尿酸是嘌呤的最終產(chǎn)物，對(duì)身體幾乎沒(méi)有影響。尿酸的三分之二由腎臟排泄，剩下的三分之一由腸道和膽囊排泄。但如果尿酸產(chǎn)生過(guò)多或尿酸排泄受阻，尿酸就會(huì)升高，尿酸飽和度過(guò)高會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶鹽，結(jié)晶鹽也會(huì)沉積在腎臟和關(guān)節(jié)內(nèi)，容易引起急性痛風(fēng)發(fā)作或腎臟疾病。為了預(yù)防高尿酸引起的并發(fā)癥，應(yīng)積極控制尿酸水平，加快尿酸排泄。
如何排泄尿酸？
1.遠(yuǎn)離高嘌呤食物
100克食物中嘌呤150毫克以上是高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯、啤酒、豆芽、紫菜等。高尿酸患者不能吃高嘌呤食物，應(yīng)選擇嘌呤含量低于25mg/100克的食物，如大米、雞蛋、牛奶、低果糖水果等。
2.多喝水
尿酸可以通過(guò)尿液排出體外，所以養(yǎng)成大量飲水的習(xí)慣，保證每日尿量達(dá)到2000 ml以上，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。多喝水可以加速尿酸排泄，幫助稀釋尿液，防止尿酸鹽沉積在腎臟和尿路。
3.調(diào)整飲食習(xí)慣
高尿酸血癥患者大多伴有不同程度的血壓升高，應(yīng)積極控制血壓，遠(yuǎn)離高鹽高糖食物，控制每日總熱量攝入。
如何防止高尿酸發(fā)展成痛風(fēng)？
1.保持適度運(yùn)動(dòng)
選擇溫和的有氧運(yùn)動(dòng)，如游泳或散步，每次至少30分鐘，每周至少4~5次。運(yùn)動(dòng)前后熱身拉伸，同時(shí)保護(hù)關(guān)節(jié)，防止損傷。運(yùn)動(dòng)時(shí)合理補(bǔ)水，采取分次飲水的原則。
2.拒絕喝酒
任何含酒精的飲料都不能喝，如米酒、啤酒或葡萄酒，因?yàn)榫凭x會(huì)增加血液中乳酸的濃度，乳酸會(huì)抑制腎小管分泌尿酸，從而阻礙尿酸的排泄；另外，酒精可以加速腺嘌呤轉(zhuǎn)化，促進(jìn)尿酸合成。
3.拒絕高果糖食物
果糖可以加速尿酸的生成。如果攝入過(guò)量的果糖，血尿酸會(huì)急劇上升，所以少喝含糖飲料和碳酸飲料，少吃含糖量高的水果，如香蕉、龍眼或葡萄。
4.養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣
過(guò)度節(jié)食或饑餓會(huì)刺激有機(jī)酸的產(chǎn)生，阻礙尿酸的排泄，從而增加血液中尿酸的含量，導(dǎo)致急性痛風(fēng)發(fā)作。所以，一日三餐要定時(shí)吃，兩餐間隔時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不能靠節(jié)食減肥。慢慢吃，吃飽七分鐘，各種營(yíng)養(yǎng)均衡飲食，避免挑食和偏食，多吃有益于堿化尿的食物。
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