飲食治療是糖尿病的基礎(chǔ)治療，對降低血糖、控制體重十分重要。但是，飲食治療不等于“饑餓療法”，糖尿病人并沒有絕對不能吃的食物，只要每天按照所需總熱量合理分配飲食，糖尿病人其實什么都能吃。過度節(jié)食會引起低血糖后血糖反應(yīng)性升高，不利于血糖的平穩(wěn)控制。
美國糖尿病協(xié)會主張，糖尿病患者飲食中糖類應(yīng)占總熱量的55%～60%;蛋白質(zhì)攝入量約占每天總熱量的15%~20%;每天脂肪攝入總量不能超過總熱量的25%，血脂高或有動脈硬化者，脂肪攝入量應(yīng)適當(dāng)減少些。
一般不宜食用含葡萄糖的甜食(發(fā)生低血糖除外)。碳水化合物主要有谷類、薯類、豆類、含糖多的蔬菜和水果等。以谷類為主食者要盡可能選擇粗制品。選擇脂類食品時，應(yīng)盡量減少動物性脂肪的攝入量，適當(dāng)攝入植物性脂肪。魚及水產(chǎn)品含脂最低，其次為禽、肉和蛋。
糖尿病人烹調(diào)用油也應(yīng)限制(植物油2～3湯匙)，食用的花生、瓜子等零食需計算在總熱量和脂肪用量內(nèi)。動物性蛋白主要來源于畜肉、禽肉等動物的瘦肉類及魚、蝦、蛋類、乳品類等。植物性蛋白含量最高的是豆類。每日主食即可提供25～50g蛋白質(zhì)?？蛇m當(dāng)進食一些新鮮水果，補充維生素。
還有他的血糖控制如果口服藥物效果不理想，可以考慮胰島素治療，一開始去醫(yī)院調(diào)整胰島素用量，血糖平穩(wěn)后出院維持用量，定期檢測血糖，隨時調(diào)整。體質(zhì)消瘦與血糖控制不理想有關(guān)系，胰島素可以增加體重的，一開始的飲食熱量可以適當(dāng)大于消耗量，就可以增肥。等達到標(biāo)準(zhǔn)體重后再減少每天的總熱量。糖尿病患者是誘發(fā)冠心病的高危人群之一，控制目標(biāo)需要更加嚴(yán)格一些。
（本文主要來源于“冠心病管家”張杰醫(yī)生的一對一咨詢，文章內(nèi)容僅供參考）
