老公平時應(yīng)酬多，有輕度脂肪肝。按照中里老師說的，每次酒肉后吃一顆大山楂丸有助于預(yù)防脂肪肝。但是，任憑我找遍了大小藥房也賣不到大山楂丸，沒法，只好自己動手做啰。沒想到還真成功了，嘿嘿！現(xiàn)在每次老公喝酒回來都會吃兩塊。
自己做的，可能不如同仁堂的藥效好，但絕對綠色，吃著放心！吼吼！
樣子丑了點兒哈，大家將就欣賞下哈，呵呵
不好意思，這幾天一直忙沒時間上論壇，今天把制作方法給大家講下：
材料：干山楂250g，紅棗250g，枸杞子1~2量（主要是增加甜味，根據(jù)自己的酸甜喜好增減），適量明膠（這個做蛋糕用得，淘寶上有賣）
所有重量我當時也沒稱，現(xiàn)在世根據(jù)當時的堆頭估計的。呵呵
做法：
1、將枸杞子打碎
2、山楂和紅棗去籽，稍微切碎后放入電動攪拌器打碎（不一定很碎）
3、三樣盛在碗里上鍋蒸，不用蓋保鮮膜，進點水汽方便后續(xù)操作；
4、蒸到材料很柔軟后取出
5、用勺子和較細的漏網(wǎng)一點點將材料慢慢壓細，如果覺得很干不好壓，可以每次加點水（這個可是慢工，還需要點力氣，還是指導(dǎo)老公干吧，呵呵）
6、期間將明膠放入適量冷
水泡軟，明膠一定要多放些，否則無法凝結(jié)成塊狀
7、材料即將壓完時，將明膠倒入一個小鍋，在稍加些水，小火慢慢融化明膠
8、將壓細的材料倒入鍋中，小火邊煮邊攪拌（注意鍋底容易糊），直到感覺材料水比較少了，離火
9、稍涼一會兒，后趁熱放入保險盒等容器，注意最好在底部墊一張紙，到時候比較好取。
10、待完全涼后放冰箱冷藏
11、第二天，拿出來就成發(fā)現(xiàn)已經(jīng)凝固好了。這時，先用刀子將山楂糕四周與容器分開，這樣，就可以容易的倒出來了。
12、接下來就是切塊了。
