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大廚分享10種香料的用法，詳細的用量和功效都教給你，值得收藏

研磨40年五香和十三香的爺爺，日銷量468斤，教大家合理配制香料

香料的配比？

肉制品中香料的運用與配伍

超級詳細！各種香料在鹵水中的作用（附用法及用量）

做鹵肉時，掌握這14種辛香料作用！不僅香味入骨，而且肉超級入味

做好這些香料粉，現(xiàn)鹵現(xiàn)撈不求人

【秘方】四香、五香粉、七寇粉、十三香配制秘方

10款特色鹵水料包配方解密

史上最全的香料的烹飪規(guī)律和用法-廚師秀

史上最細的香辛料香型分類，以及芳香型香料和苦香型香料使用準則

你真的知道？各種香料在鹵水中的用量與作用是什么？

專賣十三香的老師傅，月使用者達10000以上，教您配8種絕密十三香

81歲大爺說：鹵肉時，這8種香料缺一不可，保證能使肉香味入骨

傳統(tǒng)香料以及經(jīng)典香料搭配方法

走出傳統(tǒng)香料粉的制作誤區(qū)，詳解五香粉和十三香粉的多種配制方法

做鹵菜時，只會放八角桂皮？掌握這些香料使用方法，你也是大師

如何鑒別香辛料：一聞二泡三粉四混五合方，干炒出味，油炒出香！

做好吃的川味、鹵味、鹵菜、鹵肉——香辛料篇（二）

哪些香料不能炒，哪些香料需要提前炒制？

鹵肉常用的12種香料及使用技巧總結(jié)（附五香鹵水配方）

調(diào)料篇：十三香

50歲大廚自制椒鹽配方，只需2塊錢成本，簡單好做，鮮香入味

30多年的鹵肉老配方和做法，做出的鹵味純正超美味，趕緊學~

自制五香粉（五香面），配制100克五香粉的四種配方（單位：克）

辣椒油增香技術解析

不懂香料的配比公式，不知香料的君臣佐使，怎能做出好的鹵水！

詳解各種香料在鹵水中的作用（附用法及用量）