“ 東魁 ”楊 梅
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楊梅是我最喜歡的水果之一。小時(shí)侯最盼望、最幸福的就是能吃到楊梅了。
有人把枇杷、櫻桃、楊梅并稱為初夏江南早熟水果三姐妹，稱贊它們不僅好吃好看，還富含維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。而我仍對(duì)楊梅情有獨(dú)鐘。當(dāng)上初中讀到大詩人蘇東坡贊荔枝“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”時(shí)，我就為楊梅鳴不平。認(rèn)為這位詩人“抑梅揚(yáng)荔”有失公正，記得兒時(shí)常哼的童謠“正月嬉，肉雜雞；二月忙，黃蠟?zāi)旮庹赫禾?；三月清明餅；四月豆麥?shí)難頂；五月楊梅真好吃；六月蚊蟲叮苦極……”我查到了宋人平可正針對(duì)“蘇詩”而作的詩：“五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金。味勝河朔葡萄重，色比瀘南荔枝深。”明代詩人徐階盛比擬楊梅為“鶴頂”、“龍睛”：“折來鶴頂紅猶涇，剜得龍睛血未干。”宋人楊萬里頌楊梅：“梅出稽山世無雙，情知風(fēng)味勝他楊。”這個(gè)“稽”就是會(huì)稽，浙江一帶。
后來，我終于覓尋到了蘇東坡改口的事。他在一篇散文中盛贊了楊梅：“閩廣荔枝，西涼葡萄，未若吳越楊梅。”吳越楊梅因這位美食家的推崇而名冠天下。據(jù)傳，蘇東坡的“抑梅揚(yáng)荔”的荔枝詩有些人不以為然。當(dāng)他遷官杭州，吳越名士詩人紛紛找他討教，要求他再寫一首“抑荔揚(yáng)梅”的詩為楊梅“洗冤平反”。聰明的蘇東坡想到如果一個(gè)人寫了兩首自相矛盾詩會(huì)被世人恥笑，就拒絕了。但最終被纏得沒辦法只好妥協(xié)，答應(yīng)在一篇文章中寫入上述這句話，為楊梅“平反”。
上個(gè)月末，我調(diào)到了楊梅之鄉(xiāng)工作。我想，我又與楊梅結(jié)緣了。同事朋友們一見面就說，那里雖然是貧困鄉(xiāng)，但口福就不淺了，楊梅吃得爽極了，到時(shí)別忘了帶兄弟們?nèi)L嘗鮮！
工作履新第一天下午，我就到楊梅基地，這里是**楊梅園區(qū)主要基地之一。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的山坡上層層疊疊，凝碧流翠，全是楊梅樹。到了山腳下，一樹連著一樹，綠肥紅腴，綴紫垂丹，那星星點(diǎn)點(diǎn)紅里帶紫的楊梅密密麻麻地鑲嵌在綠樹叢中，形成一道美麗的風(fēng)景線，使人賞心悅目，流連忘返。郭正祥詩曰：“紅實(shí)綴青枝，爛漫照前塢。”“玉肌半醉生紅粟，墨暈微深染紫囊。”宋人楊萬里這樣描述。
進(jìn)入楊梅林，一陣風(fēng)吹來，滿帶著楊梅的氣味，心里口里都是酸癢癢的。只見一簇簇紅瑪瑙似的楊梅掛滿枝頭，壓彎了枝條，向外松散開來，搖搖曳曳，撩得我心里直發(fā)懵，恨不得一下子將紅得發(fā)亮、紫得流油、妖艷欲滴的楊梅統(tǒng)統(tǒng)囊入口中。村干部選摘幾個(gè)又大又紫的“東方明珠”給我，含在口里，稍嚼即化，齒縫中便噴射出汁水來，甜得讓人飄飄然。“眾口但便甜似蜜，寧知奇處是微酸（宋·方岳）”，我頓覺氣舒神爽，百煩遁消。
鄉(xiāng)農(nóng)辦主任介紹說，* *楊梅品種主要有荸薺種（黑炭梅）、東魁、東方明珠等品牌，但東魁楊梅個(gè)大如乒乓球，特別好吃。基地面積達(dá)8500畝，2004年楊梅產(chǎn)量約3250噸，除供應(yīng)本地外，還銷往杭州、上海、北京，并出口歐洲國家。得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境造就了優(yōu)良品質(zhì)的楊梅。“* *“牌楊梅已獲綠色農(nóng)產(chǎn)品，無公害農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。
（2005年7月2日）
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