酒是人類最古老的食物之一，它的歷史幾乎是與人類文化史一起開始的。在中國酒不僅是食物，也是一種物質(zhì)文化，具有精神文化價(jià)值。
但在臨床上，太多太多的患者因?yàn)楹染贫鴮?dǎo)致不幸，有人因此遺留肢體殘疾，更有甚者因此而喪命。
可以說，長期喝酒的危害性是要遠(yuǎn)大于它的獲益性。所以，曾大夫還是勸告大家，能不喝酒盡量不要喝。
一、喝酒對人體的危害有多大？
酒精的主要代謝場所是在肝臟，所以肝臟是酒精首要的受累器官。此外，酒對人體的呼吸系統(tǒng)、胃、神經(jīng)系統(tǒng)均可能造成損傷。
1、肝臟：過量喝酒會導(dǎo)致肝臟的解毒能力超負(fù)荷，無法將有害物質(zhì)及時(shí)排出，從而危害身體健康。過量飲酒還會導(dǎo)致酒精性肝硬化，加速肝癌的發(fā)生。
2、損傷大腦：酒精可以興奮大腦皮層，所以經(jīng)常喝酒的人更容易出現(xiàn)失眠。同時(shí)長期飲酒還會引起B(yǎng)族維生素缺乏，導(dǎo)致出現(xiàn)韋尼克腦病。
3、酒精本身含有一定的能量，但長期飲酒會導(dǎo)致其他食物的攝入減少，從而致使身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。
4、長期飲酒還會刺激胃黏膜，容易導(dǎo)致胃出血，胃潰瘍，慢性胃炎等疾病，出血量較大時(shí)甚至?xí){生命。
5、大量飲酒會抑制腦部呼吸中樞，引起患者呼吸暫停，或者誘發(fā)惡性心律失常，導(dǎo)致心臟驟停增加猝死風(fēng)險(xiǎn)。
二、男性長期不飲酒，一段時(shí)間后，身體會出現(xiàn)5大變化
1、血壓恢復(fù)正常
長期酗酒是導(dǎo)致高血壓的危險(xiǎn)因素之一。因?yàn)榫凭械囊掖紩屟馨l(fā)生收縮，而酒精的代謝產(chǎn)物乙醛有舒張血管的作用。
這樣在兩種不同物質(zhì)的作用下，一次性負(fù)荷飲酒就可以明顯增加，高血壓病人心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
研究發(fā)現(xiàn)戒酒后，高血壓患者的血壓下降4mmHg，能讓正常人血壓下降2mmHg。
2、頭腦變得清醒
長期酗酒會讓大腦反應(yīng)變得遲鈍，出現(xiàn)定向功能障礙，記憶力減退、總是迷迷糊糊等情況。
而戒酒后大腦功能逐漸恢復(fù)，感知能力、思維和控制能力都可以恢復(fù)正常，睡眠質(zhì)量也會慢慢提高。
3、口腔，腸胃功能變好
酒精會讓胃腸道對B族維生素的吸收能力下降，從而導(dǎo)致身體缺乏B族維生素，以致引發(fā)口腔潰瘍、口角炎等疾病。
此外，酒精會刺激胃黏膜，誘發(fā)反酸嘔吐，導(dǎo)致腹脹等情況，空腹飲酒甚至?xí)T發(fā)胃穿孔和胃出血。
而戒酒以后，這些現(xiàn)象都能得到改善，口腔和腸胃道功能會慢慢變好。所以還等什么，趕緊戒酒吧。
4、肝腎功能會好轉(zhuǎn)
酒精除了會對肝細(xì)胞造成直接傷害，還會增加腎臟的代謝壓力，導(dǎo)致排尿量和排尿次數(shù)增加，從而增加了患上腎臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
所以當(dāng)戒酒后，肝腎功能得以修復(fù)，會慢慢好轉(zhuǎn)，一般情況下酗酒的人在戒酒半年到1年后，肝腎功能就會恢復(fù)。
5、情緒穩(wěn)定，心情變好
長期酗酒的人，在酒精的刺激麻醉下，脾氣會變得暴躁易怒，情緒變得非常不穩(wěn)定，不過這些情況在戒完酒后都會迎刃而解。
當(dāng)戒酒后，頭不會再疼了，心情變好了，情緒也平穩(wěn)了，精神自然也會變得更加飽滿。
三、這樣做可減少酒精對身體的傷害
喝酒前吃點(diǎn)東西
喝酒之前先吃點(diǎn)東西，既可以在胃粘膜表面形成保護(hù)層，減少酒精對胃壁的直接刺激，又使酒精和食物混合在一起，降低酒精的濃度，從而避免酒精的快速吸收。
如奶制品及淀粉類主食，奶制品富含蛋白質(zhì)，在胃中停留時(shí)間較長，有利于稀釋酒精，延緩酒精的吸收。
攝入淀粉類食物，酒精能夠鉆進(jìn)直鏈淀粉分子的螺旋當(dāng)中，與淀粉分子結(jié)合形成“包合物”，從而有效地避免酒精的快速吸收。
吃點(diǎn)維生素B族
B族維生素是酒精在肝臟代謝過程中的必需營養(yǎng)素，餐前攝入一些B族維生素，可以幫助酒精在體內(nèi)的代謝，減少酒精對身體的傷害。
餐中多喝水或湯
想要減少酒精的傷害，還可以通過湯和水對酒精進(jìn)行稀釋，特別是在飲酒過程中不斷喝水或湯類等飲品，是稀釋酒精最好的方法。
四、醒酒有哪些方法？
主動(dòng)嘔吐可減少乙醇的繼續(xù)吸收。如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來礦泉水喝一些，以免胃里沒有東西而嘔出血來。嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤一類的食物。
唱歌、大聲說話或適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。一方面加快乙醇代謝為能量的過程，另一方面可以促進(jìn)一部分乙醇或其代謝產(chǎn)物由汗液或肺排出。
酒后多喝一些白開水或純果汁。有研究發(fā)現(xiàn)一定酸甜比例的飲品有利于緩解醉酒癥狀，同時(shí)也可以避免由飲酒過量造成的脫水。
