1. 把白蘿卜切薄片,放在大碗里鋪一層.

2. 撒上一層少許鹽.
再鋪上一層白蘿卜片.再撒一層鹽.反復(fù)幾次.放15分鐘.
15分鐘后將碗里的水分倒出.

3. 再放入一大勺白糖.
將白糖與白蘿卜片拌均勻.放15分鐘.
15分鐘后用手?jǐn)D干大碗里的水分.

4. 倒入兩大勺子生抽.
倒 入一勺白醋.
倒入白開水.沒過白蘿卜片為準(zhǔn).

5. 蓋上保鮮膜.放入冰箱冷藏2天即可.