通過(guò)都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游研究的回顧與考察，以旅游空間結(jié)構(gòu)的相關(guān)理論為基礎(chǔ)，以杭州市為例，從供給和需求取向角度論述了都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的空間結(jié)構(gòu)布局和旅游圈層結(jié)構(gòu)，進(jìn)而闡述了當(dāng)前都市休閑
觀光農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式的表現(xiàn)形態(tài)，得出了
結(jié)論。
關(guān)鍵詞：休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游；結(jié)構(gòu)布局；開發(fā)模式；
一、都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的研究回顧
都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游是目前學(xué)界研究的重要問(wèn)題之一，根據(jù)國(guó)外研究的現(xiàn)狀，“都市農(nóng)業(yè)旅游”一詞最早出現(xiàn)在1930年日本出版的《大坂府農(nóng)業(yè)報(bào)》上，1935 年，都市農(nóng)業(yè)作為專業(yè)學(xué)術(shù)正式出現(xiàn)在日本學(xué)者青鹿四郎發(fā)表出版的《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)地理》一書中。20世紀(jì)50年代末、60年代初，美國(guó)學(xué)者開始研究都市農(nóng)業(yè)，1977年美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家Allen Kneese的《日本農(nóng)業(yè)模式》正式提出了“城市農(nóng)業(yè)”[1]的概念。1992年聯(lián)合國(guó)開發(fā)署成立了都市農(nóng)業(yè)扶持小組(Urban Agriculture Suport Group)，1996年3月又成立了全談?wù)勑蓍e觀光農(nóng)業(yè)旅游的結(jié)構(gòu)布局與開發(fā)模式球都市農(nóng)業(yè)部(Globd Facsility for Urban Griculture)，廣泛開展都市農(nóng)業(yè)的研究與推廣工作。隨著都市居民休閑觀光旅游需求的不斷增長(zhǎng)，都市農(nóng)業(yè)資源開始與旅游資源進(jìn)行更為廣泛的“聯(lián)姻”，國(guó)外有關(guān)都市旅游的研究更加系統(tǒng)化，形成了大都市旅游圈的地域模式理論，如美國(guó)學(xué)者Gunn提出了都市旅游的理論模型，他以城市的核心都市區(qū)為空間上的旅游中心，用其外圍用四個(gè)環(huán)形帶來(lái)區(qū)分不同帶狀區(qū)域的旅游功能和特點(diǎn)，并對(duì)四個(gè)旅游帶的功能及旅游吸引物和旅游設(shè)施、旅游活動(dòng)在空間上的分布作了探索[2]6。
在國(guó)內(nèi)，有關(guān)都市休閑農(nóng)業(yè)旅游研究，自20世紀(jì)90年代開始引起學(xué)界的廣泛關(guān)注。1998年，吳必虎首次提出環(huán)城游憩帶(ReBAM)理論，即Recrational Belt Around Metropolis。認(rèn)為ReBAM是指發(fā)生于大城市郊區(qū)，主要為城市居民光顧的游憩設(shè)施、場(chǎng)所和公共空間，特定情況下還包括位于城郊的外來(lái)旅游者經(jīng)常光顧的各級(jí)旅游目的地，一起形成的環(huán)大都市游憩活動(dòng)頻發(fā)地帶[3]。有的學(xué)者提出“郊區(qū)旅游”(鄒統(tǒng)釬，2004)概念，即“在城市郊區(qū)范圍內(nèi)，以農(nóng)業(yè)文明、完整獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和地方文化積淀為特色地域景觀而開展的區(qū)域性旅游活動(dòng)”，并根據(jù)目前學(xué)界對(duì)都市地域分為內(nèi)城、近郊和遠(yuǎn)郊的理論，認(rèn)為郊區(qū)旅游就是“指人們到城市中心以外的近郊、遠(yuǎn)郊和城市邊緣地帶的郊區(qū)出于休閑或游覽目的而引起的旅游活動(dòng)”[2]3；周曉芳(2002、2003)等提出了“都市農(nóng)業(yè)旅游”概念，即“都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合而發(fā)展的農(nóng)業(yè)旅游模式，即是將都市農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品，以都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)等來(lái)吸引游客實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代旅游行為的新型旅游方式”[4]；郭煥成(2004)認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)“是指地處都市及其延伸地帶，緊密依托并服務(wù)于大都市的農(nóng)業(yè)，它集高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，并將“觀光休閑旅游農(nóng)業(yè)”劃分為“以觀光農(nóng)業(yè)景觀為主的觀光型農(nóng)業(yè)”、“以參與農(nóng)業(yè)活動(dòng)為主的體驗(yàn)農(nóng)業(yè)”、“以休閑娛樂(lè)為主的休閑型農(nóng)業(yè)”、“以民族文化為主的農(nóng)業(yè)活動(dòng)節(jié)”等類型[5]。
“都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游”雖是個(gè)寬泛而籠統(tǒng)的概念，但這一概念的核心包括了三個(gè)要素，一是“都市(或城市)”，二是“農(nóng)業(yè)(不是籠統(tǒng)的鄉(xiāng)村)”，三是“旅游”。因此，從供給上說(shuō)“都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游”，實(shí)際屬于“都市旅游”的范疇，是都市旅游發(fā)展的地域空間向外擴(kuò)散到郊區(qū)、周邊縣域與 “三農(nóng)”資源相結(jié)合開發(fā)而成的新型旅游產(chǎn)品；從需求上說(shuō)，又屬于“鄉(xiāng)村旅游”的范疇，是都市居民對(duì)自然生態(tài)、鄉(xiāng)村風(fēng)光等旅游需求的不斷增長(zhǎng)，以都市郊區(qū)及周邊縣域具有濃厚鄉(xiāng)村風(fēng)情、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)等為旅游目的地的新型旅游活動(dòng)。
二、休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的結(jié)構(gòu)布局：以杭州為例
(一)有關(guān)都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的空間結(jié)構(gòu)布局的相關(guān)理論
都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的空間結(jié)構(gòu)布局，主要體現(xiàn)在都市休閑觀光農(nóng)業(yè)的旅游流而形成的空間相互作用和旅游供給結(jié)構(gòu)的布局上。所謂旅游流就是“旅游者從旅游客源地到旅游目的地的流向和流量的統(tǒng)稱”。翁瑾，楊開忠根據(jù)這一理論構(gòu)建了客源地—目的地矩陣(Origin—Destination Matrix)工具，簡(jiǎn)稱O-D矩陣。利用這一工具反映“不同客源地與目的地之間空間相互作用的強(qiáng)度”，從這個(gè)角度上說(shuō)，O-D矩陣也稱為“空間相互作用矩陣(Spatial Interaction Matrix)”，即O與D之間旅游流的強(qiáng)度，是由客源地的出游總量和目的地的接待總量決定的[6]。O—D矩陣比較客觀地反映了客源地與目的地之間的旅游流的大小和流動(dòng)的方向，從而體現(xiàn)了旅游流在客源地和目的地之間的空間相互作用。
因此，旅游流形成的空間相互作用理論，主要體現(xiàn)在兩點(diǎn)，一是旅游供給的空間布局分布如何影響客源地的出游率，二是可以預(yù)測(cè)某一特定目的地的旅游市場(chǎng)的空間結(jié)構(gòu)和規(guī)模。由此，引力模型和距離衰減規(guī)律在旅游空間相互作用中成為最主要的理論解釋，引力模型主要取決于客源地的推力、目的地的拉力和空間距離產(chǎn)生的旅行成本三個(gè)主要因素?？驮吹氐耐屏χ饕Q于人口的規(guī)模、收入水平、閑暇時(shí)間、旅游偏好等因子；目的地的拉力主要取決于資源的差異、接待設(shè)施的完善等；空間距離產(chǎn)生的旅行成本，主要體現(xiàn)在旅游者的支出談?wù)勑蓍e觀光農(nóng)業(yè)旅游的結(jié)構(gòu)布局與開發(fā)模式成本隨距離的增加而增加，由此形成了距離衰減的規(guī)律。
可見，旅游流所形成的客源地和目的地之間的旅游強(qiáng)度，以及引力模型和距離衰減規(guī)律理論，成為研究旅游空間結(jié)構(gòu)布局的重要理論工具。
(二)市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的供給結(jié)構(gòu)
近年來(lái)，隨著杭州都市農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，杭州依托當(dāng)?shù)靥赜械泥l(xiāng)村資源，大力發(fā)展都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游，得到了各級(jí)政府、國(guó)內(nèi)外投資者、旅游觀光者以及廣大城鄉(xiāng)居民群眾的關(guān)注和青睞。2005年至2007年杭州連續(xù)推出三批53個(gè)休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游示范單位名單。通過(guò)示范推動(dòng)、精心籌劃、改造、拓展等，目前建成具有一定規(guī)模和檔次的休閑觀光農(nóng)業(yè)(含"農(nóng)家樂(lè)"旅游)接待點(diǎn)200余個(gè)，形成了極具農(nóng)業(yè)觀光價(jià)值的果園、茶園、花園、菜園、竹園、中草藥園等專業(yè)化都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游和風(fēng)情濃郁的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系。使傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)風(fēng)情和神奇高科技農(nóng)業(yè)內(nèi)涵，以觀光休閑、觀賞采摘、體驗(yàn)考察、科普教育等形態(tài)步入了旅游市場(chǎng)，大大豐富并滿足了杭州市居民及周邊省、市、乃至世界游客休閑旅游的需求，形成了極具競(jìng)爭(zhēng)力的都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游品牌，構(gòu)建了杭州市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游較為合理的資源供給結(jié)構(gòu)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，杭州全年接待游客量達(dá)400余萬(wàn)人次，其中農(nóng)業(yè)旅游收入超2億元。杭州市推出的主要休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游示范單位如表1：
從上表休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)的空間分布及結(jié)構(gòu)看，主要分布在近城區(qū)的蕭山、西湖、余杭和遠(yuǎn)郊的臨安和桐廬地區(qū)。其類型結(jié)構(gòu)主要以綜合類示范園區(qū)、專業(yè)化示范園區(qū)和農(nóng)家樂(lè)為主要特色，綜合類和專業(yè)類示范園區(qū)主要分布在近城區(qū)和遠(yuǎn)城區(qū)，農(nóng)家樂(lè)主要分布市內(nèi)的西湖區(qū)和遠(yuǎn)郊的淳安、富陽(yáng)、桐廬為主；其類型特點(diǎn)主要以生態(tài)、自然、休閑、觀光、度假、體驗(yàn)、參與、教育、科技、節(jié)慶等形態(tài)為主，形成了較為完善合理的產(chǎn)品供給體系，充分體現(xiàn)了杭州生態(tài)、休閑、自然、品質(zhì)為核心的旅游發(fā)展取向。
(三)需求取向下的休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游圈層結(jié)構(gòu)
根據(jù)保繼剛等將桂林、廣州等“環(huán)城游憩帶”分為“郊區(qū)游憩帶”和“省內(nèi)游憩帶”[7]的研究結(jié)論為依據(jù)，都市農(nóng)業(yè)旅游在都市周邊會(huì)形成不同的圈層，每一圈層在地理分布上距離中心城市的距離不同，從而影響到了旅游者到訪率，基本呈現(xiàn)出的是同心圓衰減規(guī)律。
由于目前杭州休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的客源主體，仍是以都市居民為核心的旅游空間結(jié)構(gòu)為基本特征的，由此形成了以杭州市為中心的旅游圈。吳必虎(2006)對(duì)杭州本地居民休閑游憩的研究表明，杭州本地居民的出游頻率為：“41%以上的居民每周市內(nèi)游憩次數(shù)為1-2次，每周出游5-6次的居民占4.56%”。杭州居民對(duì)環(huán)城游憩帶的吸引物選擇上，“以山地風(fēng)光與森林為最，達(dá)到19.83%；其次是水上風(fēng)光(18.67%)，度假產(chǎn)品(14.31%)、鄉(xiāng)村田野風(fēng)光(13.73%)”，“環(huán)城游憩帶的節(jié)日慶典活動(dòng)對(duì)杭州居民的吸引力還較弱，只有2.90%”。
在區(qū)位的偏好上，杭州居民都“選擇了距離市區(qū)100公里左右范圍內(nèi)的地區(qū)，在此區(qū)域形成了一個(gè)出游的密集地帶”，其中，以“蕭山、余杭、富陽(yáng)、臨安、紹興及淳安等地/縣區(qū)為最”，從而成為杭州居民最重要的流向目的地，所選擇的目的地從近到遠(yuǎn)依次是“余杭—蕭山—富陽(yáng)、臨安—紹興、桐廬—湖州—嘉興、建德—淳安”，到四組目的地的行車時(shí)間分別是“20min、30min、50min、80min”。由此得出的結(jié)果是：杭州居民對(duì)四組不同的目的地的選擇比例并未呈現(xiàn)距離衰減規(guī)律，恰恰相反，距離從近到遠(yuǎn)，而居民選擇的比例卻是“9.11%、21.34%、24.22%、28.53%”，呈現(xiàn)出“反衰減規(guī)律”[8]。事實(shí)上，都市居民周邊游憩出現(xiàn)“反衰減規(guī)律”現(xiàn)象，并不與“距離衰減規(guī)律”相左，居民本地的休閑游憩活動(dòng)行為，在一定距離范圍內(nèi)，當(dāng)具有一定的可自由支付能力和一定的閑暇時(shí)間條件下，外界的新鮮事物，勢(shì)必產(chǎn)生強(qiáng)烈的吸引力，消費(fèi)者自然產(chǎn)生強(qiáng)烈的需求，從而出現(xiàn)“反衰減現(xiàn)象”，即“居民出游時(shí)存在一個(gè)門檻距離，超過(guò)這個(gè)門檻距離才有距離衰減現(xiàn)象”[9]。另外，
出現(xiàn)這一“反常”現(xiàn)象，自然還與一定距離內(nèi)的旅游吸引物的差異特征有著密切的聯(lián)系。由此看來(lái)，在一定的距離范圍內(nèi)，出現(xiàn)居民距離“反衰減規(guī)律”是合理的，也是符合城市居民“郊區(qū)游憩”活動(dòng)頻率的。
根據(jù)O-D矩陣?yán)碚?，結(jié)合吳必虎先生對(duì)杭州環(huán)城出游密度的研究，可以看出，杭州居民旅游流的流向及旅游點(diǎn)的旅游接待強(qiáng)度，基本上呈現(xiàn)一種談?wù)勑蓍e觀光農(nóng)業(yè)旅游的結(jié)構(gòu)布局與開發(fā)模式“擴(kuò)散”形狀，即中心旅游流強(qiáng)度大，向外依次降低。具體到居民的閑暇時(shí)間和旅游偏好上，二日游所形成的旅游流強(qiáng)度，在特定時(shí)期又會(huì)呈現(xiàn)出“反擴(kuò)散”現(xiàn)象。因此，“城市居民到郊區(qū)進(jìn)行游憩(旅游)活動(dòng)的空間(即垂直旅游流動(dòng)空間)表現(xiàn)為在空間上逐步形成游憩活動(dòng)的連續(xù)帶，使得城市(尤其是大城市)周邊地區(qū)成為出游活動(dòng)的頻發(fā)地帶”[10]。杭州居民都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的具體體現(xiàn)是：杭州居民一日游客(含周末游)主要以市區(qū)及蕭山、余杭等郊區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)旅游目的地為主，旅游流流向強(qiáng)度漸次的順序，依次是富陽(yáng)-臨安休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游圈、建德休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游圈、淳安-桐廬休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游圈。二日游(含黃金周)，旅游流流向強(qiáng)度特征則相反。杭州市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游圈如圖1：
從上圖可見，目前，杭州居民需求取向下的休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的空間布局結(jié)構(gòu)，基本上呈現(xiàn)出了一種“扇型”狀態(tài)。這一形狀，使得杭州休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游逐漸向外擴(kuò)散，基本上分為三個(gè)圈層，即市中心郊區(qū)的蕭山-余杭旅游圈、臨安-富陽(yáng)旅游圈、桐廬旅游圈和淳安-建德旅游圈。較為合理的空間布局結(jié)構(gòu)，在距離上也較為適宜。以杭州市(A)為中心，到第一旅游圈邊緣(B)的平均距離23km，到C旅游圈平均距離40km，到D旅游圈平均距離90km，到E旅游圈平均距離125km。距離上的適中，對(duì)滿足杭州居民實(shí)現(xiàn)“一日游”、“二日游”、“周末休閑游”、“黃金周度假游”等旅游需求，具有較大的競(jìng)爭(zhēng)力。
三、休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式的表現(xiàn)形態(tài)
利用不同的資源，依托資源的特質(zhì)，開發(fā)具有一定競(jìng)爭(zhēng)力的休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游品牌，實(shí)行專業(yè)化、品牌化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)方式，成為目前杭州城鄉(xiāng)旅游發(fā)展的重要特征。在杭州各區(qū)及周邊市、縣，形成了系列專業(yè)化城鄉(xiāng)休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游品牌，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)、自然、休閑、觀光、采摘、體驗(yàn)、考察、科普、教育等內(nèi)容與旅游市場(chǎng)進(jìn)行了恰當(dāng)?shù)膶?duì)接。目前，杭州休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式主要體現(xiàn)在下述六個(gè)方面。
(一)自然生態(tài)游模式
近年來(lái)，杭州以打造“生態(tài)杭州”為杭州發(fā)展的最高境界。因此，在發(fā)展都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游上，“多樣、和諧、健康、安全”成為杭州生態(tài)建設(shè)的一大目標(biāo)。為此，杭州制定了《生態(tài)市建設(shè)規(guī)劃》，從規(guī)劃目標(biāo)指標(biāo)體系、生態(tài)功能區(qū)劃、重點(diǎn)建設(shè)領(lǐng)域和任務(wù)、能力建設(shè)和保障措施等方面規(guī)劃了生態(tài)杭州未來(lái)的藍(lán)圖。目前杭州休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)中，諸如“杭州生態(tài)園”、“浙江華豐農(nóng)業(yè)生態(tài)園”、“余杭竹園農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑觀光園區(qū)”、“杭州綠慧生態(tài)休閑農(nóng)莊”、“杭州云森生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑園區(qū)”、“余杭區(qū)杭州魚佬大生態(tài)農(nóng)莊”等，均是以自然、生態(tài)為核心，“自然生態(tài)”類成為杭州休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的核心。
(二)鄉(xiāng)村休閑游模式
就是根據(jù)市場(chǎng)和游客的需求，以鄉(xiāng)村生活、鄉(xiāng)村意境、鄉(xiāng)村生產(chǎn)為核心，開發(fā)獨(dú)具鄉(xiāng)村氛圍的休閑旅游產(chǎn)品，如，開發(fā)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的休閑漁業(yè)垂釣基地，開展垂釣、劃船、燒烤等休閑活動(dòng)；利用農(nóng)(林)場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)配套設(shè)施，提供農(nóng)作、垂釣、騎馬、狩獵等活動(dòng)；開發(fā)建設(shè)高山農(nóng)莊，方便游客休閑、度假、娛樂(lè)、食宿等。如“杭州雙流農(nóng)莊”、“桐廬縣橫村明大農(nóng)莊”、“淳安縣千島湖鄉(xiāng)村港灣”、“余杭區(qū)翠羊?yàn)承蓍e農(nóng)莊”等。
(三)農(nóng)業(yè)觀光游模式
就是利用農(nóng)村的基本設(shè)備與地理空間、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、農(nóng)村人文資源等，經(jīng)過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)，以發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村休閑旅游功能，增進(jìn)旅游者對(duì)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的體驗(yàn)，提升旅游品質(zhì)，并提高農(nóng)民收益，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)。游客不僅可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂(lè)。如“浙江省農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)”、“杭州大地之春農(nóng)業(yè)休閑觀光區(qū)”、“杭州蜂農(nóng)氏蜂文化休閑觀光園”等等。
(四)農(nóng)家度假游模式
主要依托旅游景點(diǎn)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)或民俗風(fēng)情，結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，以“農(nóng)家樂(lè)”為主要形態(tài)的鄉(xiāng)村特色村。同時(shí)，充分利用農(nóng)家庭院、農(nóng)家生活和鄉(xiāng)村文化，開展以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)”為主題的休閑、娛樂(lè)、體驗(yàn)活動(dòng)，談?wù)勑蓍e觀光農(nóng)業(yè)旅游的結(jié)構(gòu)布局與開發(fā)模式為游客提供餐飲、品茗、避暑、度假等服務(wù)。如杭州推出的各類特色“農(nóng)家樂(lè)”等。
(五)民俗文化游模式
就是充分利用本地鄉(xiāng)村特有的民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)工藝、文物古跡、節(jié)慶文化、民間藝術(shù)以及古民居、古建筑等，組織開展觀光、游憩、考古、體驗(yàn)、休閑旅游活動(dòng)。如“梅家塢茶文化村”、“蜂之語(yǔ)蜜蜂王國(guó)生態(tài)園”、“浙江(中國(guó))花木城”等。
(六)農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)游模式
就是充分挖掘農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)和加工能力強(qiáng)、市場(chǎng)活躍、商務(wù)會(huì)展業(yè)發(fā)達(dá)的優(yōu)勢(shì)，依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)或特殊設(shè)計(jì)的農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)，借助各類農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)和多種形式的以農(nóng)業(yè)資源為依托的節(jié)慶活動(dòng)，創(chuàng)造商機(jī)、吸引游客，宣傳品牌、帶動(dòng)消費(fèi)，把鄉(xiāng)村旅游和經(jīng)貿(mào)活動(dòng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。上述各類休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游單位均能利用當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，積極參與各類農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、博覽會(huì)等等，并通過(guò)挖掘當(dāng)?shù)靥赜械拿耖g節(jié)日、節(jié)慶活動(dòng)，開展休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的市場(chǎng)推介活動(dòng)，以擴(kuò)大市場(chǎng)的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。
四、結(jié)論
通過(guò)杭州都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的空間結(jié)構(gòu)與發(fā)展模式的現(xiàn)狀研究表明，發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游不僅成為城鄉(xiāng)旅游和諧發(fā)展的“綠色通道”，也是消除城鄉(xiāng)差別、實(shí)現(xiàn)“以旅助農(nóng)”、提高農(nóng)民生活水平、提高農(nóng)民文化素質(zhì)、滿足都市居民多種休閑游憩活動(dòng)需求的有效途徑，更能充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)兩大產(chǎn)業(yè)的疊加優(yōu)勢(shì)，順應(yīng)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的客觀要求。
在旅游空間相互作用下，以杭州都市居民休閑游憩談?wù)勑蓍e觀光農(nóng)業(yè)旅游的結(jié)構(gòu)布局與開發(fā)模式的需求取向的為目標(biāo)，為杭州休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游的深度開發(fā)與結(jié)構(gòu)優(yōu)化提供了廣闊空間。而旅游地空間結(jié)構(gòu)的拓展與優(yōu)化，即取決于旅游空間區(qū)域的寬度和厚度，也取決于旅游地資源的特質(zhì)與內(nèi)涵；滿足都市居民休閑游憩活動(dòng)的需求，即要注重旅游供給的規(guī)模與數(shù)量，更要把開發(fā)差異化的旅游產(chǎn)品及不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量放在首位。
隨著杭州都市居民休閑旅游消費(fèi)需求的不斷增長(zhǎng)，對(duì)休閑活動(dòng)內(nèi)容質(zhì)量要求會(huì)不斷提升。因此，必須充分發(fā)揮政府引導(dǎo)、企業(yè)參與、市場(chǎng)推動(dòng)的機(jī)制作用，合理調(diào)整都市休閑觀光農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目空間布局，把握旅游需求的發(fā)展方向，開發(fā)多種具有濃郁鄉(xiāng)村景觀、淳樸風(fēng)俗民情、濃厚鄉(xiāng)村文化的旅游項(xiàng)目，對(duì)深化杭州“東方休閑之都”和“品質(zhì)生活之城”的內(nèi)涵……
聯(lián)系客服
