在任何情況下，每個人都必須認(rèn)真對待營養(yǎng)，特別是對癌癥患者，更應(yīng)該把營養(yǎng)作為最神圣的任務(wù)。
其實，我們生活中很多的癌癥患者被告知這不能吃，那不能吃，結(jié)果就導(dǎo)致營養(yǎng)不良。而癌細(xì)胞的特點是迅速增殖，它們會吸收人體大量的營養(yǎng)，所以，很多癌癥患者都是骨瘦如柴。而當(dāng)癌癥患者每天攝入足夠的營養(yǎng)，保持體重不降低，就有了抵抗癌癥的資本。
癌癥患者應(yīng)該遠(yuǎn)離的三種食物：
一、遠(yuǎn)離精加工的糖。
癌細(xì)胞是進(jìn)化不完整的細(xì)胞，它們只能用血糖供能，所以，如果你在吃精加工的糖或者精加工的谷物，那么你就是在喂養(yǎng)你的癌細(xì)胞。1931年沃伯格就發(fā)現(xiàn)當(dāng)血液流經(jīng)癌細(xì)胞后，血糖快速下降，也就是癌細(xì)胞吸靠血糖來繁殖。
二、減少鐵的攝入。
鐵是形成血紅蛋白的重要原材料之一，對生命活動非常重要，但是，鐵是一把雙刃劍，如果你在不貧血的情況下，卻還在攝入大量的鐵，那么無疑是把自己的健康推向罪惡的邊緣。鐵在體內(nèi)極容易被氧化，看到過生活中鐵生銹吧，這就是氧化的經(jīng)典案例，同樣的，這樣的氧化現(xiàn)象也會發(fā)生在體內(nèi)，而對我們的傷害也就非常的大。鐵會在體內(nèi)產(chǎn)生大量的自由基，也會促發(fā)大量的炎癥，而這兩點都是癌細(xì)胞的根本來源。記住“炎癥是癌癥之母”。減少體內(nèi)的慢性圍觀炎癥才是預(yù)防癌癥和遠(yuǎn)離癌癥的關(guān)鍵。對于癌癥患者，特別是腸癌患者，首先要做的也是最容易做到的就是停掉所有紅肉的攝入，你的健康會大大改善。
三、遠(yuǎn)離精加工的植物油。
可能這會讓很多人感到吃驚，的確，我們現(xiàn)在吃的這些精加工的植物油也是促癌的一個重要原因。很多人會認(rèn)為現(xiàn)在的植物油更健康，隨著營養(yǎng)知識的普及大家知道的我們?nèi)梭w必需的脂肪酸有亞油酸和亞麻酸兩種多不飽和脂肪酸。但是我們更應(yīng)該知道的是這些多不飽和脂肪酸是非常不穩(wěn)定的，很容易氧化，這更容易產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)——反式脂肪酸。而且亞油酸也是促發(fā)體內(nèi)炎癥的因子。對于攝入的必需脂肪酸最重要的是亞油酸和亞麻酸的比例，它們的比例在1~4：1那么人體是非常健康的，而今天我們攝入的太多太多的亞油酸，卻攝入太少的亞麻酸，使這個比例達(dá)到了25:1甚至是40:1。亞油酸的大量攝入，導(dǎo)致體內(nèi)的嚴(yán)重多發(fā)，而且這也就刺激的癌細(xì)胞的增殖與擴(kuò)散。
所以，對于癌癥患者，主要的是減少炎癥，減少自由基。減少這些增加炎癥的因素，可以提高健康水平。
