西風(fēng)起，蟹腳癢，羊肉香。對于老蘇州而言，在秋冬季節(jié)，到藏書啃一只羊腳、喝一碗羊湯，自然是不容錯過的。但是現(xiàn)在滿大街的藏書羊肉，哪家才是最正宗的呢？
藏書羊肉美食街
藏書，在木瀆，那里人燒了一手好羊肉，“羊湯勿鮮勿要銅鈿”成為眾人贊語，聲名鵲起。一條藏書羊肉美食街，聚集了50多家羊肉餐館，在蘇州幾乎無人不知。第一次到這條街上的人，往往會暈了頭，這里大大小小的羊肉店數(shù)不勝數(shù)，各店的裝潢、風(fēng)格以及菜式大同小異。究竟上哪一家既好吃又劃算呢？
老慶泰羊肉館
愛吃藏書羊肉的人，都不會錯過一家叫“老慶泰”的羊肉館子。老慶泰算得上是藏書規(guī)模最大、歷史最悠久，也是最有故事的羊肉館了。30多種各式各樣的羊肉菜肴讓人贊不絕口。去那最好點“羊肉套餐”，按人頭算錢，然后由老板配菜，冷盆熱炒都有。
地址：木瀆藏書鎮(zhèn)穹靈路2336號(藏書派出所東丁字路口)
藏書升美齋羊肉
藏書的另一家老字號，白切羊肉蘸的是是醬油和辣醬，口感棒；羊雜血湯內(nèi)容豐富，熬得很鮮。羊肉的幾種做法都很鮮嫩，基本沒有羊膻味，吃得會很過癮。
地址：木瀆藏書鎮(zhèn)藏書穹窿路88號
藏書東方羊肉店
紅燒羊肉燉得比較酥爛，而且一點羊肉的膻味也沒有，羊肉是帶皮那種，肥瘦適中。羊血湯很鮮，天涼的時候去喝的話很暖胃的。手工包的羊肉餃子味道真心不錯。每桌還會送一瓶桂林辣醬。
地址：木瀆藏書鎮(zhèn) 穹窿路80號
藏書來興羊肉店
這里店面在藏書很小很不起眼，但是里面的羊都是新鮮活殺的，做羊肉也是正宗的“盆堂”做法。羊肉實在很好吃，毫無膻味。量很足，價格也不太貴。
地址：木瀆藏書鎮(zhèn)穹靈路2272號
藏書三泰羊肉店
這家店開店會晚一些，10月開吃，來年2月歇業(yè)，因為老板覺得10月11月的羊肉最好。羊肉都是新鮮現(xiàn)殺的，白燒羊肉和烤羊排是經(jīng)典，烤羊排外焦里嫩，白燒羊肉可以免費續(xù)湯加羊血。
地址：木瀆藏書鎮(zhèn)穹窿路73號
市里的美味羊肉
藏書鎮(zhèn)畢竟太遠，想吃美味的羊肉，又不想花一兩小時在“漫漫長路”上的你要注意了，其實現(xiàn)在不用去木瀆，也能吃到不錯的藏書羊肉。
小朱藏書羊肉
這家夏天賣鹽水鵝，到了季節(jié)就會開始賣羊肉。最特色的是羊肉鍋仔，里面有羊肉、羊肚、白菜、粉絲……煮上大大的一鍋。還有紅燒羊排，是典型的江南風(fēng)味，天天的，色澤紅亮，香氣濃郁。羊肉面是細細的蘇面，有羊肉的香氣，口感極佳。
地址：桃花塢大街25號
潘記藏書羊肉
這家店是山塘街最老的羊肉館子，環(huán)境很一般，但是羊肉味道很好。羊肉是真羊肉，乳白色的羊肉湯看著就有食欲。羊肉面里的羊肉煮的很爛，入口即化的感覺，量也比較多湯頭洋溢著羊肉的香味，面條很細。
地址：山塘街9號
興奮老羊肉店
羊膏的紋理漂亮，口感細膩而且肥美。老板喜歡親自給人炒羊肝或者羊雜，帶著韭菜葉爆炒也是很鮮的一道小菜。羊肉火鍋支好了，冒著熱氣的羊湯特別好喝，上下翻滾粉絲、大白菜、油豆腐，以及最重要的——嫩嫩的帶著皮的羊肉 ，美味。
地址：鳳凰街150號定慧寺巷17號
藏書柳記羊肉老店
也是市里會排長隊的一家店，紅燒羊肉很濃郁，羊膏紋理清晰、口感綿糯，炒羊肝格外脆嫩，切得小小的，又很入味，羊肉白菜粉絲火鍋，熱氣騰騰一鍋，正。
地址：三香路(近江蘇銀行)
夏記藏書羊肉老店
這家店開了有些年頭了。每年開店都比較早，邊上還有店家龍蝦賣的各種紅火的時候，他就架起大木桶開始賣羊肉了。營業(yè)的也很晚，有時候凌晨5點多的時候生意還很紅火。羊肉肉質(zhì)很精、肥而不膩，蠻正宗的。還有，老板自己做的辣醬好吃。
地址：新市路(東大街路口)
