水,我們肯定是每天都要喝的。但是呢,有很大一部分人根本不知道怎么喝水才算好,以為多多益善。但事實,并不如此。來來來,水要怎么喝?且聽我慢慢道來。
清晨第一杯水
或許很多人都有習慣,早上起來先喝杯水。一方面可以補充睡眠狀態(tài)狀態(tài)時機體代謝失去的水分;另一方面,晨起空腹狀態(tài)下喝進的水,會很快被腸黏膜吸收進入血液,可有效地增加血容量,稀釋血液,有助于降低血液黏稠度,促進血液循環(huán),防止心血管疾病的發(fā)生,還能讓人的大腦迅速恢復清醒狀態(tài)。
既然知道早上的一杯水這么重要,我們就該養(yǎng)成這個習慣。可是,早晨起來喝什么水比較好你知道嗎?
冰水 X
早晨喝杯冰水,由于低溫刺激機體,可能會起到提神作用,但同時也可引起胃黏膜血管收縮等生理變化,從而造成身體不適。
鹽水 X
一般來說,早上起來不應該喝鹽水。人體一天攝入食鹽量應在6克以內(nèi),日常生活中,不少人已經(jīng)超過了這個標準,如果晨起喝鹽水,更有可能超標。
蜂蜜水 √
喝蜂蜜水,善于養(yǎng)生的人都知道,蜂蜜要用涼或溫開水沖泡,對便秘的人來說,晨起喝蜂蜜水的確是不錯的選擇。
白開水 √
其實,喝白開水是最好的。經(jīng)過一晚上的睡眠后,人體血液濃度會增高,這個時候補充水分,能迅速降低血液濃度,促進循環(huán)。
喝水要注意:一次不要喝太多
因為過多的水會沖淡胃酸,減弱殺菌力,也不利于消化。一般清晨起床空腹飲水不超過150毫升,大約小半杯,或十幾口即可。
喝水的時間應在早餐前半小時至一小時左右。臨近早餐喝水,可能會影響到早餐的進食量和食物的消化。
不能渴了才喝水
由于喝水可以解渴,故許多人認為渴了再喝水是理所當然的,這實屬飲水誤區(qū)。
喝水是人的生理需要,不渴并不意味著體內(nèi)不需要水,一旦出現(xiàn)口渴,說明體內(nèi)已經(jīng)缺水了。
不要一邊吃飯一邊喝水
食物的消化主要是在胃腸道中完成的,喝水可能會降低唾液的濃度和稀釋部分胃液,導致食物得不到良好的消化吸收。
如果覺得口干,可以在飯前喝一碗湯,飯中也適量喝一點。
一天喝水要有量
一般情況下,正常成人每天生理需水3000毫升,通過飯、菜、湯、水果攝入約1000毫升,其余要靠喝水來補充。
也就是說,成年人平均每天需喝2000毫升水。60歲以上的老年人需水量是成年人的80%左右,為1600毫升;男性需水量比女性增加10%~15%,為2200~2300毫升;身體肥胖者需水量應增加10%,瘦者應減少10%。
此外,運動量大、出汗多等情況下也要多飲水。
飲料不能替代水
目前市場上飲料品種可分為七大類。
一是含乙醇飲料,包括啤酒、蒸餾酒、果酒、配制酒等,這些飲料含有乙醇,顯然不宜代水飲用;二是天然果汁飲料;三類是天然蔬菜汁飲料;四是含電解質飲料,人們常喝的汽水就屬這一類;五是礦泉飲料,多由天然礦泉水配制;六是含咖啡因飲料,包括咖啡及可樂型飲料等;七是乳類飲料,包括牛奶和以牛奶為主要原料加工調配的各種飲料。
這七類飲料都不宜代替水,也代替不了水。
這三種體質少喝水
中醫(yī)把人的體質分為九類,不同體質的人有不同的特點和飲食宜忌。
廣東省中醫(yī)院消化科的陳延副主任醫(yī)師認為氣虛質、陽虛質、痰濕質這三種體質的人,是不適合大量喝水的,否則就會出現(xiàn)胃脹、食欲不振、腹瀉等脾虛水濕內(nèi)停的癥狀,嚴重的還會出現(xiàn)頭暈、嘔吐、口淡、流清稀口水等表現(xiàn)。
氣虛質
常常感到精神疲倦,少氣懶言,容易出汗,口淡,不想喝水。舌淡,邊有齒痕。
陽虛質
比較怕冷,平時手腳比較涼,天冷的時候更加明顯。飲食都喜歡偏熱的,對冷飲及冷的食物不太喜歡,容易出汗,或大便稀薄,受寒后易腹瀉,勞累后浮腫,夜尿較多。舌淡胖,邊有齒痕,舌苔潤,甚至有些人舌苔上好像有一層水。
痰濕質
面色淡黃而黯,易出汗,且多黏膩,經(jīng)常感覺臉上有一層油。這類體質的人,常感覺很累很倦,身體困重,尤其是腰腿部有沉重感,時有胸悶,容易咳痰。
這三種體質的人的共同特點是:
不喜歡喝水,即使喝水也喜歡喝熱水。
平時比較喜歡吃一些稍微熱氣的東西。
喜歡吃姜,或者喝了姜湯、吃了炒姜飯后感覺很舒服。
即使不覺得口渴,也不要完全不喝水,應少量多次地喝,還可考慮以茶代水。
陽虛質者可以喝一些普洱茶,或燉一些人參湯(10克人參,300毫升水)代水喝;
氣虛質者可用白術(30克白術,500毫升水)或黨參(15克黨參,500毫升水)煮湯代水喝;
痰濕質者可用薏米(50克薏米,500毫升水)或扁豆(30克扁豆,500毫升水)煮湯代水喝。