回復“茶”,獲得一條最新資訊!
(本圖由楊普號提供)
從普洱茶的發(fā)展歷程來看,普洱茶成品的發(fā)展可分為號級茶時代,印級茶時代,七子餅茶時代。就普洱茶熟茶的發(fā)展來看,自首次研發(fā)實驗成功以來,也不過40余年的發(fā)展。而從普洱茶消費市場來講,普洱茶熟茶的消費市場占有量遠高于普洱茶生茶。
(本圖由楊普號提供)
勐海地區(qū),作為普洱熟茶遠近聞名的產地之一,優(yōu)質的種質資源和成熟的制茶工藝不僅使其在國內茶葉市場享有盛名,在世界茶文化交流會中也是一位備受關注的寵兒,同時勐海熟茶在普洱熟茶發(fā)燒友的心中也有著不可替代的地位。
而楊普號2107年《得所》普洱熟茶的原料就源自這片土地上——布朗山高山喬木茶,經過殺青、揉捻等工序的曬青毛茶送由豐富經驗的發(fā)酵師傅適當發(fā)酵后制成茶品。今天,我們將與您分享這款楊普號2017年《得所》普洱熟茶。
357克精致餅茶,餅面圓潤整潔無雜物;條索均勻完整,芽葉分布均勻;芽葉顏色呈褐紅,金色茶芽滿批,色澤油潤。輕嗅餅面,茶香純粹無雜,熟香馥郁。
細品,茶湯口感更稠滑軟糯,茶香、稻香漸濃漸醇,唇齒留香。
第2泡,茶湯的茶香和稻香協調性佳,相得益彰。濃郁的稻香和的清新的茶香重重包裹著口腔久久不散,協調性強,身體和口腔仿佛置于稻田中,呼吸間充盈著馥郁的稻香。
第3-5泡,茶湯味道越濃,香氣愈發(fā)濃烈,兩股香味爭相將自己的香氣發(fā)揮到淋漓盡致,協調性卻絲毫不受影響。最后兩股香縈繞在喉嚨間,香氣與身體產生了如呼吸般有節(jié)奏的共鳴。
再品,層次感強,回甘突顯,甘甜的滋味和茶香、稻香縈繞在口腔里,溫潤中帶有甘甜。
茶湯的香氣在鼻息間不斷醞釀越變越醇,口腔里的甘甜也讓人回味無窮,余韻悠長,讓人回味良久。
第6-8泡,茶湯更加飽滿,包裹著口腔的茶香和稻香被再添一層,輕吸一口新鮮空氣,口腔里能更明顯感受到香甜。
第9-10泡,茶湯再入口,茶香和稻香變淡,口中回甘突顯。香氣未散,甜度增加,最后在茶香徐徐中,留人在余韻里靜靜回味。
(本圖由楊普號提供)
楊普號《得所》普洱熟茶的層次感豐富。入口飽滿溫和,茶湯稠滑軟糯、湯質溫潤;隨沖泡次數的增加,茶香和稻香會越來越濃,湯質也越發(fā)飽滿,再品時兩股香依舊濃烈且協調性佳,口感也更加細膩醇滑,最后在口中突顯的回甘和身體里茶香、稻香的相互呼應中,余韻悠長,令人回味無窮。
一盞《得所》,暖潤溫婉,將山野間的十里稻花香和純粹醇滑的熟香悉心裝入體內。一沙一世界,一葉一菩提;我有一盞茶,為你求得這三千塵世的一方靜地。(作者:九卿,說茶網原創(chuàng),配圖除注明外,均源于說茶網圖庫,未經授權,禁止轉載)