今天把土豆換了個(gè)新花樣，不拌，不炒，給他們做了一個(gè)小零食，畢竟自己做的沒(méi)有任何的添加劑，孩子吃著也放心，“小家伙們”可喜歡吃了，剛出鍋就迫不及待拿了一根放入嘴中，小嘴一張一合的，吃的那是一個(gè)津津有味呀！下邊我們一起來(lái)看看它的做法吧
用料：雞蛋3個(gè)、土豆1個(gè)、食鹽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、面粉一碗、蔥花適量、植物油適量。
土豆絲餅的做法：
1.土豆洗凈去皮擦長(zhǎng)細(xì)絲，注意擦絲后不要加水洗，加食鹽、孜然粉調(diào)味，再加少量面粉調(diào)勻
土豆絲餅
2.不粘平底鍋燒熱，放適量植物油，把調(diào)勻的土豆絲鋪在平底鍋內(nèi)，用鏟子壓實(shí)壓平，四周也按壓整齊，小火慢煎，翻面，均勻?yàn)⑦m量辣椒面
土豆絲餅
3.兩面煎至金黃，都撒上辣椒面，最后出鍋前撒上適量蔥花，就可以出鍋切自己喜歡的形狀裝盤(pán)開(kāi)吃了。
土豆絲餅
4.這樣煎出來(lái)的土豆絲餅金黃酥脆，滿口留香！
土豆絲餅
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