谷雨三候：“一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降于桑?！?/span>“萍始生”，指谷雨后降雨量增多，水上的浮萍開始生長。“鳴鳩”即布谷鳥，每當(dāng)農(nóng)歷三月中下旬，布谷鳥便輕拂其羽翼，高唱“布谷，布谷”，提醒人們該播種了。
“戴勝”即戴勝鳥，在布谷鳥鳴叫催耕的同時(shí)，戴勝鳥也在桑樹上出現(xiàn)了。戴勝鳥雖然有一些難聽的外號，因其顏值高，又以害蟲為主食，故一直深受人們的青睞。
谷雨“三候”所描述的情景，猶如一首田園交響樂，又像一幅濃淡相宜的水墨畫，充滿了清新浪漫之氣。此情此景，是谷雨時(shí)節(jié)最引人注目的物候現(xiàn)象。
千百年來，人們只要看到布谷、戴勝二鳥出現(xiàn)在田間地頭，便把握農(nóng)時(shí)，男人下地耕耘，女人在家織布，到處是一派繁忙的景象。
而此時(shí)，布谷鳥和戴勝鳥也不會(huì)閑著，它們在田間樹上十分忙碌，啄食毛蟲、金針蟲、步行蟲、螻蛄等害蟲，護(hù)佑著一片片農(nóng)田、森林。難怪它們自古以來就被人們視為吉祥鳥了。
布谷鳥和戴勝鳥，雖同為谷雨時(shí)節(jié)的吉祥鳥，但其職能略有不同。布谷鳥是以鳴叫聲催耕。谷雨節(jié)氣后降雨增多，雨生百谷。雨量充足而及時(shí)，谷類作物茁壯成長。明劉基有《浣溪沙》詞曰：“布谷催耕最可憐，聲聲只在綠楊邊。”可憐是可愛的意思。
谷雨時(shí)節(jié)的南方地區(qū)，'楊花落盡子規(guī)啼'，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時(shí)至暮春了。杜鵑，就是布谷鳥。
戴勝鳥則降于桑樹之上，而此時(shí)正是春蠶上市的時(shí)節(jié)，戴勝鳥的出現(xiàn)，仿佛提醒人們及時(shí)采桑養(yǎng)蠶、開動(dòng)織機(jī)，所以戴勝鳥就有了“織鳥”的美稱。
唐代詩人張何有一首詩名為《織鳥》，詩中描述的正是戴勝鳥“下桑催織”的情景：“季春三月里，戴勝下桑來。映日華冠動(dòng)，迎風(fēng)繡羽開。候驚蠶事晚，織向女工裁。旅宿依花定，輕飛繞樹回。欲過高閣柳，更拂小庭梅。所寄一枝在，寧憂弋者猜?！?/span>
戴勝鳥長這么帥，它麻麻知道么？當(dāng)然知道。但戴勝被人稱作“織鳥”，它麻麻并不知道。其實(shí)“戴勝”這個(gè)名稱還有更大的來頭，傳說古代神話人物西王母頭部的裝飾特征，就是“蓬發(fā)戴勝”。
《山海經(jīng)·西次三經(jīng)》載：“西王母其狀如人，豹尾虎齒而善嘯，蓬發(fā)戴勝?！蓖瑫洞蠡奈鹘?jīng)》、《海內(nèi)北經(jīng)》等也有類似的記載，描述西王母的形象時(shí)都提到了“戴勝”。
對西王母頭上的“戴勝”，歷來眾說紛紜，莫衷一是。有人認(rèn)為是玉簪之類的頭飾，有人認(rèn)為是猙獰的面具，也有人認(rèn)為是形似戴勝鳥、布谷鳥的頭飾。而漢代畫像石中的西王母形象，確實(shí)出現(xiàn)過頭上有鳥類的版本。
現(xiàn)實(shí)中，頭上有類似鳳冠的禽鳥并不太多，所以當(dāng)出土文物中出現(xiàn)了鳳冠鳥的時(shí)候，人們常以“戴勝”來命名。如1986年陜西鳳翔秦公一號大墓出土了一件頭上有冠的鳥形金器，人們稱之為“金戴勝”。
而在很多地方，人們稱戴勝鳥為“臭姑鴣”。原來這種鳥雖然顏值甚高，卻自由散漫，不太講究衛(wèi)生，生活習(xí)慣很邋遢。特別是繁殖季節(jié)，雌鳥在窩里孵蛋期間，足不出戶，吃喝拉撒都在窩里面。
但“臭姑鴣”還不算是戴勝鳥最難聽的別稱。在北方，戴勝鳥又叫“棺材鳥”。因?yàn)樗?jīng)常出沒于人煙稀少的破舊墳頭、枯朽棺材之間，來回覓食。
其實(shí)戴勝鳥最喜歡吃蟲子，總食量的88%都是害蟲。它之所以經(jīng)常在這些地方出沒，很有可能是因?yàn)檫@些地方食物比較豐富而已。而戴勝鳥散發(fā)臭氣，實(shí)際上也是一種自我保護(hù)的手段。
從外形來看，戴勝鳥的顏值比布谷鳥高出不少。它嘴形細(xì)長，頭頂鳳冠狀羽冠，或棕或粉，邊緣部位或黑或白，平時(shí)呈折疊倒伏狀，豎立之時(shí)則像一把打開的五彩折扇，不僅漂亮，而且奇異。
戴勝鳥不僅以羽冠吸引人們的眼球，它飛行起來更漂亮、更生動(dòng)，一起一伏呈波浪式前進(jìn)，姿態(tài)很像一只翩翩飛舞的花蝴蝶，故又稱“花蒲扇”。
正因如此，戴勝鳥頗受古代畫家的青睞。如在宋徽宗的《寫生珍禽圖》中，第四圖便是戴勝鳥站在樹枝上羽冠打開的畫面，這一刻正是戴勝鳥最美麗之時(shí)，故乾隆題之曰“蕣花笑日”。
元代書畫大家趙孟頫也畫過一幅《幽篁戴勝圖》。圖中以工筆手法繪戴勝鳥棲于幽篁之上，鳥的顏色以墨色為主，只在眼睛處圈以金黃，局部翎毛染以花青，羽毛豐滿，神采奕奕。
宋徽宗筆下的戴勝鳥以正面示人，出現(xiàn)在畫面左側(cè)，羽冠張開望向右方。而趙孟頫筆下的戴勝鳥是以背面示人，出現(xiàn)在畫面右側(cè)，羽冠折疊望向左方。兩相對比，十分有趣。
戴勝鳥又名戴鵀，對“戴勝”這個(gè)名字，現(xiàn)在很多人感到莫名其妙?！肚萁?jīng)》曰：“鵀即首上勝也。頭上尾起，故曰戴勝?！奔粗高@種鳥頭上戴著“勝”，所以叫“戴勝”。
而“勝”就是指這種鳥頭上的羽冠。在古代，有“鏤金作勝”的風(fēng)俗，人們用紙或金銀箔、絲帛剪刻成花草形者，稱為“華勝”，剪成人形，稱為“人勝”，剪成旗幡形，則稱為“幡勝”。
李清照有詞曰：“燭底鳳釵明，釵頭人勝輕?！焙笠痪浼粗糕O頭有剪成人形的裝飾?？梢姟按鲃佟钡摹皠佟辈⒎恰皠倮敝?，而是指某種首飾或裝飾。
盡管戴勝鳥有一些不雅的外號，但人們對它仍然青睞有加，唐代詩人賈島專門寫過一首《題戴勝》：“星點(diǎn)花冠道士衣，紫陽宮女化身飛。能傳上界春消息，若到蓬山莫放歸。”把戴勝鳥視為下凡的仙女和春天的使者。
“織鳥”“花蒲扇”也好，“臭姑鴣”“棺材鳥”也罷，所有這些名字，戴勝的麻麻表示她都不知情。其實(shí)戴勝就是一只鳥，它生性活潑，北方是它的繁殖區(qū)，南方是它的棲息地，在這暮春時(shí)節(jié)，恰好出現(xiàn)在你的身邊，那是因?yàn)樗约毫魬俅汗舛选Ｖ劣诮衲昴阌袥]有及時(shí)采桑養(yǎng)蠶、開動(dòng)織機(jī)，關(guān)它鳥事？
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