食療又稱食治，是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下利用食物的特性來調(diào)節(jié)機(jī)體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。我們通常認(rèn)為，食物最主要的是營養(yǎng)作用。其實(shí)不然，在很早的中醫(yī)理論中就有認(rèn)為，食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。冠心病患者多伴有高膽固醇血癥、高血壓、糖尿病與肥胖，冠心病的發(fā)病和飲食營養(yǎng)有著直接或間接的關(guān)系，所以注重合理飲食，是防治發(fā)生冠心病的主要措施之一。在這里，地奧君就給大家分享兩種冠心病患者的食療佳品，常吃有益呢。
(一)綠豆粥
材料:綠豆適量，北粳米100克。
做法:先將綠豆洗凈，后以溫水浸1小時(shí)，然后與粳米同入砂鍋內(nèi)，加水1000克，煮至豆?fàn)€米開湯稠。
用法:2-3次頓服，夏季可當(dāng)冷飲頻食之。
功效:清熱解毒，解暑止渴，消腫，降脂預(yù)防動脈硬化。適用于冠心病、中著、著熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒，脾胃虛寒腹瀉者不宜食用，一般不宜冬季食用。
(二)玉米粉粥
材料:玉米粉、梗米各適量。
做法:將玉米粉加適量冷水調(diào)和，將粥煮沸后加人玉米粉同煮為粥。
用法:可供早晚餐溫?zé)岱?/p>
功效:降脂，降壓。對動化、冠心病、心肌梗死及血液循環(huán)障礙有一定的治療作用，高脂血癥常服也有效。
(三)豆?jié){粥
材料:豆?jié){汁500克，粳米50克，砂糖或細(xì)鹽適量。
做法:將豆?jié){汁、粳米同放入砂鍋內(nèi)，煮至粥稠，以表面有粥油為度，加人砂糖或細(xì)鹽即用。
用法:每日早晚餐，溫?zé)崾场?/p>
功效:補(bǔ)虛潤燥。適用于動脈硬化、高血壓、高脂血冠心病及一切體弱患者。(
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