黃金地段選店鋪7條標(biāo)準(zhǔn)
為什么有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆，而有的繁華地段的店鋪生意卻很難做，說明具體情況還要具體分析。上海開業(yè)專家志愿團(tuán)的專家向?qū)ふ业赇?#8220;黃金市口”的投資者提供七點(diǎn)建議作參考：
1、交通便利的地區(qū)，或者在幾個(gè)主要車站的附近?？梢栽诓叫胁怀^20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。行人多的一邊開店為好。
2、接近人們聚集的場(chǎng)所。如劇院、電影院、公園等娛樂場(chǎng)所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近，這一方面可吸引出入行人經(jīng)過，另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點(diǎn)，來過的客人向別人宣傳介紹，會(huì)比較容易指引人光顧。
3、選擇靠近人口會(huì)增加的地方。企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展，會(huì)給店鋪增添更多的顧客而使其經(jīng)營(yíng)上更具發(fā)展?jié)摿Α?br>
4、同類店鋪聚集區(qū)域。大量事實(shí)證明，對(duì)那些經(jīng)營(yíng)選購(gòu)耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個(gè)地段或街區(qū)，則更能招徠顧客。
5、要選擇較少橫街或障礙物一邊。許多時(shí)候，行人過馬路，因?yàn)榧芯袢ザ惚苘囕v或其他來往行人，便容易忽略一邊的店鋪。
6、與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營(yíng)位置，不如選擇不遠(yuǎn)的將來會(huì)由冷變熱的未被人看好的街道。
7、有時(shí)與其定好店鋪經(jīng)營(yíng)方向再去尋找經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不如先找一個(gè)地點(diǎn)適中、價(jià)格低廉的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，再根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境情況確定經(jīng)營(yíng)方向。
開店如何調(diào)查你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
在設(shè)店之前，要對(duì)很多方面的情況進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。它涉及的面極廣，為了確保調(diào)查能取得良好的效果，就要做出合理的調(diào)查步驟。下面，我們簡(jiǎn)要介紹屬刁致的步驟：
（一）明確調(diào)查問題
在開始調(diào)查之前，調(diào)查人員必須明確調(diào)查的問題是什么、目的要求如何。應(yīng)根據(jù)要調(diào)查的對(duì)象，擬定出需要了解的內(nèi)容，然后定出調(diào)查的目標(biāo)，以便調(diào)查能合理進(jìn)行。
?。ǘ┏醪角闆r分析
確定調(diào)查目標(biāo)后，往往還會(huì)有很多繁雜的問題，這時(shí)就需要對(duì)這些問題進(jìn)行縮減。通過能馬上了解的一些資料（如競(jìng)爭(zhēng)店的地理位置）進(jìn)行刪減，以縮小調(diào)查的范圍。
?。ㄈ┻M(jìn)行正式調(diào)查
當(dāng)有了初小資料后，就要通過訪問專家，向精通本問題的人員了解信息并了解用戶意見。制訂調(diào)查方案，方案內(nèi)容包括調(diào)查哪些資料、由誰(shuí)調(diào)查方案、用什么方法進(jìn)行調(diào)查、在什么地方調(diào)查、什么時(shí)間調(diào)查、調(diào)查一次還是多次、問卷設(shè)計(jì)等。
?。ㄋ模┵Y料整理和分析
當(dāng)資料收集完后，要對(duì)其進(jìn)行編輯整理，檢查調(diào)查資料是否有誤差。誤差可能是統(tǒng)計(jì)錯(cuò)誤、詢問沖突設(shè)計(jì)不當(dāng)、訪問人員編見、被詢問人回答有問題等。在整理資料時(shí)，要把錯(cuò)誤的信息剔除掉，然后把剩余的資料分類統(tǒng)計(jì)，最后得出結(jié)論。通過分析資料，決定是否開店，開哪里開店，什么時(shí)候開店等。
以上四步是簡(jiǎn)要的步驟，也是大體的步驟。如果在調(diào)查中有什么特殊情況，可以重復(fù)或增加一些步驟，只要命名調(diào)查程序完事有序即可。
在調(diào)查時(shí)，還要選擇正確的調(diào)查方法。市場(chǎng)實(shí)地調(diào)查方法很多，主要包括：詢問法、觀察法、實(shí)驗(yàn)法、訪問調(diào)查技術(shù)。
?。ㄒ唬┰儐柗?br>
詢問法也稱為調(diào)查法，也是最常用、最基本的一種調(diào)查方法，調(diào)查人員通過詢問被調(diào)查者了解市場(chǎng)情況。
1．個(gè)人訪問：調(diào)查者通過與被調(diào)查者面對(duì)面的言談獲得信息。
2．電話訪問：通過電話從被調(diào)查者那里獲得信息。
3．郵寄詢問：將設(shè)計(jì)好的問卷郵寄給被調(diào)查者，請(qǐng)他們答好再寄回，從而收集信息。
4．留置詢問：將問卷交給被調(diào)查者，說明填寫方法后留下問卷，由其自行填寫，再按期收回在以獲取信息。
?。ㄈ└?jìng)爭(zhēng)對(duì)手如何分布
在決定開店，且找好了幾個(gè)符合要求的店鋪地點(diǎn)后，要調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店鋪位置，從而決定選擇哪里的店鋪位置較好。
首先應(yīng)調(diào)查的內(nèi)容應(yīng)為競(jìng)爭(zhēng)店與本店的距離。如果競(jìng)爭(zhēng)者的實(shí)力雄厚，自己想另立門戶，則應(yīng)選擇離競(jìng)爭(zhēng)店較遠(yuǎn)的地點(diǎn)；如果認(rèn)為自己有足夠的實(shí)力與競(jìng)爭(zhēng)店競(jìng)爭(zhēng)，則可把店開在競(jìng)爭(zhēng)店旁，讓顧客能很快通過對(duì)比來了解你的產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)。有時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)店在旁邊還可以有效地吸引顧客，讓顧客在光顧競(jìng)爭(zhēng)店的同時(shí)也來到你的店。
其次調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)店的店鋪地點(diǎn)。了解競(jìng)爭(zhēng)店的地理位置，分析為何他能有較多的顧客光顧。自己的店應(yīng)開在什么地方，可以通過競(jìng)爭(zhēng)店的地點(diǎn)調(diào)查來決定。有時(shí)，通過對(duì)其調(diào)查可以得知此地區(qū)人的一些生活習(xí)性，從而決定自己開店的政策。
?。ㄋ模└?jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品直接關(guān)系到本店的產(chǎn)品。在開店前，一定要了解競(jìng)爭(zhēng)店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品類型、產(chǎn)品價(jià)格等方面，從而決定自己店鋪設(shè)備應(yīng)購(gòu)進(jìn)的產(chǎn)品類型。對(duì)產(chǎn)品的調(diào)查，要從很多方面入手，如產(chǎn)品類別、主力商品、輔助性商品和關(guān)鍵性商品等等。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和產(chǎn)品類別及市場(chǎng)占有率，可以決定自己的店應(yīng)賣哪種服飾為宜。如果競(jìng)爭(zhēng)店的市場(chǎng)占有率高，就應(yīng)避免與競(jìng)爭(zhēng)店的產(chǎn)品太類似，這樣不容易打開銷路。您可以選擇與其不同檔次、不同類型或者與其賣的商品有連帶作用的產(chǎn)品。例如您的競(jìng)爭(zhēng)店在您開的店的附近，店主要賣女裝且市場(chǎng)占有率相當(dāng)高，您可先調(diào)查其主要出售的女裝類型。如果他主要經(jīng)或休閑裝，您可考慮開一個(gè)男裝或童裝店。特別是在女裝旁開個(gè)童裝店，定會(huì)有好的效果。
（五）大商場(chǎng)調(diào)查
大商場(chǎng)集合各個(gè)部門的商品，創(chuàng)造一次購(gòu)足的購(gòu)物環(huán)境，滿足了消費(fèi)者多層次的需要。在平時(shí)，大商場(chǎng)會(huì)成為人們逛街、約會(huì)、辦事的集合點(diǎn)。可風(fēng)，大商場(chǎng)除能滿足人們購(gòu)物需求外，也成為大家公認(rèn)的地理標(biāo)志。在開店前，要對(duì)最近的大商場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，才能在開店后與大商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，在市場(chǎng)中爭(zhēng)取一席之地。
在調(diào)查時(shí)，最重要的是其地理位置。大商店的地理位置有時(shí)能影響開店的位置。是想在大樹下好乘涼還是想避開重要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，則要通過對(duì)大商場(chǎng)的調(diào)查而定。一般來說，大商場(chǎng)所在地就是人流最密集的地方。開設(shè)服飾店就要在繁華地帶，所以最好在附近，或在人流去往大商場(chǎng)的路上，在這種地方，人的流動(dòng)量很大，容易獲得顧客。但有時(shí)這樣容易被大商場(chǎng)排擠，不易打入市場(chǎng)，這也就決定了開店后的一些經(jīng)營(yíng)策略?？梢姡{(diào)查附近的大商場(chǎng)是開店前的必備前提。
投資攻略
對(duì)于服裝市場(chǎng)來說，投資無疑是一門學(xué)問，市場(chǎng)的成功與否，關(guān)鍵在于投資的前期預(yù)算、考察等一系列的專業(yè)活動(dòng)。
投資攻略投資七大要素：
要素一：地理位置——便利的交通是選擇服裝經(jīng)營(yíng)商店的首要條件。
要素二：流動(dòng)客流——流動(dòng)客流是決定商店人氣指數(shù)的主要因素。
要素三：前期預(yù)算——計(jì)算一下店鋪的租金，以及第一批產(chǎn)品所需費(fèi)用。另外，考慮三個(gè)月之內(nèi)的流動(dòng)資金。
要素四：服裝定位——了解你所選擇的品牌定位。是以男裝為主還是以女裝為主，以精品品牌為主還是以雜牌為主，商店所賣服裝的定位非常重要，它決定了你的客戶群。
要素五：商店定位——具體了解你所選擇的商店的定位，以及你所處的樓層定位。
要素六：內(nèi)部環(huán)境——內(nèi)部環(huán)境決定了該商店的遠(yuǎn)景發(fā)展，因此軟硬件設(shè)施是吸引客戶及消費(fèi)者的重要因素，整潔的購(gòu)物環(huán)境、人性化的設(shè)施將為你爭(zhēng)取到更多的顧客。
要素七：配套服務(wù)——配送、發(fā)貨渠道、進(jìn)貨渠道、物業(yè)管理……良好的配套服務(wù)也是吸引商戶加盟的關(guān)鍵。
確定方向
要分清商圈的類型。首先是全市型的商圈，本地人和外地人都會(huì)去；其次是區(qū)域型商圈，一般是緊跟流行趨勢(shì)，時(shí)尚節(jié)奏較快的年輕人、小型批發(fā)市場(chǎng)攤主和一些“淘金”者愛去的地方。第三則是社區(qū)型商圈，一般是居住區(qū)的底商，吸引的則是周邊居住的消費(fèi)者。
商圈調(diào)查
聚客點(diǎn)即百貨商嘗大賣嘗大型公園、地鐵、輕軌等的交匯點(diǎn)，交通樞紐也是聚客點(diǎn)，調(diào)查的同時(shí)要考慮它使用的頻率，因?yàn)槭褂妙l率決定了人流量。還有就是大型公園和廣嘗商業(yè)街等。
了解環(huán)境，進(jìn)行商圈調(diào)查很有必要。投資人從報(bào)紙上可以得到一些資料，另外，在選定一個(gè)地址之后，可以去規(guī)劃院查，基本上五年的規(guī)劃都有，旁邊什么時(shí)候拆，蓋什么樓，包括容積率、樓層的高度等等。要掌握周邊的變化，因?yàn)橥顿Y一個(gè)房子，商業(yè)是50年，非商業(yè)是70年，必須眼光長(zhǎng)遠(yuǎn)，了解以后的規(guī)劃。
專家支招之服裝商戶篇，之一租攤位前的準(zhǔn)備：考察服裝批發(fā)商場(chǎng)的基本情況，包括：環(huán)境、租金、攤位面積大孝人氣、交通等。
了解目標(biāo)顧客群：
專家支招之投資者篇之一
商業(yè)規(guī)劃決定投資方向：
1什么服飾最流行?
2你的顧客收入多少?
3顧客的數(shù)量。
專家支招之服裝商戶篇之二
服飾的定價(jià)：
成本加成定價(jià)法——按商品的成本加上若干百分比的加成(預(yù)期利潤(rùn))定價(jià)。
公式：?jiǎn)挝簧唐穬r(jià)格=單位商品總成本*(1+加成率)。這種方法是應(yīng)用得最普遍的一種定價(jià)法，計(jì)算方便，且在市場(chǎng)環(huán)境穩(wěn)定的情況下，可以保障經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行。
售價(jià)加成定價(jià)法——即以商品的最后銷售價(jià)為基數(shù)，再按銷售價(jià)的一定百分率來計(jì)算加成率，最后得出商品的售價(jià)。
公式：?jiǎn)挝簧唐穬r(jià)格=單位商品總成本／(1-加成率)。在售價(jià)相同的情況下，用這種計(jì)算法算出的加成率較低，更容易被認(rèn)為定價(jià)合理。
計(jì)算商鋪回報(bào)不可回避的幾個(gè)問題
計(jì)算回報(bào)率和收益水平，有資金回報(bào)率分析法、租金回報(bào)率法、還有IRR．法(內(nèi)部收益率法)，但不管怎么計(jì)算，以下幾個(gè)問題不可回避，需要算細(xì)賬：第一要了解有關(guān)稅的問題，稅后的租金收入才是真正的凈租金收益。
第二要考慮物業(yè)管理費(fèi)。再有就是按揭，按揭的財(cái)務(wù)成本一定要計(jì)算，要考慮到利事調(diào)整的因素，投資人要算清楚自己是否承擔(dān)得起。保險(xiǎn)這個(gè)要素常常是國(guó)內(nèi)投資人不太考慮的，因?yàn)槟壳拔覈?guó)保險(xiǎn)的品種還不夠多，但這卻是投資人應(yīng)誼考慮的因素。當(dāng)然還有契稅問題。此外，作為投資人的商鋪業(yè)主，要考慮到物業(yè)在一定時(shí)間之后必須有大修理和日常維護(hù)，這一條非常重要。必須把這個(gè)準(zhǔn)備金算出來，提前儲(chǔ)備在那里，一旦出現(xiàn)支付的時(shí)候要拿得出來才行，否則會(huì)非常被動(dòng)。
如何做好服裝營(yíng)銷 市場(chǎng)要素分析
如何做好服裝營(yíng)銷——以下是服裝市場(chǎng)營(yíng)銷要素分析：
一、生活水平與服裝觀念
1.生活水平低質(zhì)時(shí)期的服裝觀念是：
?、俜b是護(hù)體之物；
?、诜b是遮羞之物
③服裝是生活習(xí)慣和風(fēng)俗；
?、芊b是社會(huì)規(guī)范的需要。
2.生活水平高質(zhì)時(shí)期的服裝觀念是：
?、俜b是生活快樂之物；
?、诜b是機(jī)能活動(dòng)之物；
?、鄯b是心理滿足之物；
?、芊b是社會(huì)流行要求之物。
二、實(shí)際消費(fèi)需求的產(chǎn)生
消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的興趣并不能構(gòu)成消費(fèi)的實(shí)際需求。在實(shí)際生活中，消費(fèi)者需求的滿足程度和滿足方式主要取決于消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況。亦即，消費(fèi)者只有同時(shí)具備購(gòu)買欲望和購(gòu)買力兩個(gè)要素，才能產(chǎn)生實(shí)際購(gòu)買行為。
三、服裝流行的特點(diǎn)
1.新穎性
這是流行最為顯著的特點(diǎn)。流行的產(chǎn)生基于消費(fèi)者尋求變化的心理和追求“新”的表達(dá)。人們希望對(duì)傳統(tǒng)的突破，期待對(duì)新生的肯定。這一點(diǎn)在服裝上主要表現(xiàn)為款式、面料、色彩的三個(gè)變化上。因此，服裝企業(yè)要把握住人們的“善變”心理，以迎合消費(fèi)“求異”需要。
2.短時(shí)性
“時(shí)裝”一定不會(huì)長(zhǎng)期流行；長(zhǎng)期流行的一定不是“時(shí)裝”。一種服裝款式如果為眾人接受，便否定了服裝原有的“新穎性”特點(diǎn)，這樣，人們便會(huì)開始新的“獵奇”。如果流行的款式被大多數(shù)人放棄的話，那么該款式時(shí)裝便進(jìn)入了衰退期。
3.普及性
一種服裝款式只有為大多數(shù)目標(biāo)顧客接受了，才能形成真正的流行。追隨、模仿是流行的兩個(gè)行為特點(diǎn)。只有少數(shù)人采用，無論如何是掀不起流行趨勢(shì)的。
4.周期性
一般來說，一種服裝款式從流行到消失，過去若干年后還會(huì)以新的面目出現(xiàn)。這樣，服裝流行就呈現(xiàn)出周期特點(diǎn)。日本學(xué)者內(nèi)山生等人發(fā)現(xiàn)，裙子的長(zhǎng)短變化周期約為24年左右。
四、服裝流行的基本規(guī)律
經(jīng)筆者研究，服裝流行的規(guī)律，可稱為“極點(diǎn)反彈效應(yīng)”。
一種款式服裝的發(fā)展，一般是寬胖之極必向窄瘦變動(dòng)；長(zhǎng)大之極必向短小變動(dòng)；明亮之極必向灰暗變動(dòng)，鮮艷之極必向素麗變動(dòng)。所以，“極點(diǎn)反彈”成為服裝流行發(fā)展的一個(gè)基本規(guī)律。大必小、長(zhǎng)必短、開必合、方必圓、尖必鈍、俏必愚、麗必丑——極左必極右，愈極愈反。例如，18世紀(jì)的撐裙，直徑達(dá)到2.4米，在房中移動(dòng)十分不便。到了本世紀(jì)60后代超短裙取而代之。這正是從“極大”到“極小”的反彈效應(yīng)。
五、服裝流行的基本法則
美國(guó)學(xué)者E•斯通和J•薩姆勒斯認(rèn)為：
1.流行時(shí)裝的產(chǎn)生取決于消費(fèi)者對(duì)新款式的接受或拒絕。這個(gè)觀點(diǎn)與眾不同。二人認(rèn)為，時(shí)裝不是由設(shè)計(jì)師、生產(chǎn)商、銷售商創(chuàng)造的，而是由“上帝”創(chuàng)造的。服裝設(shè)計(jì)師們每個(gè)季節(jié)都推出幾百種新款式，但成功流行的不足10%。
2．流行時(shí)裝不是由價(jià)格決定的。服裝服飾的標(biāo)價(jià)并不能代表其是否流行。但在研究中筆者發(fā)現(xiàn)，一旦一種高級(jí)時(shí)裝出現(xiàn)在店頭、街頭，并為人所歡迎，那么大量的仿制品就會(huì)以低廉的價(jià)格為流行推波助瀾。
3.流行服裝的本質(zhì)是演變的，但很少有真正的創(chuàng)新。完全的的新只有兩次，一次發(fā)生在法國(guó)大革命時(shí)期；一次發(fā)生于1947年迪奧發(fā)表的新外觀。一般來說，款式的變化是漸進(jìn)式的。顧客購(gòu)買服裝只是為了補(bǔ)充或更新現(xiàn)有的衣服，如果新款式與現(xiàn)行款式太離譜，顧客就會(huì)拒絕購(gòu)買。因此，服裝企業(yè)更應(yīng)關(guān)注“目前流行款式”，并以此為基礎(chǔ)來創(chuàng)新設(shè)計(jì)。
4.任何促銷努力都不能改變流行趨勢(shì)。許多生產(chǎn)者和經(jīng)銷者試圖改變現(xiàn)行趨勢(shì)而推行自己的流行觀念，但幾乎沒有一次是成功的。即使是想延長(zhǎng)一下流行時(shí)間也是白費(fèi)氣力。因此，服裝商人一般是該出手時(shí)就出手，該“跳樓”時(shí)就“跳樓”。
5.任何流行服裝最終都會(huì)過時(shí)。推陳出新是時(shí)裝的規(guī)律。服裝失去原有的魅力，存在便失去意義。
六、服裝流行花期
根據(jù)產(chǎn)品的生命周期原理，筆者將服裝的市場(chǎng)生命周期，叫做“流行花期”。
1.花蕾期——流行啟蒙期（顧客數(shù)占10%）；
2.花放期——流行追逐期（顧客數(shù)增35%）；
3.花紅期——流行攀頂期（顧客數(shù)增40%）；
4.花敗期——流行跌落期（顧客數(shù)增15%）。
服裝流行花期的特點(diǎn)：花敗期跌落線不會(huì)很長(zhǎng)，因?yàn)槿魏谓?jīng)銷商不會(huì)努力阻止它下降，反而會(huì)“甩貨”加速其跌落。
七、服裝六大屬性
品牌、款式、顏色、面料、做工、價(jià)格。
八、服裝二大族類
品牌族與款式族。
1.一類企業(yè)追求服裝品牌——制造品牌服裝；
2.另一類企業(yè)追求服裝款式——制造款式服裝。
3.一類顧客追求品牌服裝——關(guān)愛生活形象；
4.另一類顧客追求款式服裝——注重個(gè)性體現(xiàn)。
九、女性顧客三大族
筆者認(rèn)為，觀人看“項(xiàng)”——看脖子上的飾物，可以顯示其人生。
筆者把女性服裝顧客細(xì)分為三大類：
1.紅項(xiàng)族——項(xiàng)上有寶石飾物者；
2.黃項(xiàng)族——項(xiàng)上有金銀飾物者；
3.白項(xiàng)族——項(xiàng)上無飾物者。
經(jīng)筆者研究，在購(gòu)買服裝時(shí)對(duì)“品牌”和“款式”的選擇上，各類細(xì)分群以社會(huì)地位、經(jīng)濟(jì)實(shí)力不同而存在著較大的差異性。
品牌與款式選擇的比率如下：
●紅項(xiàng)族：8∶2開（80%首選品牌，20%首選款式）；
●黃項(xiàng)族：5∶5開（50%首選品牌，50%首選款式）；
●白項(xiàng)族：2∶8開（20%首選品牌，80%首選款式）。
十、服裝購(gòu)買三步曲
（看）款式——（摸）面料——（問）價(jià)格。
十一、服裝購(gòu)買的特點(diǎn)
這個(gè)特點(diǎn)就是：十分在意他人的評(píng)價(jià)。
由于服飾也是穿給別人看的，服飾具有自我展示作用，因而顧客在購(gòu)買服裝時(shí)比較在意他人的看法，在選購(gòu)時(shí)一般會(huì)征求同伴的意見。
加盟商選擇特許企業(yè)十招
1.較高的知名度
通常知名度較高的連鎖店，代表的會(huì)是它的生意比較好，或是花在媒體宣傳上的經(jīng)費(fèi)比較多，而無論是哪一個(gè)因素，這些對(duì)新加入的加盟主而言都是有好處的，譬如同樣是一家早餐店，如果是自營(yíng)店，多少需要花上很長(zhǎng)的一段時(shí)間才能培養(yǎng)出自己的客戶，但若是加盟到一家知名度高的加盟企業(yè)，由于消費(fèi)者心中多少對(duì)該品牌有些印象，因此也多少會(huì)對(duì)該品牌的食物產(chǎn)生信心，愿意嘗試的機(jī)會(huì)也大為增加，而只要消費(fèi)者跨出第一步，加盟主就有了抓住客人的機(jī)會(huì)。當(dāng)然，如果已經(jīng)隨處可見該體系的加盟店，特別是在自己欲開店的區(qū)域已經(jīng)有該體系的加盟店一家或是數(shù)家，則雖然知名度高，利潤(rùn)卻也必然會(huì)應(yīng)過度的競(jìng)爭(zhēng)而稀釋，兩者之間需要權(quán)宜衡量。
2.好記的店名和CIS規(guī)劃
如果你不了解店名的效力和CIS（Company identity system）的效力，看看7-eleven也許會(huì)給你些啟示，7-eleven的店名是因?yàn)樵缙跔I(yíng)業(yè)時(shí)間是早上七點(diǎn)到晚上十一點(diǎn)，所以厲害吧!不但讓你記得店名，還把營(yíng)業(yè)時(shí)間一起記起來，而其紅字、綠白調(diào)底的明亮色彩，讓人一眼能辨認(rèn)，也成為許多小型超商魚木混珠的仿效色彩。就如同知名度一樣，好記的店名和CIS是增加品牌知名度，也是讓顧客有歸屬感的重要關(guān)鍵點(diǎn)。
3.用心經(jīng)營(yíng)的企業(yè)
凡是不能光看表面，只看看宣傳單上的說明是不夠的，有心加盟的業(yè)主一定要親自前往業(yè)主總部的所在地參觀，特別是小吃生意，中央廚房的管理和衛(wèi)生又特別重要。如果只是為了吸引加盟主加盟，以吸取加盟金為主的企業(yè)，其經(jīng)營(yíng)方式是有危險(xiǎn)的，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)因店面擴(kuò)增過快，而無法控制食物的品質(zhì)和加盟者素質(zhì)，而導(dǎo)致企業(yè)的危機(jī)，有心長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)事業(yè)的加盟主不應(yīng)該選擇這樣的企業(yè)加盟。
4.擁有高成功率
要加盟前一定要考慮所加盟的企業(yè)，是不是財(cái)力穩(wěn)固，而且要盡量多去觀察幾家目前已經(jīng)加盟的店家，看他們經(jīng)營(yíng)的狀況是不是如總公司所宣傳的獲利良好，因?yàn)橥ǔ？偣径贾粫?huì)帶有意加盟的加盟主，看一些業(yè)績(jī)比較好的示范店，但那是不準(zhǔn)的，有心的加盟主還是要自己親自多跑幾家，明查暗訪才能知道真實(shí)的情況。
5.產(chǎn)品有特色
既然是賣吃的，食物的口味和特色自然是最重要的，像本書內(nèi)文中介紹的「三媽臭臭鍋」獨(dú)創(chuàng)的煮臭豆腐口味就是別家吃不到的口味，消費(fèi)者只要想要吃這味，就非來「三媽臭臭鍋」吃不可，當(dāng)然其定價(jià)平實(shí)，也是在不景氣中，能異軍突起的主因。
6.有良好的連鎖經(jīng)營(yíng)體系及技巧
這些特色也許是尚未經(jīng)營(yíng)這個(gè)行業(yè)的人不太容易發(fā)現(xiàn)的地方，但是也不是完全沒有辦法得知，例如可以藉由參觀總公司的時(shí)候仔細(xì)觀察公司的管理和工作方式，更直接的方式則是請(qǐng)教已經(jīng)加入此行業(yè)的加盟主，相信只要虛心請(qǐng)教，很多人都愿意分享自己和總公司間的總總戶動(dòng)關(guān)系給新朋友參考，再不然多看看坊間相關(guān)的書籍報(bào)導(dǎo)，也能獲得不少判斷的知識(shí)。
7.有不斷研發(fā)的能力
現(xiàn)在的世界瞬息萬變，消費(fèi)者的口味也是變化快速，如果所加盟的企業(yè)只是沈溺于過去的輝煌成就，而不再開發(fā)新口味的產(chǎn)品，坦白說就是一個(gè)警訊，因?yàn)檫^去的成功并不代表永遠(yuǎn)會(huì)成功，這點(diǎn)可以從坊間的加盟店很容易的詢問或觀察的出來。
8.愿意為加盟商提供融資
初加盟的店主，往往會(huì)因創(chuàng)業(yè)資金不足，而無法順利達(dá)成加盟的心愿，此時(shí)如果加盟的企業(yè)可以提供適當(dāng)且合理的融資金額或期限，相信對(duì)彼此的合作都會(huì)有正向的關(guān)系。
9.用心培訓(xùn)人員
幾乎是每個(gè)加盟商在加盟連鎖企業(yè)后，都會(huì)接受總公司的訓(xùn)練，但是同樣是訓(xùn)練，有的要求很嚴(yán)格，還要在課后做驗(yàn)收，一直要到加盟主符合該項(xiàng)工作的要求，才能同意其正式開店，且開店初期一定有輔導(dǎo)員到店里協(xié)助一段時(shí)間，開業(yè)后也不定期會(huì)有輔導(dǎo)員前來巡視，在有新品推出時(shí)家盟主還會(huì)被要求要回總公司受訓(xùn)，但是有的企業(yè)卻很隨便，簡(jiǎn)單的示范操作一下器具，其余的就全靠加盟主自己的天分了，期間的差別很顯然的會(huì)完全反應(yīng)在食物的品質(zhì)上，雖然大部分的加盟總店為了控制食物的品質(zhì)，大多數(shù)的工作都已經(jīng)在中央廚房完成，但是加盟主仍需負(fù)責(zé)不少加熱和烹煮的工作，如果沒有經(jīng)過嚴(yán)格的訓(xùn)練，食物的美味是很難維持的，因此不重視員工訓(xùn)練的連鎖企業(yè)主，也就是不重視公司產(chǎn)品的企業(yè)主，這樣的企業(yè)要想長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)恐怕會(huì)是有問題的。
10.加盟合約清楚明白
加盟的行為涉及到金錢交易，以及加盟主與連鎖企業(yè)總部間的權(quán)利與義務(wù)關(guān)系，因此在決定加盟前雙方一定要簽下一份合約，此時(shí)合約的內(nèi)容就相當(dāng)重要，它必須是完整、合理且有效的合約，如此才能確保日后不會(huì)有問題產(chǎn)生。
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