入伏，是指進(jìn)入三伏天的意思。民諺 “夏至三庚數(shù)頭伏”，這是確立初伏的依據(jù)。歷書規(guī)定：“夏至三庚便數(shù)伏”，意思是說，“從夏至日”開始往后數(shù)，數(shù)到第三個“庚日”便開始入伏了。
庚日的日期在公歷是有變化的，并不固定，所以每年入伏的日期不盡相同，但入伏日期總是在公歷7月11日至7月20日之間。第四個庚日到第五個庚日為中伏；立秋后的第一個庚日到第二個庚日為末伏。每一個庚日相隔10天，中伏天數(shù)不固定，夏至到立秋之間有4個庚日時，中伏為10天，有5個庚日時，中伏為20天。
今天是頭伏的第一天，按中國的日歷法來說，是真正暑天的開始。
今年的三伏長達(dá)四十天：初伏十日，為7月11日到7月20日；中伏二十日，為7月21日到8月9日；末伏十日，為8月10日到8月19日。
入伏之后，面對炎熱潮濕的氣候，我們怎樣才能保持身體的健康呢？
吃好三樣
1、吃絲瓜
夏天吃絲瓜，是因為絲瓜含有皂甙，涼拌食用可以清熱解暑。
雞湯和排骨湯中，加上絲瓜可以除油解膩，令人胃口大開。
同時，絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育健康。
食用絲瓜時應(yīng)去皮洗凈切片經(jīng)開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜，香嫩爽口，是夏季餐桌必備佳品。
2、吃苦瓜
夏天吃苦，勝似進(jìn)補。
苦瓜是人們夏季常吃的一道菜，它含有豐富的維生素與粗纖維，常吃苦瓜可以祛火解暑。
但是孕婦要注意，不宜多吃。
3、吃涼面
三伏天吃面的傳統(tǒng)由來已久。
宋代《本草衍義》中記載：“三伏中，朝廷做面，以賜臣下?！?/p>
三伏天，很多人因為苦夏食欲不佳。
但是一碗涼面下去，瞬間消煩止渴、解暑開胃。
而且此時新麥剛剛上市，新面做成的面條香氣四溢，讓人食欲大開。
面條不僅容易消化，還不增加腸胃負(fù)擔(dān)。
《橋南納涼》【宋】秦觀
攜杖來追柳外涼，
畫橋南畔倚胡床。
月明船笛參差起，
風(fēng)定蓮池自在香。
這首詩短短28字，描寫了柳、橋、床、月、船、笛、風(fēng)、蓮等眾多事物；顧及色、聲、味，仿佛漫步在婆娑多姿的綠柳林中，徜徉于碧波蕩漾的荷塘小徑，清風(fēng)徐徐，荷香沁人心脾，笛聲悠揚悅耳，暑熱頓時消散于無形之中。
喝好三樣
1、冬瓜海帶湯：降脂消熱。
冬瓜味甘性寒，具有消熱的作用。
冬瓜本身不含脂肪，初伏期間食用，不油膩，胃口也不會受影響，且冬瓜中鈉含量較低。
海帶中礦物質(zhì)含量豐富，含有豐富的纖維素，能夠促進(jìn)腸道蠕動。
2、荷葉綠豆粥：祛暑養(yǎng)生
荷葉中含有荷葉堿等多種生物堿，具有利尿、防暑的作用。
三伏天天氣炎熱，老人和孩子的消化系統(tǒng)不佳，食欲不振?？梢栽囈辉嚭扇~綠豆粥。既可以清熱解暑，還能和中養(yǎng)胃。
將綠豆泡發(fā)，煮成豆花做成綠豆湯。然后把大米煮成粥，快熟時倒入綠豆湯和冰糖，攪拌均勻，待粥熟后，將荷葉放在粥上，放涼即可食用。
3、薏米紅豆粥
三伏濕熱，出汗很多，需要健脾祛濕。
薏米性涼、味甘，具有健脾、除濕等作用。
這里的紅豆特指紅小豆，紅小豆味甘、酸，性平、清熱去濕。
薏米炒熟之后，和紅小豆、芡實一起入鍋煮到開花，再加入冰糖，即可食用。
《夏日山中》【唐】李白
懶搖白羽扇，
裸袒青林中。
脫巾掛石壁，
露頂灑松風(fēng)。
在夏日的山中，羽扇可以不搖，衣履可以不穿。在林間無拘無束，曠達(dá)瀟灑，不為禮法所拘。悠然自得，徜徉于大自然之中。
做好三樣
1、熱水泡腳，祛濕邪
夏天濕熱，最傷脾胃。
很多人一到夏天就不愿吃東西，感覺自己胃脹、不餓，就是因為脾胃有濕邪。
祛除脾胃濕邪最好的辦法就是熱水泡腳。
很多人認(rèn)為冬天才適合泡腳，其實，夏天泡腳，也可以起到很好的效果。
泡腳可以健脾、除濕、通經(jīng)、利水，有效緩解夏天的四肢乏力、食欲減退、困倦。
水的溫度不用太高，40攝氏度就足夠了。
2、伏天開空調(diào)，26℃ 最合適
夏天很容易得空調(diào)病。
一方面是空調(diào)房長期密閉，很容易滋生細(xì)菌。
適應(yīng)要注意通風(fēng)換氣，上下午各通風(fēng)一次最佳。
另一方面，是室內(nèi)外溫差太大，人體很難適應(yīng)而引發(fā)的一系列不良反應(yīng)。
室內(nèi)外溫差不應(yīng)超過8℃，一旦超過8℃，就超過了人體自我調(diào)節(jié)的界限，就會引發(fā)頭痛、鼻塞。
所以室內(nèi)溫度以26℃為佳，避免過大的室內(nèi)外溫差。
同時，夏季悶熱的時候，空調(diào)適合開“除濕”模式，降低濕度可以有效緩解悶熱感，降溫效果更好。
3、喝水勿貪快、貪涼
夏天出汗多，身體很容易缺水，于是很多人喜歡大口喝水。
一次喝一大杯或者一大瓶。
但是這樣喝水，其實很容易出現(xiàn)問題。
水分迅速進(jìn)入血液，會造成血液變稀，血量也會增加。
心臟不好的人，很容易出現(xiàn)胸悶、氣短的癥狀，更嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)心肌梗死。
所以，最好的喝水方式是：少量多次，一次100—200ml。
同時，切忌貪涼。
溫水對人的身體最好，而且最容易幫助人體散發(fā)熱量，最解暑。
《暮熱游荷池上》【宋】楊萬里
細(xì)草搖頭忽報儂，
披襟攔得一西風(fēng)。
荷花入暮猶愁熱，
低面深藏碧傘中。
天氣之熱，化靜為動，藏在荷池中充滿生活氣息，新鮮、輕松。暑熱，也透露出清爽之情。
夏令養(yǎng)生，一般似乎比較重視夏至養(yǎng)生。
其實不然，不到伏不算暑，真真的夏天酷暑在三伏。今年的三伏在2021年7月11日至8月19日。
夏季，晝長夜短，有充足的睡眠很重要。夏天人們應(yīng)該晚睡早起，不要厭惡天氣炎熱，應(yīng)該保持心情愉悅不怒，避免過食生冷食物；睡眠合理，保證機體休息。
夏日容易疲乏，合理的眠養(yǎng)可以幫助我們恢復(fù)較好的身體狀態(tài)。睡眠規(guī)律，可以適當(dāng)晚睡早起和午休。午睡能夠維系人體的正常生理活動、消除疲勞、恢復(fù)精力。
夏季里人們常晚睡早起，相對而言睡眠時間不足，又因天氣炎熱，睡眠質(zhì)量較差，白天工作易疲勞。
特別是中午，人體表面微血管擴張，大腦供血供養(yǎng)相對較少，此時更易出現(xiàn)精神不振?；杌栌那闆r。所以，適當(dāng)?shù)奈缢瓤梢匝a償夜間睡眠的不足，又順應(yīng)了人體生理的需要。
午睡最佳時間為午飯后半小時左右，睡眠時間以30分鐘為宜，睡姿最好為右側(cè)臥位、兩腿微曲。但更多人因上班的緣故，不能躺平，只好隨意打個盹。
今年入伏正好是出梅后第一天。但江南地帶、上海地區(qū)夏季雨水還是較多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。
七八月份處于副熱帶高壓，天氣晴朗少云，陽光直照，地面輻射增溫，天氣會更熱。炎熱的夏天確實需要開空調(diào)來降溫，筆者主張不要長時間開空調(diào)，特別是晚上，不能一整晚都開著空調(diào)睡覺。
空調(diào)溫度設(shè)置在27℃上下。一般空調(diào)開四五個小時以后一定要打開窗戶換氣，不然房間里空氣不流通，清潔度不達(dá)標(biāo)反而會致病。通風(fēng)是臥室的一個重要條件，無論室外的溫度高低，睡覺之前都應(yīng)該開窗換氣。
另外要注意的是，不要吹穿堂風(fēng)，南北通風(fēng)的房間，不要睡在風(fēng)口上。冬病夏治的最佳時間是“三伏天”。
夏季是一年之中陽氣最盛的季節(jié)，也是人體中陽氣最旺之時，此時通過適當(dāng)?shù)膬?nèi)服或外用一些藥物，最易驅(qū)除體內(nèi)寒氣，調(diào)整人體的陰陽平衡。而懂得伏暑眠養(yǎng)，勝過藥食和雞湯。
《蘇幕遮》【宋】周邦彥
燎沉香，消溽暑。
鳥雀呼晴，侵曉窺檐語。
葉上初陽干宿雨，
水面清圓，
一一風(fēng)荷舉。
故鄉(xiāng)遙，何日去。
家住吳門，久作長安旅。
五月漁郎相憶否。
小楫輕舟，夢入芙蓉浦。
室內(nèi)燎香消暑，屋檐鳥雀呼晴，室外風(fēng)荷搖擺，活潑而清新，“真能得荷之神理者”，為寫荷之絕唱。水面清圓，風(fēng)荷凌舉的景象聯(lián)想到相似的故鄉(xiāng)吳門的風(fēng)物，小楫輕舟，夢入芙蓉浦，相思之情淋漓盡致。
