偷懶版－－－－【粉蒸排骨】(2005-05-29 00:22:02)
【粉蒸排骨】
1）把排骨用醬油，料酒，少量的鹽（因?yàn)槊追劾镆灿宣}，這時(shí)放鹽不能太多，否則會(huì)太咸），菜油，蔥，姜，拌好，腌制2個(gè)小時(shí)，貪婪的我腌了半天，吼吼，喜歡弄弄滴味道！
2）排骨腌好后拌上米粉，攪拌至每塊排骨上面都粘滿了粉粉哦。
3）用普通的鍋蒸，水開后蒸2個(gè)小時(shí)；如果用高壓鍋，上氣后改中小火半個(gè)小時(shí)就行了！她說普通鍋蒸出來更美味，所以嘛，我就嚴(yán)格執(zhí)行嘍！
4）等待的這兩個(gè)小時(shí)好漫長(zhǎng)哦，期間我吃了香蕉，蘋果，大鴨梨，巧克力，酸奶.......恩，恩，恩，開飯的時(shí)間怎么還沒到？？？？？
