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植物基食品成趨勢，這五種創(chuàng)新成分被追捧！

嘉吉植物基漢堡4月上市，泰森、荷美爾等早已布局，為何巨頭偏愛“人造肉”

蛋白成分日益多樣，如何做好營銷？

什么植物食品含蛋白質(zhì)最豐富？ | 水果蔬菜

新鮮公司｜做中國版Beyond Meat？人造肉公司珍肉面臨的出圈難題

植物基遇冷？2022年，植物基要抓住這些趨勢！

英國政府資助研究：AI識別收割西蘭花非食用部分，蛋白質(zhì)比大豆蛋白更可持續(xù)

植物蛋白大革命，看豌豆蛋白如何“豆”你玩？

談?wù)勯_始試水中國市場的人造肉

“小”身體卻蘊(yùn)含“大”潛力，全球替代蛋白市場“新角色”

星巴克、肯德基...在中國上市人造肉新品，全球10款創(chuàng)新植物肉產(chǎn)品圖鑒

牛奶快被拋棄？看現(xiàn)在正流行的10款植物奶Plus a Look at 10 Popular Plant Milks

越來越火的植物奶，你究竟該不該喝?

植食工程科學(xué)何新民

蝦飼料當(dāng)中蛋白質(zhì)難題，如何解決？就這幾招？

越發(fā)瘋狂的“人造肉”，比爾蓋茨、李嘉誠、谷歌風(fēng)投已在食品創(chuàng)新領(lǐng)域砸下巨資