蒸一點(diǎn)米飯,配個(gè)肉片就是一頓飯了。如果覺得沒有蔬菜,那就切一個(gè)青椒,當(dāng)肉快熟要出鍋的時(shí)候丟到鍋里,稍稍翻兩下就好,然后和肉一起出鍋。
狐濤濤:炸薯?xiàng)l~~
土豆切條,用水煮熟,涼涼后放入冰箱速凍
速凍好后放油鍋里炸2—3分鐘~Ok了~~~ 放點(diǎn)鹽,番茄醬 開動(dòng)!
ps: 平時(shí)沒事可以多弄點(diǎn)薯?xiàng)l凍好,想吃時(shí)就拿出來(lái)炸~ 很方便
土豆泥~
土豆隨便切成什么形狀 方便蒸熟就好
蒸好的土豆 弄成泥狀 鍋里放點(diǎn)油 切點(diǎn)火腿略炒一下
下土豆泥 放點(diǎn)蔥花 蒜泥 鹽 翻炒幾下 出鍋開動(dòng)~~
ps: 土豆可以用微波爐弄熟 把蒸熟的土豆泥放入干凈的袋子里
用搟面杖 搟成泥狀比較方便~ 土豆泥里可以隨意放你喜歡吃的東西~
vaMiSu:把饅頭切塊,混著黃瓜啊雞蛋啊青菜啊等等翻炒,營(yíng)養(yǎng)快速又美味。
沒空私奔:玉米面+蔥花+適量鹽+適量雞精,攪成糊狀,
鍋里放油,拿個(gè)勺子,舀一勺糊糊,倒鍋里文火慢煎,出來(lái)就是香噴噴的煎餅了
玉潤(rùn)豬圓的貓:雞蛋、青菜末、面粉、蝦皮攤成薄餅吃。
在網(wǎng)上買烤翅腌料,特辣的那種,一次買幾十個(gè)雞翅腌起來(lái),凍到冰箱里。吃了拿幾個(gè)微波爐里三分鐘就好了。
面條煮好過水,放點(diǎn)肉丁、青菜什么的做涼拌面。
披著小馬甲的兔子:我就擅長(zhǎng)做炒碼的米粉啊面條之類的
炒個(gè)一點(diǎn)點(diǎn)辣椒炒肉,芹菜炒肉或者是西紅柿炒蛋做碼字
蓋到燙出來(lái)的米粉上面..
喲西..很贊吶
nanjoluna:我住宿舍沒有微波爐,唉……
不過我學(xué)會(huì)了一個(gè)電飯鍋?zhàn)鲆磺惺澄铩?br style='margin: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word !important; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important;'>雞一只,抹上鹽,肚子里塞上姜蔥,放進(jìn)電飯鍋,不用加水,乃是我改善伙食之良方。
呃,和樓上的相比貌似不大方便。
flora12:買上一袋火鍋底料 不想做飯了就弄下一塊來(lái) 放水里煮開 再放上白菜土豆粉條等等等等 自制麻辣燙
我的十二月:那種大袋的粗燕麥片,加少量鹽和雞精,煮得咕嘟咕嘟的時(shí)候拌進(jìn)肉末和蛋液,攪拌個(gè)兩分鐘就關(guān)火,再拌進(jìn)大量的生菜絲,蓋蓋悶兩分鐘,味道很鮮美又清新,我以前減肥的時(shí)候嘴饞了就吃這個(gè),營(yíng)養(yǎng)還不會(huì)胖
灰常滴震驚:我都是做土豆餅,土豆用刨子弄成碎末,弄點(diǎn)面攪和攪和,放點(diǎn)雞精鹽,鍋里煎一下就好啦,很好吃哦,也可以在加點(diǎn)別的蔬菜
消滅皰疹:蛋湯面 雞蛋打碎攪成蛋液 下鍋煎抄 熟了以后加水 水開了下面 面快熟的時(shí)候加入蔥 鹽巴 味精 然后連面帶湯就都可以吃了 湯非常鮮 面也可以撈到小碗里沾辣椒醬吃 此面的特點(diǎn)是 因?yàn)闇年P(guān)系 不光能讓你吃飽 還能讓你吃撐
maobaa:可樂雞翅
半碗醬油一碗可樂,直接丟鍋里。
雞中翅劃開一點(diǎn)小口子。
倒到鍋里,蓋上蓋子,小火燜,可樂跟醬油快燜成干泡泡就OK了
strong_as_庚:和前面一位TX類似,
切片面包上面放上cheese,微波爐轉(zhuǎn)半分鐘,cheese就烤化了,面包非常香,如果烤一分鐘,cheese會(huì)有一點(diǎn)焦焦的,味道很像cheese餅干,就著熱牛奶或者咖啡都很好吃很解飽
蝦米蝦米蝦米呀:醬油湯泡飯
醬油 最好是生抽 放點(diǎn)麻油 蔥花 大蒜(大蒜加了好吃很多) 黑胡椒 然后沖上開水 放冷飯進(jìn)去泡泡就行了
配點(diǎn)小菜吃非常爽口- -
天天夭夭:最簡(jiǎn)單 剩飯如果不想要炒
拿一些土豆啊 圓白菜啊 青菜啊 反正冰箱里面的東西 還有火鍋剩的食材,用小鍋加水 加上火鍋料煮熟 然后加一顆蛋 米飯一些,就是小半鍋了。 沒人的時(shí)候 中午總是這樣吃 懶人辦法 但是味道不錯(cuò)
janeyii:蒸茄子
煮飯的時(shí)候把茄子切成的條放在米飯上面蒸,完事弄點(diǎn)醬油,蒜,麻油,鹽拌下就好了
我懶得做菜的時(shí)候都是這道,所以我們家經(jīng)常吃這道菜.....
iloveyoko:剛學(xué)會(huì)做鐵蛋
一 燒一鍋開水,把生蛋放進(jìn)去泡8分鐘,然后剝皮。
二 再煮一鍋鹵汁,醬油兩大勺(盛湯,盛稀飯的勺),蔥,八角,桂皮,香葉,少許,五香粉一勺(普通勺子),蜂蜜兩大勺。
把剝好的蛋放到鹵汁里煮15分鐘。撈出放在通風(fēng)的地方晾干。(也可以用電扇吹干)
三 放入冰箱冷藏室30分鐘
四 從冰箱取出, 再放入鹵汁里煮10幾分鐘,鹵汁里再放兩勺醬油?! ?br style='margin: 0px; padding: 0px; word-wrap: break-word !important; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important;'>二,三 四步驟重復(fù)4,5次。最后雞蛋縮成小小一個(gè),黑黑的,QQ的,很有咬勁。(我重復(fù)了7次)
比鄉(xiāng)巴佬好吃多啦~~~~~~~~~~
sunweicong:三個(gè)土豆兩根胡蘿卜一個(gè)洋蔥都切塊幾個(gè)雞翅一盒咖哩,添半鍋水,煮半小時(shí),同時(shí)煮一大鍋飯,咖哩拌飯,下頓飯和咖哩倒一起熱一下還是咖哩拌飯,下下頓照舊。基本可以吃個(gè)三四頓
wingsnye:1.番茄蛋湯系列(奶油蘑菇湯變種)
黃油一小塊 扔炒鍋里
等化了 放點(diǎn)蒜末辣椒末 爆香
然后香菇切片扔進(jìn)去 過一會(huì)等香菇差不多熟了
把西紅柿切塊扔進(jìn)去 再加火腿切片或現(xiàn)成的熟肉末
加水兩碗
等快熟了 放羅勒等香草
再加鹽和胡椒粉
完美出鍋
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2.茄炒蛋一大鍋
把煮好的面條撈出來(lái)放進(jìn)去
撒點(diǎn)鹽 攪一攪
出鍋
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3.平底鍋一個(gè)
加油 燒熱
把火腿和大蒜切成小丁倒進(jìn)去
再打個(gè)蛋
做點(diǎn)面糊 攤個(gè)煎餅
完美出鍋
蘿卜炒大蔥:燒一大碗炸醬,就是茭白、豬肉、豆腐干、土豆切成丁
加點(diǎn)老干媽和豬肉辣醬(超市里有賣)
放鍋里亂燉
可以拌面、煮面、拌飯、拌粥
總之是居家旅行饋贈(zèng)親朋之佳品 = =
嘴巴饞的時(shí)候就蒸水蛋,白煮蛋,炒蛋等等
總之雞蛋是好東西啊~
小左的向日葵:微波爐蒸蛋。
雞蛋打散加水(水不要太多。多了就稀。少了就干。差不多就行。一個(gè)雞蛋一大勺水。)加鹽。高火轉(zhuǎn)三分鐘。OK。
fobabylon:雞蛋面疙瘩湯
雞蛋一個(gè)或2個(gè),打勻,蛋液里調(diào)入面粉攪成雞蛋糊,程度是稍微有點(diǎn)厚重。太厚的話口感偏硬。放點(diǎn)鹽,有蔥花更好。
水燒開,隨便放自己喜歡的調(diào)料和配菜,然后用勺子把蛋糊一勺勺放進(jìn)去,蛋糊熟了會(huì)飄起來(lái)的。
全部燒熟了就是湯湯水水一大碗,雞蛋面疙瘩非常香的,又管飽。
草木亦明:雞翅根或者雞腿塊,洗凈,開水過一下,鍋里放油,放雞塊,炒一下,放蔥姜蒜,料酒醬油高湯,年糕條,然后蓋鍋蓋,咕嘟嘟,直到熟了,中間別忘記看看干鍋沒有,添點(diǎn)水,最好是一次把高湯放足。建議用電飯煲做,好吃而且不糊鍋。
六月二十一:煮咖喱最簡(jiǎn)單了。。超市買好咖喱塊,家里的材料(胡蘿卜、蘋果、土豆、洋蔥、牛肉塊,雞肉塊等任何能切成塊的東西)拿來(lái)放到水里飛一下,再下咖喱塊,水要放夠,咕嘟40分鐘就是了。。我弟弟最喜歡做的。。。。
醪糟蛋、醪糟元子:買的醪糟加好水,放微波爐里大熱,再打個(gè)蛋或者放點(diǎn)小糯米元子進(jìn)去,轉(zhuǎn)一下把蛋和元子弄熟就是了,有時(shí)候放兩顆枸杞。。。灑家弟弟不在的時(shí)候就只好吃這個(gè)了。。
還有酸辣黃瓜條:黃瓜縱著切成段,三刀,變成三棱柱狀,放、醋、料酒、辣椒油愿意的話炸辣椒油時(shí)候放點(diǎn)香葉,一起拌好,放冰箱里放著,夏天不想吃 飯拿這個(gè)下綠豆粥。。我娘的最愛。。我娘另一個(gè)被我BS的摯愛就是黃瓜絲拌大塊銀耳,和黃瓜做法一樣。。母上大人,就不能撕一下么,淚奔。。。
還好我爹回來(lái)就能改善生活了。。
加菲貓與哈姆雷特:做壽司啊 米飯拌點(diǎn)醋壓的平平的隨意加點(diǎn)東西卷起來(lái) 偷懶也可以不切咬的動(dòng)的
花鈴叮當(dāng):我比較喜歡煮粥,尤其是咸粥
米淘好,加入適量的水,八分熟的時(shí)候加入瘦肉丁或者火腿腸、皮蛋、蔬菜丁什么的,熟了后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,味道很鮮的。還有一個(gè),要是家里有剩菜剩飯什么的,可以來(lái)個(gè)雜燴:先把飯放進(jìn)鍋里,加一點(diǎn)點(diǎn)水,把飯炒散,然后把菜倒進(jìn)去,翻炒幾下就可以出鍋了~~~
PS:更懶的方法也有,把黃瓜豎著切開,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,然后把黃瓜合在一起,鹽抹勻,就可以吃了(要小心黃瓜淌下來(lái)的水)味道還不錯(cuò)喲
嫁給蘇見信:1、隔了二夜的面包,即硬且干,去邊撕碎~~~ (越碎越好,易融解)
2、加水融解,如果想味道更佳,可加鮮奶。。。
3、加雞蛋,糖,面粉適量~~ (偶還加了純牛奶)
4、調(diào)勻所有材料,面漿介于略稠又還能滑動(dòng)的程度為佳~~
5、熱鍋下油,將面漿倒入煎鍋內(nèi),小火煎出香味。。。
破橙刀:肉松洋蔥炒面,要把洋蔥丁炒到看不見。煎饅頭,吃剩發(fā)干的饅頭切片蘸點(diǎn)鹽水煎。蛋炒飯,用泡面的調(diào)料包…呵呵我是男的比較懶,老媽不燒菜的時(shí)候 就亂琢磨方便的食物,永遠(yuǎn)用不來(lái)菜譜,對(duì)我來(lái)說那就是外星人寫的…上面三樣是同學(xué)鑒定比較好吃的,比較簡(jiǎn)陋請(qǐng)女生們不要見笑
LILYANDROSEROSE:我要是餓了就把番茄壓成泥,加水在鍋里熬一會(huì)兒,然后加點(diǎn)肉松/火腿/雞蛋花,放點(diǎn)鹽啊橄欖油什么的,感覺還不錯(cuò)。
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