隨著人們生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)的改變，大部分人都處于一種亞健康的狀態(tài)。據(jù)2019年國(guó)家心血管病中心發(fā)布的《中國(guó)心血管健康與疾病報(bào)告》，我國(guó)成年人群體中有40.4%的人血脂存在異常，也就是說全國(guó)有將近4億人存在血脂方面的疾病，高血脂已然成為威脅中國(guó)人健康的一大重要因素。

對(duì)于高血脂的控制和預(yù)防，民間有一種傳言，就是經(jīng)常吃土豆這種高淀粉含量的食物，會(huì)加重高血脂患者的病情。那么這種說法到底有沒有科學(xué)依據(jù)呢？下面我將為大家慢慢解答。

高血脂患者一點(diǎn)土豆都不能吃？醫(yī)生給你解答

土豆作為全球第四重要的糧食作物，在大多數(shù)餐桌上都能見到，特別是北方人，早已經(jīng)將土豆當(dāng)做了主食。所以很多高血脂朋友在醫(yī)院檢查的時(shí)候都會(huì)問醫(yī)生，到底能不能吃土豆？要弄清這個(gè)問題，我們首先要搞明白什么是高血脂。

高血脂，在醫(yī)學(xué)上又被稱為血脂異常。通常是由于人體脂肪代謝和運(yùn)轉(zhuǎn)出現(xiàn)異常，導(dǎo)致血漿中的甘油三脂或者總膽固醇升高，從而對(duì)身體造成傷害，引發(fā)胸悶、頭暈、多尿等不良反應(yīng)。高血脂一般分為兩種，一種叫原發(fā)性高脂血癥，它主要是由人的基因決定的，具有很明顯的遺傳傾向。

另一種被稱為繼發(fā)性高脂血癥，導(dǎo)致患者出現(xiàn)繼發(fā)性高脂血癥的原因有很多。不當(dāng)?shù)娘嬍场⑺幬锏臑E用和一些例如糖尿病、甲狀腺功能減退等常見的疾病都會(huì)造成繼發(fā)性高脂血癥的發(fā)生。

了解了什么是高血脂，下面我們?cè)僬務(wù)劯哐颊叩降啄懿荒艹酝炼?。?duì)于這個(gè)問題，答案肯定是可以吃的，只不過需要注意烹飪方法和食用量。土豆是一種常見的蔬菜，含有大量的碳水化合物、淀粉和蛋白質(zhì)，一般吃下后不會(huì)造成血脂的升高。

不過值得注意的是，土豆是一種極易吸油的食物，如果在烹飪它的時(shí)候選擇油炸的方式，就很有可能造成脂肪的過度攝入從而引起血脂升高。

因此對(duì)于患有高血脂的朋友，大家在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)土豆。但是不能吃多了，更不能吃油炸的土豆，以免造成血脂異常情況的出現(xiàn)。

注意了！這3種食物一定要少吃，否則讓你的高血脂更嚴(yán)重。

作為一種高發(fā)性疾病，患有高血脂的朋友每年都在快速的增加。我們?cè)谄綍r(shí)的飲食中應(yīng)該特別注意，少吃下面3種食物，以免讓你的血脂更嚴(yán)重。

第一種，高脂肪的食物。控制高血脂的第一步就是控制脂肪的攝入，因?yàn)橹緦?duì)人體血脂的影響是最直接的。如果大家平時(shí)的時(shí)候不注意，吃了太多脂肪含量高的食物，會(huì)造成脂肪在體內(nèi)的堆積。人體在對(duì)濃度過高的脂肪進(jìn)行代謝和運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候就很容易出現(xiàn)異常，導(dǎo)致血液中各種血脂含量的異常增加，引發(fā)高血脂的發(fā)生。

所以，我們?cè)谌粘Ｉ钪幸⒁馓岣呔?。不僅要少吃一些容易察覺的，比如花生油、豆油、動(dòng)物油、雞鴨皮等高脂肪的食物，還要減少一些不易察覺的，像堅(jiān)果、糕點(diǎn)、奶制品、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物的攝入。

第二種，含糖量高的食物。生活中，我們常常能聽到有人說心情不好的時(shí)候就吃點(diǎn)甜品，它可以治愈心靈。不過對(duì)于高血脂患者來說，甜品就不是治愈心靈的良藥了，糖的大量攝入很有可能造成血脂的升高。原來，糖在進(jìn)入人體后，會(huì)在肝臟中轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性三酸甘油酯，造成血漿中的三酸甘油酯濃度增加，從而導(dǎo)致血脂的異常。

因此，大家在平時(shí)的生活中應(yīng)該少吃甜食，控制糖分的攝入。不僅如此，大家在做飯的時(shí)候也要注意糖的用量，不能為了美味就無節(jié)制的使用它。

第三種，各種酒類飲品。高血脂患者應(yīng)該盡量少喝酒、最好是不喝酒。長(zhǎng)期的飲用酒或者酒類制品，很有可能會(huì)影響血脂的正常水平。酒對(duì)人體的肝臟有很強(qiáng)的刺激作用，它會(huì)導(dǎo)致我們的肝臟組織部分功能出現(xiàn)問題，削弱人體的排毒能力。這就會(huì)造成血液中的低密度脂蛋白不能夠順利代謝，從而引發(fā)高血脂的現(xiàn)象。

這樣看來，高血脂的患者一定要控制住自己，盡量做到少喝酒、不喝酒，以免因?yàn)樽约旱目诟怪麑?duì)身體造成不必要的損傷。

高血脂患者平時(shí)應(yīng)該注意什么，記住下面幾點(diǎn)。

看到這里很多朋友會(huì)問了，高血脂的患者平時(shí)需要注意哪些問題，怎么才能緩解血脂的持續(xù)增高呢？在這里我為大家總結(jié)了以下幾點(diǎn)。

首先應(yīng)該注意飲食。針對(duì)不同原因引起的高血脂需要有不同的飲食方案。如果是膽固醇偏高的高血脂患者，平時(shí)應(yīng)該少吃一些膽固醇、飽和脂肪酸含量高的食物例如動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、蛋黃、海鮮等。而對(duì)以甘油三酯增高為主要原因的高血脂患者，則應(yīng)該限制總熱量的攝入，簡(jiǎn)單來說就是平時(shí)吃飯少吃點(diǎn)，盡量不碰甜品、點(diǎn)心等高熱量食物。

不過不管是什么原因?qū)е碌母哐颊?，都可以多吃點(diǎn)蔬菜水果。像黑木耳、大蒜、洋蔥、香菇、山楂、檸檬、西紅柿、生姜、胡蘿卜、蘋果、獼猴桃等食物都對(duì)降血脂有一定的幫助。不僅如此，高血脂患者還需要注意多喝水，這樣可以稀釋血液、增強(qiáng)人體的新陳代謝，從而達(dá)到降低血脂的作用。

其次應(yīng)該控制體重。根據(jù)流行病學(xué)資料顯示，肥胖人群的平均血漿膽固醇和甘油三酯等指標(biāo)，都明顯的高于正常人的水平。而且有實(shí)驗(yàn)表明，當(dāng)人的體重每減少 5% ~20% ，其體內(nèi)的甘油三酯將會(huì)下降 20% 左右。這就告訴我們，適當(dāng)?shù)目刂企w重是一種降低血脂的好方法。

所以，高血脂的患者在平時(shí)的生活中要注意自己的體重，每日三餐不要吃的過分飽。特別是晚上睡覺前，千萬不能再吃東西，以免造成體重的過高而耽誤了對(duì)高血脂的治療。

最后應(yīng)該養(yǎng)成良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。現(xiàn)代人很多都喜歡宅在家里面不愛運(yùn)動(dòng)，很多中老年群體全年的運(yùn)動(dòng)次數(shù)一只手都能數(shù)的過來。有研究顯示，長(zhǎng)期坐或躺的人群血漿中的甘油三酯往往比正常人的水平高。這就說明了，每天堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng)，確實(shí)可以達(dá)到控制血脂的效果。

因此，高血脂的朋友們要養(yǎng)成每天鍛煉的好習(xí)慣?？梢赃x擇太極拳、散步、慢跑、騎自行車等有氧運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)的過程中加快人體的代謝、消耗掉過多的脂肪，從而降低血脂的水平。

結(jié)語

高血脂是一種常見、多發(fā)的疾病，特別是在中老年群體中，每年患病的人也在大幅度的增加。如何控制血脂的水平已經(jīng)成為了老百姓關(guān)注的熱點(diǎn)問題。高血脂患者朋友們?cè)谄綍r(shí)的生活中應(yīng)該注意，少吃高脂肪、高糖分的食物，多吃清淡的蔬菜水果。不僅如此，患者朋友們還需要注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、少吸煙、少喝酒、多運(yùn)動(dòng)。

相信大家在堅(jiān)持一段時(shí)間后，一定可以達(dá)到降低血脂的目的。

參考文獻(xiàn)：

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