高考前夕，考生易出現(xiàn)食欲下降的現(xiàn)象。許多家長(zhǎng)都非常關(guān)心小孩，在孩子高考前，他們總喜歡把各種營(yíng)養(yǎng)品都買(mǎi)回家，部分家長(zhǎng)還餐餐為孩子做大魚(yú)大肉的美食，一心想著為孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

水果

　　據(jù)專(zhuān)家介紹，考前孩子沒(méi)胃口一方面是因?yàn)閴毫Υ笥绊懙?，另一方面與家長(zhǎng)打亂孩子以往的飲食規(guī)律有關(guān)。有些家長(zhǎng)考試前和考試期間給孩子“惡補(bǔ)”，是不可取的。

　　下面是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家為考生準(zhǔn)備的考試營(yíng)養(yǎng)攻略，家長(zhǎng)不妨一試。

　　高考飲食原則：

　　早餐一定要吃飽：早餐食譜中的各種營(yíng)養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的25%～30%，要保證每天早上有雞蛋、牛奶、糧食，干稀搭配、主副食兼顧。

　　午餐講究營(yíng)養(yǎng)：午餐飯菜要豐盛，午餐各種營(yíng)養(yǎng)素含量一般占全天供給量的35%～45%，上午體內(nèi)的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素大量消耗，午餐應(yīng)該吃飽吃好，保證充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素。

　　晚餐吃八分飽：晚餐應(yīng)以谷類(lèi)食物和蔬菜為主，口味清淡易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦，晚餐離睡前應(yīng)為1.5-2小時(shí)，不宜吃得過(guò)飽。

　　新鮮水果來(lái)加餐：三餐之間可以給孩子加些愛(ài)吃的爽口水果，補(bǔ)充維生素。

米飯

　　高考兩天食譜推薦：

　　6月7日：

  　早餐：芝麻花卷、鮮牛奶、煮雞蛋1個(gè)、清炒油麥菜；

　  水果：香蕉1根；

　　中餐：米飯、青瓜炒木耳、西芹瘦肉片、番茄紫菜蛋花湯；

　　晚餐：綠豆稀飯、煎餅、醋熘土豆絲、青筍肉絲。