?大部分的食用菌嘌呤含量都會比較高，所以高尿酸、痛風(fēng)的患者是不能食用的。如果長期攝入過多的含嘌呤高的食物如海鮮、動物內(nèi)臟、火鍋、燒烤、肉湯等高嘌呤食物，則會導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤含量升高并且代謝異常，無法排出體外，長期如此就會導(dǎo)致高尿酸疾病的發(fā)生，若不及時有效進行控制對癥治療，則會誘發(fā)痛風(fēng)或高尿酸血癥的出現(xiàn)，甚至嚴重會誘發(fā)腎臟病、心血管等疾病的出現(xiàn)，所以說體內(nèi)嘌呤的含量很重要，不可過多的進行食用。
