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蠔油三色蔬
  • 蠔油三色蔬

    • 干木耳10克、胡蘿卜150克、卷心菜150克
      調(diào)料:油適量、鹽適量、蘑菇精1/4勺、素蠔油1大勺 

    做法:

      1、 將干木耳用涼水浸泡,泡發(fā)好后沖洗干凈,撕成小朵。

      2、 卷心菜撕成大片,洗凈。

      3、 胡蘿卜洗凈去皮,切成象眼片。 
     
      4、 炒鍋中倒入適量油,待油溫升高后放入放入胡蘿卜,翻炒。

      5、 放入木耳、卷心菜、鹽、蘑菇精,翻炒.

      6、 放入素蠔油,翻炒。

      7、 炒至菜汁收濃后,盛出裝盤(pán)即可。 

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