要不是今天你老趙叔叔問我明年奧運(yùn)會(huì)去不去北京看的問題，我還真想不起來穿越時(shí)空去和你說話。你老趙叔叔說時(shí)間過的真快，奧運(yùn)會(huì)2001年才申辦成功的那會(huì)，他就幻想著帶著老婆和孩子去看北京奧運(yùn)會(huì)了。
可是明年就2008年了，你老趙叔叔這個(gè)愿望實(shí)現(xiàn)不了了，因?yàn)樗F(xiàn)在還在單身著。同樣我也幻想過在2008年的時(shí)候，一個(gè)看臺(tái)的中央有我，有你還有你媽媽的出現(xiàn)，所以我想穿越時(shí)空去和你聊會(huì)天－－我親愛的女兒。
今天早上你老趙叔叔問我，以后想生女孩還是男孩，我的回答當(dāng)然是女孩了，因?yàn)槲蚁矚g女孩的漂亮與乖巧，還有和父親的那種親近。
他還說假如我生了女兒也起孔瑤這個(gè)名字，這樣父女同名同姓是一件很擺的事，可能你那個(gè)時(shí)代已經(jīng)不知道“擺”的意思了，老爸告訴你就是很“拉風(fēng)”的意思，不知道“拉風(fēng)”在你們那個(gè)時(shí)代又是怎樣的意思了！我覺得他給我的這個(gè)意見很好，因?yàn)榭赚庍@個(gè)名字更適合女孩子，不知道你能不能接受你老趙叔叔的意見了！
人家都說女兒像爸爸，我希望你的臉型像我，嘴巴像我，鼻子像我，身材像我，性格也像我，因?yàn)檫@是你老爸我身上比較值得驕傲的幾點(diǎn)。但我希望你的眼睛是大大的，頭發(fā)是順順的，眉毛是彎彎的，這些希望必須要寄托在你媽媽身上了，所以你老爸我的任務(wù)比較重哦，如果找不到大眼睛長頭發(fā)的媽媽你不要怪我啊，其實(shí)跟著爸爸的小眼睛也不錯(cuò)的，只要你媽媽是愛你愛我就行了，你說是不是了？
你知道嘛！現(xiàn)在你老爸我感覺自己還是像一個(gè)小孩子，雖然有時(shí)候能在博客里寫出幾句比較有哲理的話，但并不代表你老爸我就很成熟的，所以才會(huì)讓你錯(cuò)過了看奧運(yùn)會(huì)的機(jī)會(huì)！
你老趙叔叔還有其它幾個(gè)叔叔是我這輩子最好的朋友了，他們和你老爸在一起生活將近7年了，所以以后等你長大了，這些叔叔如果來我們家玩的時(shí)候你要放熱情點(diǎn)，懂事點(diǎn)，給他們一個(gè)好印象知道嗎？
我知道你肯定是一個(gè)愛臭美的女孩子，所以老爸我肯定會(huì)買漂亮的衣服給你穿的，把你打扮的漂漂亮亮，開開心心的過每一天。我們家不需要有太多的錢，但我想相信給你穿上漂亮干凈的衣服，老爸我以后還是會(huì)做到的，盡管這時(shí)的我還不是那么富裕。
我也知道你肯定希望家里的氣氛是溫馨而舒適的，你老爸我肯定會(huì)做到這點(diǎn)的，就不知道你老媽會(huì)不會(huì)做到了，所以我一定會(huì)幫你選擇一個(gè)好媽媽的，像你老趙叔叔選老婆的標(biāo)準(zhǔn)一樣，賢妻良母，如果暫時(shí)找不到，為了你我愿意再去等幾年。
好了，今天穿越時(shí)空和你聊幾句就到此結(jié)束了，你老爸我還要給很多朋友寫做菜過程的。記住今年你老爸我26歲，一個(gè)在當(dāng)代認(rèn)為比較浮躁的80后的一份子。感謝你老趙叔叔今天讓我有寫你的沖動(dòng)，還要希望新浪繼續(xù)保持10年下去，那樣我的話或許某一天你會(huì)看的見。
進(jìn)入今天的80后男人廚房，這是我寫在2007年11月25號(hào)的一篇文章。如果你曾經(jīng)關(guān)注過我的博客的話，我相信你會(huì)記得這篇文章的。在我將近一年里所記錄的文章中，我覺得這篇文章是我寫的最簡單但最舒心的文章。現(xiàn)在是凌晨了，剛才聽廣播里說離奧會(huì)運(yùn)開幕式還有106天了，感覺時(shí)間過的是蠻快的。提到奧運(yùn)會(huì)就想到曾經(jīng)的《穿越時(shí)空和你去聊天》，所以今天也不寫別的生活了，把這篇文章拿來重新回味一下，真的是另有一番滋味的。
原料：仔排現(xiàn)在賣18塊錢一斤，我買了16塊錢的。
步驟1：將排骨斬成長條，盛入碗內(nèi)，加精鹽搓捏，再加濕淀粉調(diào)勻掛糊。鍋中油燒至七成熱，將掛糊的排骨條下鍋，炸4分鐘這樣撈起。
步驟2：將鍋中油繼續(xù)燒到七成熱，再將排骨條下鍋稍炸炸1分鐘，至呈金黃色時(shí)撈出。這里有個(gè)說法就是第二次炸的目的是“逼油”，意思是能把排骨里的吸收的油逼出來，吃起來不太油膩。這可是我看很多飲食節(jié)目得到的經(jīng)驗(yàn)哦！
步驟3：將醬油、醋、白糖、高湯，沒有高湯的話就放涼水，濕淀粉放入碗內(nèi)，調(diào)成濃芡汁。
步驟4：鍋中留點(diǎn)油，然后放入姜片，蔥段爆香一下。倒入炸好的排骨翻炒幾下，然后倒入濃芡汁。
步驟5：大火收個(gè)汁就可以出鍋了。
步驟6：好了，時(shí)間不早了，趕緊要結(jié)束今天的博客，然后投入明天的工作中去。奧運(yùn)會(huì)開幕式我肯定是在家看的份了^_^，是否有人陪著看，都無所謂了，順其自然多好，那樣生活才會(huì)不累的。
孔瑤---《80后男人的廚房》作者。
一個(gè)有著女孩般名字的82年男人，生下來聽說只有睡在搖籃里才能入睡，故取名為孔瑤。大學(xué)時(shí)被同學(xué)們親 切地稱呼為瑤哥，喊著喊著就成妖哥了。
2007年4月19號(hào)開始寫博，記錄生活中的瑣事，把博客當(dāng)日記，把做菜當(dāng)興趣，小生活大世界，一切順其自然！
城市：南京 陰歷生日：1982.12.16 星座：水瓶座 郵箱：也可以寫信給我 ky7403072@126.com
更多美食與交流請點(diǎn)擊進(jìn)入：我精心制作的“菜肴之家”；網(wǎng)址：www.haozuo123.com
