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蘋(píng)果食療方
   為薔薇科喬木植物蘋(píng)果的成熟果實(shí)。我國(guó)東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有栽培,秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,洗凈用。

  【性味】味甘、微酸,性涼。

  【功用主治】生津潤(rùn)肺、清熱化痰、補(bǔ)中益氣。用于中氣不足、消化不良、煩熱口渴、飲酒過(guò)度、高血壓病等。

  【蘋(píng)果食療方精選

 ?。薄⒅胃哐獕海嚎蓪⑻O(píng)果洗凈絞汁服,每次100毫升,每日3次,10天為1療程?;蛎看纬裕玻担翱颂O(píng)果,每日3次。連續(xù)食用,有較好的輔助治療作用。
  2、治消化不良,納呆:每日飯后食蘋(píng)果1個(gè)。
 ?。场⒅纹⑻撏绿担好咳沼锰O(píng)果2個(gè),切片,煎湯服食?;蚍兴轀嬘?。
  4、治妊娠嘔吐:取新鮮蘋(píng)果皮60克,大米30克炒黃,與水同煮,飲米湯。每日3次。
 ?。怠⒅未蟊愀山Y(jié):每日早晚空腹時(shí)吃蘋(píng)果1—2個(gè)。
 ?。丁⒅斡變?jiǎn)渭冃韵涣迹禾O(píng)果1個(gè),洗凈去皮,切成薄片,放人碗中加蓋,隔水蒸熟,用湯匙搗成泥狀,喂幼兒,每日2次。
 ?。贰⑻O(píng)果干粉10克,空腹時(shí)溫開(kāi)水調(diào)服,一日兩三次,治輕度腹瀉。
 ?。?、每日飯后食蘋(píng)果一個(gè),對(duì)消化不良,反胃有效。
  9、燉蘋(píng)果泥:蘋(píng)果一個(gè)(削皮切片),隔水燉熟喂幼兒服食(可用湯匙搗成泥狀)。有和脾生津,澀腸止瀉作用。可治幼兒?jiǎn)渭冃韵涣家鸬母篂a,口渴等癥。

  【用法用量】生食、絞汁、煎湯,每次1—2個(gè)。

  【宜忌】脾胃虛寒、腹痛腹瀉者不宜多吃。

  【成分與藥用】

  本品含蛋白質(zhì)、脂肪、蔗糖、還原糖、各種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),還有蘋(píng)果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、鞣酸、及胡蘿卜素等。有補(bǔ)腦、安神、預(yù)防和恢復(fù)疲勞、治療高血壓、降低血中膽固醇的作用。
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