吃李子可延緩衰老
據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，李子富含抗氧化劑和植物營(yíng)養(yǎng)素，可幫助身體抵御疾病。而據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部權(quán)威數(shù)據(jù)稱，一顆李子的抗氧化能力相當(dāng)于一把藍(lán)莓，更相當(dāng)于兩把草莓。在以前的科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，藍(lán)莓和草莓一直被認(rèn)為是抗氧化能力的冠軍。
補(bǔ)充抗氧化劑可延緩衰老，提高人體免疫力。我們每人每天應(yīng)該吃200克的新鮮草莓來(lái)補(bǔ)充抗氧化劑，而現(xiàn)在吃李子，一半的量即可。市面上的李子價(jià)錢(qián)比藍(lán)莓和草莓都更便宜，這也意味著有更多人會(huì)享受到抗氧化水果帶來(lái)的神奇功效。
李子最好的食用方法就是生吃，也可以榨汁喝，半小時(shí)以內(nèi)飲用即可，也可以加入蘋(píng)果、梨等較甜的水果一起榨汁以改善口感。此外，李子還具有很好的養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，能清肝滌熱、生津液、利小便。
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