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分享烹飪技巧16招，簡單實(shí)用，輕松拿捏各類美食

這些做菜的小技巧，不看你就虧大了，分分鐘變大廚？

酒店大廚不外傳的炒菜秘方

炒花甲，炒菜是不對(duì)的！掌握三招，花甲鮮嫩無腥味

燉豬蹄時(shí)，這3個(gè)技巧要記牢，掌握后，豬蹄軟爛入味，不油膩

魚肉的腥味怎么除去

廚房中茶葉的妙用

燉牛肉，只需鍋里加點(diǎn)它，快速軟爛沒腥味

牛肉怎樣燉更好吃？大廚教你3個(gè)小技巧，軟爛鮮香，好吃沒有腥味

在炒下面菜品時(shí)怎樣更嫩更香更可口的技巧 生活百科之烹調(diào)技巧知識(shí)

生活小常識(shí)，各種蛋的小技巧！美好生活小妙招！你知道嗎？

生活常識(shí)百科大全

生活小常識(shí)之酒的巧用

【老白茶五大煮茶技巧分享，掌握這些，茶不僅耐煮還香甜！】

拌涼菜、炒熱菜，給你提供11個(gè)做飯小技巧，收藏起來，絕對(duì)實(shí)用！

炒牛肉柴而腥？酒店大廚：炒牛肉時(shí)，放點(diǎn)“它”，又香又嫩還不腥

燉牛肉，到底需不需要焯水，大廚教你正確做法，肉質(zhì)軟爛好吃不膩

燉牛肉時(shí)，別只會(huì)焯水！記得加入2種料，牛肉軟爛入味，特別香

不用高壓鍋，20分鐘做出軟爛蘿卜牛腩煲~

燉骨頭湯或肉湯要不要先焯水，冷水還是熱水入鍋?怎么燉湯更好?

焯水是用冷水鍋還是沸水鍋，看完我終于明白了

炒鴨血時(shí)，別直接下鍋炒，牢記這個(gè)技巧，鴨血嫩滑沒腥味

小魚這樣炸，香酥又入味，牢記3個(gè)技巧，出鍋不糊還沒有一點(diǎn)腥味

40年飯店大廚教你，炒牛肉時(shí)多加“這一步”牛肉又鮮又嫩還好吃

燉鴨子又腥又老？下鍋前多做“這1步”，鴨肉軟糯松香

做醬牛肉掌握這3個(gè)技巧，沒一點(diǎn)腥味，醬香濃郁，口感勁道緊實(shí)

燉牛肉記住3做2不做，牛肉軟爛又入味，不發(fā)柴！

妙招 | 星級(jí)廚師不外傳的小技巧，學(xué)會(huì)了你也能開餐廳！

牛肉直接下鍋炒就是大錯(cuò)，多加這一步鮮嫩多汁無腥味，下飯又下酒