近日，據(jù)媒體報(bào)道，今年3月，國(guó)家質(zhì)檢總局在江蘇進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，金浩茶油等一批公司生產(chǎn)的茶油中含有超國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)6倍的苯并芘，部分茶油更出現(xiàn)嚴(yán)重超標(biāo)，金浩等企業(yè)選擇了秘密召回。新浪健康將持續(xù)關(guān)注事態(tài)進(jìn)展。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家范志紅：食用油中，茶籽油實(shí)際上是最環(huán)保的油脂。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食療功能和橄欖油類似。茶籽油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，單不飽和脂肪酸即油酸的含量達(dá)到80-83%，甚至比橄欖油更高。其中還含有豐富的維生素E。單不飽和脂肪酸對(duì)于改善血脂模式和降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)都有意義。它耐熱性較好，適合用來日常炒菜，而且完全可以替代橄欖油用于化妝和護(hù)膚用途當(dāng)中。由于這種油脂是木本植物所產(chǎn)，種植于少污染的山區(qū)，不破壞植被，化學(xué)品使用較少，是最為環(huán)保的烹調(diào)油選擇。買的時(shí)候也要優(yōu)先選擇壓榨的產(chǎn)品，安全性高質(zhì)量也更好。
茶籽油要優(yōu)先選擇壓榨產(chǎn)品橄欖油含有80%以上的不飽和脂肪酸食用核桃油不要高溫加熱用大豆油炒菜盡量別冒煙玉米油是維生素E的大本營(yíng)茶籽油要優(yōu)先選擇壓榨產(chǎn)品橄欖油含有80%以上的不飽和脂肪酸食用核桃油不要高溫加熱用大豆油炒菜盡量別冒煙玉米油是維生素E的大本營(yíng)深度解讀
金浩公司隱瞞5個(gè)月后道歉 10噸問題油尚未召回產(chǎn)生高致癌物質(zhì)的工藝已被改進(jìn)
金浩茶油公司撰寫的一份報(bào)告中認(rèn)為，苯含量超標(biāo)主要是由茶農(nóng)為提高出油率，過度燒炒茶餅導(dǎo)致，報(bào)告承認(rèn)在萃取過程中存在苯物質(zhì)與溶劑油發(fā)生高溫化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象。傳統(tǒng)的榨出工藝因?yàn)槭且粋€(gè)物理過程而不存在這樣的危險(xiǎn)性。
在問題發(fā)現(xiàn)之后，金浩等茶油公司及時(shí)改進(jìn)了生產(chǎn)工藝，其中包括提高脫臭溫度、更換脫色用劑和降低凍化溫度。
不應(yīng)重蹈毒奶粉之轍
北京大成律師事務(wù)所的陳北元律師說：“食用油的問題存有潛在性，并不會(huì)在短期內(nèi)顯現(xiàn)后果，地方政府悄悄召回顯然是對(duì)生產(chǎn)企業(yè)最有利、對(duì)消費(fèi)者最不利的，政府更應(yīng)該站在消費(fèi)者一邊?！?div style="height:15px;">
近年發(fā)生的涉“毒”事件
長(zhǎng)江野生魚日前，一家環(huán)保組織發(fā)布《“毒”隱于江——長(zhǎng)江魚體內(nèi)有毒有害物質(zhì)調(diào)查》引發(fā)關(guān)注。該報(bào)告顯示，在取自南京、重慶、武漢、馬鞍山四市長(zhǎng)江中的野生鯉魚鯰魚體內(nèi)測(cè)出被稱為“環(huán)境激素”的壬基酚和辛基酚。該報(bào)告已提交環(huán)保部。
麥當(dāng)勞麥樂雞針對(duì)社會(huì)廣泛關(guān)注的麥當(dāng)勞麥樂雞中含有特丁基對(duì)苯二酚和聚二甲基硅氧烷一事，國(guó)家藥監(jiān)局開展調(diào)查。根據(jù)衛(wèi)生部《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，專家確認(rèn)特丁基對(duì)苯二酚和聚二甲基硅氧烷均可作為食品添加劑用于肉制品、油及油炸食品等。
霸王洗發(fā)水被香港媒體曝光稱含致癌物“二惡烷”，霸王集團(tuán)隨后發(fā)表聲明稱“并無刻意在產(chǎn)品中添加”、“產(chǎn)品中所發(fā)現(xiàn)的二惡烷是生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的自然殘留”。隨后，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)顯示，抽檢樣品中二惡烷的含量水平不會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康產(chǎn)生危害。
強(qiáng)生嬰兒沐浴露去年3月，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布消息稱，在產(chǎn)品批號(hào)為B081210A/20111209的強(qiáng)生嬰兒香桃沐浴露中檢出微量的二惡烷。強(qiáng)生回應(yīng)稱，二惡烷在一些原材料中自然存在無法避免，就是一些天然水中也會(huì)存在二惡烷，并指出“強(qiáng)生嬰兒香桃沐浴露含的二惡烷符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”。
肯德基奧爾良烤翅2005年，英國(guó)在食品中發(fā)現(xiàn)蘇丹紅，下架食品達(dá)500多種。2005年3月15日，在肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中發(fā)現(xiàn)了微量蘇丹紅一號(hào)成分，隨后，肯德基餐廳停止售賣新奧爾良烤翅和新奧爾良雞腿堡兩種產(chǎn)品，并向公眾致歉。
三鹿奶粉2008年年中，全國(guó)多地發(fā)現(xiàn)多起嬰兒患腎結(jié)石的病例，患兒均為一歲以內(nèi)的嬰兒。9月12日，經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部調(diào)查，這些病例是由于患兒食用了三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉所致，衛(wèi)生部在抽檢的三鹿奶粉中發(fā)現(xiàn)了一種叫做“三聚氰胺”的化學(xué)品。
