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重慶崽兒在湖南開(kāi)小面館，年流水80幾萬(wàn)，他的配方有何秘訣？

重慶小面

鄒磊與您分享

重慶排名第一的麻辣小面秘方終究曝光！掌握后，開(kāi)店已足夠！

重慶小面的靈魂——油辣子！秘制配方，好吃！

辣椒油常用的香料有哪些？如何配比？

重慶小面技術(shù)配方，你不容錯(cuò)過(guò)美食烹飪方法，值得收藏

小調(diào)料的大名堂

?教你秘制辣椒油，在家也可以吃上正宗的重慶小面！

發(fā)現(xiàn)美食：《舌尖上的重慶》

饸烙面里面的辣料怎么做？

重慶小面核心九大作料：集各家大成，在基本調(diào)料上做到最正宗！

辣椒油這樣做才正宗，好吃到爆，小時(shí)候經(jīng)常吃，用處也很多

解讀重慶小面

重慶小面連鎖第一人：30年堅(jiān)守，培育出200多位百萬(wàn)富翁

重慶小面的麻辣鮮香。麻辣鮮都好理解。這個(gè)香是那種香味？

香辣、麻辣、五香都是哪些調(diào)料，怎么樣做涼菜？

炒辣椒油，3種調(diào)料缺一不可，飯店大廚：保證香味瞬間提升N個(gè)檔次

在家做有滋有味的重慶小面，要放這些料

炸辣椒油的幾個(gè)小竅門，學(xué)會(huì)了，炸出的辣椒油色、香味俱全！

“油辣子”——正宗重慶小面的靈魂，你真的敢說(shuō)自己掌握了嗎？

重慶麻辣烤魚的制作配方,美食配方

簡(jiǎn)單兩步，教你熬制川菜調(diào)料，又紅又辣，純正夠味，拌菜拌面都可

大廚教你做出一道秘制辣椒油

酸辣粉的辣椒油可不是用辣椒和油炸出來(lái)的，想要更好吃里面有竅門

重慶小面：我“一不小心”做出最好吃的面，它是關(guān)鍵！

43年大廚：炸辣椒油時(shí)，加這3種配料，香辣好吃，不香辣來(lái)找我！

炸辣椒油，這3味千萬(wàn)不能少，否則辣椒油不紅不香，還發(fā)苦