■方泓
申城已入梅，悶熱潮濕的日子來(lái)了，黃梅季不妨學(xué)點(diǎn)身體祛濕防“霉”術(shù)。
明代杰出的醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在 《本草綱目》中說(shuō)， “梅雨或作霉雨，言其沾衣及物，皆出黑霉也”。氣虛質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)及濕熱質(zhì)的人在黃梅天會(huì)感覺非常不適。濕邪可導(dǎo)致消化系統(tǒng)、皮膚、婦科疾病、泌尿系統(tǒng)、內(nèi)分泌、代謝等疾病。
濕邪易致病
濕邪為黃梅天主要致病因素，濕邪致病有以下特征：
1.濕性重濁：濕邪犯表，則令人頭重身困，四肢酸楚，身不揚(yáng)；若濕滯經(jīng)絡(luò)，流注關(guān)節(jié)，則關(guān)節(jié)酸痛、沉重、活動(dòng)不利，痛處不移；若濕流下焦，則小便混濁、不利、大便溏泄，或下利膿血等。
2.濕性粘滯：一是濕病癥狀多粘膩不爽，如患者表現(xiàn)為小便不暢，大便粘滯不爽；二反映在病程上，遷延時(shí)日，纏綿難愈，如風(fēng)濕病、濕溫病。
3.濕為陰邪，阻遏氣機(jī)，損傷陽(yáng)氣：
濕邪粘滯，留滯于臟腑經(jīng)絡(luò)，常常阻遏氣機(jī)，使氣機(jī)升降無(wú)能，出現(xiàn)胸脘痞悶，小便短澀，大便溏而不爽等。
4.濕性趨下，易襲陰位：濕性類水，水性就下，且其質(zhì)重濁，故濕邪有下趨之勢(shì)，易于傷及人體的陰位。
濕邪若不趁早干預(yù)，很容易朝寒濕和濕熱傳變。
運(yùn)脾祛濕
運(yùn)脾祛濕是黃梅天養(yǎng)生防治的重點(diǎn)。究其原因，一是暑濕之氣盛，而濕邪困脾，易阻礙脾胃之陽(yáng)氣；二是夏季人們吃寒涼食品多，寒涼傷胃；三是夏天喝水多，沖淡了胃液，降低了胃液的殺菌力，致使致病微生物容易滋生。祛濕即是祛邪，祛除困阻脾胃之因，運(yùn)脾即是恢復(fù)被困之脾胃功能。祛濕有助于運(yùn)脾，運(yùn)脾有助于祛濕。
祛濕常用防風(fēng)、薏米、蒼術(shù)、藿香、陳皮、半夏、砂仁等中藥。具體有化濕、燥濕、利濕等法，用藥各不相同。濕在上焦宜化，在中焦宜燥，在下焦宜利。脾主運(yùn)化水濕，肺為水之上源，腎為水之下源，治濕應(yīng)注意調(diào)節(jié)此三臟的功能。
運(yùn)脾泛指運(yùn)脾、健脾、醒脾等法以健運(yùn)脾胃，恢復(fù)脾之運(yùn)化水濕之功能，故 《證治匯補(bǔ)·濕癥》說(shuō)： “治濕不知理脾，非其治也?！背Ｓ命h參、太子參、黃芪、白術(shù)、淮山藥、茯苓、枳殼、香附等。
【食療方】
寒濕證
食療原則：健脾利濕、化痰瀉濁。飲食宜低脂低糖、清淡少鹽，即性質(zhì)平和、熱量低、營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的平和膳食；少食各種易于留濕的食物，如面食、甜點(diǎn)、酒、冷飲、竹筍等；禁食油膩厚味、辛辣食物或發(fā)物、戒煙酒。
推薦食材：薏苡仁、茭白、黃瓜、葫蘆、佛手、海帶、海藻、玉米、赤小豆、扁豆、地瓜、茯苓、冬瓜、荷葉、豆蔻、草果等。
推薦食療方
扁豆薏苡仁粥：扁豆30克，薏苡仁15克，粳米60克，煮粥服用。
佛手茶：鮮佛手15克 （干佛手6克），開水沖泡，代茶頻飲。
紅豆陳皮水：紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。制法：先把紅豆及陳皮浸泡半小時(shí)，然后把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘后，再加少許幼鹽便可。
濕熱證
食療原則：清熱化濕。少食收澀、寒涼、冰凍之物，如烏梅、柿子、石榴、苦瓜等，以及高脂肪、高膽固醇、油膩食物。戒煙酒，煙草為辛熱穢濁之物，易于生熱助濕；酒性熱而質(zhì)濕，堪稱濕熱之最。
推薦食材：薏苡仁、蓮子、綠豆、鯽魚、冬瓜、絲瓜、葫蘆、黃瓜、西瓜等。
推薦食療方
涼拌二瓜：黃瓜、西瓜皮各適量。黃瓜切條，西瓜皮去翠衣切成條，加鹽、味精等腌制十分鐘，淋上麻油。
綠豆陳皮茶：綠豆20克、陳皮茶10克。將綠豆洗干凈后放入鍋內(nèi)，用大火煮開。鍋開后將煮綠豆的開水倒出，將陳皮加入綠豆水中，繼續(xù)煮20分鐘即可。
薏苡仁二豆粥：薏苡仁、赤小豆、綠豆各50克，煮粥食用。
【穴位按摩】
黃梅天養(yǎng)生，可按摩以下穴位：
1.足三里穴、豐隆穴。采用指揉法，每穴按揉2-3分鐘。每天操作1-2次。
2.支溝穴、陰陵泉穴?？刹捎弥溉嗷蚺拇虻姆椒?，每穴操作2-3分鐘，每天1-2次，陰陵泉還可選擇刮痧。
（作者為上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院中醫(yī)預(yù)防保健科主任醫(yī)師）
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