– 芥藍(lán)炒河粉 –

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材料：

河粉、花生油、雞胸肉、芥藍(lán)、兩個(gè)雞蛋、大蒜三瓣、醬油、米酒、醋、糖  

制作方法：

1、雞肉切丁，芥藍(lán)切段待用，大蒜切碎。

2、開鍋熱油，倒入雞丁和芥藍(lán)莖葉，反超5分鐘知道雞肉炒熟，盛起待用。

3、雞蛋打碎攪拌，鍋內(nèi)加入一勺油，將蛋汁倒入鍋內(nèi)，翻炒至熟。

4、熱油，爆香蒜粒，將雞肉，芥藍(lán)一起放進(jìn)鍋里翻炒3分鐘后倒入河粉，加入適量醬油、米酒、醋和糖調(diào)味，炒勻后即可出鍋。

– 香菇肉醬面 –

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材料：

面條、2勺黃油或橄欖油、1個(gè)洋蔥、1個(gè)胡蘿卜、芹菜、肉丁、4瓣大蒜、新鮮蘑菇、3杯紅葡萄劇、3杯高湯、番茄醬、紅辣椒、鹽、黑胡椒、干奶酪

 制作方法：

1、面條煮熟，盛起放一旁備用。

2、熱油，加入黃油或橄欖油煮至融化。大蒜爆香后加入肉丁炒熟，加入洋蔥、胡蘿卜、芹菜、大蒜和香菇。

3、倒入葡萄酒炒勻，蓋上鍋蓋煮沸，或者知道酒減少約一半。

4、加入高湯、番茄醬、紅辣椒、干奶酪、鹽和胡椒粉，攪拌均勻，小火慢煮。

5、醬料煮透后將面條魚醬料攪拌均勻即可~

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– 彩虹花生面條 –

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材料：

面條、1勺花生油或橄欖油、1個(gè)紅甜椒、1個(gè)黃甜椒、1根胡蘿卜、紫甘藍(lán)、毛豆、蔥、芝麻、花生碎、50ml花生醬、2勺醬油、2勺食醋、新鮮生姜、大蒜 

制作方法：

1、面條煮熟后稍微瀝干，保留四分之一水分，放一旁備用。

2、將蔬菜切成條備用，生姜大蒜切碎。

3、開鍋熱油，爆香大蒜和姜末，加入甜椒、胡蘿卜、紫甘藍(lán)、毛豆，翻炒約5分鐘。

4、蔬菜煮熟后加入面條和適量的花生醬、醬油、食醋等調(diào)料，攪拌均勻即可。

– 彩虹花生面條 –

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– 南瓜番茄醬面 –

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材料：

小南瓜一條、2勺橄欖油、洋蔥、大蒜、1個(gè)番茄、2勺番茄醬、鹽、黑胡椒、紅辣椒、高湯或水兩杯；

制作方法：

1、面條煮熟瀝干后方一旁備用，小南瓜切成條，洋蔥和大蒜切粒。

2、熱油，加入洋蔥，炒至洋蔥變軟變半透明，加入大蒜炒1分鐘，直到香味溢出，加入番茄，番茄醬，鹽，黑胡椒和紅辣椒片炒勻。

3、加入高湯或水煮開后繼續(xù)用小火煮15分鐘，加入適量的鹽和胡椒。

4、放入小南瓜和面條并攪拌均勻，繼續(xù)煮2分鐘，直到面條稍微軟化即可~

5、最后喜歡芝士的朋友還可以撒上奶酪碎哦~