立秋后，很多人開始吃肉貼膘了，不知道你有沒(méi)有這么做呢？其實(shí)這個(gè)做法并非適合每一個(gè)人，別盲目跟風(fēng)！因?yàn)樯顥l件好了，我們大多數(shù)時(shí)候都待在空調(diào)房里，運(yùn)動(dòng)少出汗少，這種情況下，不長(zhǎng)胖都是好的，所以沒(méi)必要講究貼秋膘。
立秋后，我們應(yīng)該先排毒再貼膘！暑天里出汗少，又吃了很多寒涼的食物，很容易給體內(nèi)積聚毒素，如果不及時(shí)排毒的話，會(huì)對(duì)身體不利。
說(shuō)到排毒，我們可以增加運(yùn)動(dòng)量、多喝溫水、多出汗、保證良好的睡眠質(zhì)量，還可以多吃些潤(rùn)腸通便的食物，達(dá)到排毒的效果。
入秋排毒，一年不堵！建議大家：立秋后多吃“2根2菜”，清腸排毒，健康過(guò)秋。快來(lái)看看都有哪些食物吧。
一、2根
1、山藥
分享食譜：香腸炒山藥
山藥去皮洗凈，切成薄片，放進(jìn)水中浸泡一段時(shí)間。香腸清洗干凈，切成薄片待用。青椒、紅椒洗凈切成小塊待用。蒜片切好待用。
鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入蒜片，爆香后倒入香腸翻炒。
稍微煸炒幾下后倒入山藥繼續(xù)翻炒，炒到山藥斷生，再倒入青紅椒翻炒。
炒半分鐘后加鹽、雞精，再翻炒幾下，這道菜就做好了。
經(jīng)常吃些山藥，不僅有潤(rùn)腸排毒的作用，還有健脾胃、潤(rùn)肺等作用，記得多吃。
2、白蘿卜
分享食譜：白蘿卜絲肉片湯
豬里脊切成薄片，加水抓一抓，多換幾次水去掉血水。擠掉水分后加鹽、胡椒粉、淀粉抓拌均勻，腌制十分鐘待用。
白蘿卜去皮，沖洗干凈后切成細(xì)絲，也可以用擦絲工具。姜絲、香菜切好待用。
鍋內(nèi)加水，煮開后倒入白蘿卜絲和姜絲，煮熟后倒入肉片快速滑散。
稍微煮一下，煮到肉片完全變色后，加鹽、胡椒粉調(diào)味，最后放入香油、香菜碎，這樣白蘿卜絲肉片湯就做好了。
常吃白蘿卜助消化，清腸排毒，秋天后要適當(dāng)多吃白蘿卜。
二、2菜
1、菠菜
分享食譜：菠菜粉絲拌雞蛋
菠菜去掉根部，多清洗幾遍去掉藏著的沙，喜歡吃根的話也可以不去掉，但要洗的仔細(xì)一點(diǎn)。
粉絲加涼水泡五分鐘，不需要泡太久，變軟即可。
雞蛋打進(jìn)碗里，充分?jǐn)嚿?。鍋?nèi)加油，燒熱后倒入雞蛋，小火煎成薄薄一層，放涼后撕成小塊，也可以切成長(zhǎng)條。
鍋內(nèi)加水，煮開后倒入粉絲，稍微煮一下?lián)瞥?，放涼待用。再將菠菜倒進(jìn)鍋里，煮一分鐘撈出，過(guò)涼后擠掉水分。
碗里放入蒜末、鹽、白糖、生抽、雞精、香油攪拌均勻，食材放在一起后倒入料汁，拌均勻就可以食用了。
2、芹菜
分享食譜：芹菜炒木耳百合
芹菜去掉葉子，清洗干凈后切成小段待用。木耳加溫水泡發(fā)，然后去掉根部清洗干凈待用。
鮮百合去掉根部，掰成小片，清洗干凈待用。蒜末切好待用。
鍋內(nèi)加水，煮開后倒入木耳煮三分鐘撈出，再倒入芹菜煮一分鐘撈出，過(guò)涼后待用。
鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入蒜末，爆香后倒入芹菜、木耳翻炒，炒到斷生后倒入百合繼續(xù)翻炒。
炒到自己喜歡的口感，想要百合清脆就少炒一會(huì)兒，想要百合軟一點(diǎn)就多炒一會(huì)兒。
最后加鹽、雞精調(diào)味，快炒幾下出鍋。
立秋后，記得先排毒，多吃2根2菜，清腸排毒身體健康，快動(dòng)手制作吧。
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