豆?jié){是生活中常見(jiàn)的食物，喝豆?jié){是一件有益健康的事情，豆?jié){可謂是老少皆宜的食物，通過(guò)喝豆?jié){，能夠充分吸收大豆的營(yíng)養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō)，我們的豆?jié){都是由黃豆壓榨制作而成的，由黃豆壓榨成的豆?jié){，顏色較為白皙。當(dāng)然，也有人喜歡用黑豆壓榨豆?jié){，這樣的豆?jié){往往呈現(xiàn)黑色。
可見(jiàn)不同的豆類，其實(shí)都能將其壓榨成汁飲用，主要是在這些豆類中，有非常多的脂肪、大豆蛋白質(zhì)、大豆卵磷脂等，這些物質(zhì)能夠滿足身體需要，可謂是身體不可或缺的物質(zhì)。
當(dāng)然，也有不少人喜歡在榨豆?jié){的時(shí)候，喜歡加入一些堅(jiān)果，例如花生、核桃，這些食材的加入，使得豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)更高，對(duì)身體保健更好，更適合大家食用。
那么對(duì)于生活中常見(jiàn)的綠豆、紅豆來(lái)說(shuō)，能夠壓榨成豆?jié){嗎?
小編覺(jué)得，這些食材是可以壓榨成豆?jié){的，對(duì)身體保健也是好的。
相比黃豆，紅豆、綠豆中的淀粉含量更高一點(diǎn)，脂肪含量略低，雖說(shuō)不能做成真正見(jiàn)到的豆?jié){，但和黃豆、黑豆搭配起來(lái)壓榨，會(huì)使得壓榨出來(lái)的汁液更加的濃稠，起到了增稠劑的作用。
當(dāng)然壓榨時(shí)候的比例一定要控制好，一般來(lái)說(shuō)把黃豆、黑豆、紅豆、綠豆，按照5：2:1:1的比例進(jìn)行榨汁，使得汁液不會(huì)黏稠，如果綠豆、紅豆加入過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致豆汁比較濃稠，也是不太好的。
喝豆?jié){對(duì)身體好，那么具有哪些好處呢?
控制血糖
身邊如果有血糖較高的家人，不妨經(jīng)常榨豆?jié){喝，主要是豆?jié){中有較多的纖維素，對(duì)控制血糖，避免血糖波動(dòng)是比較好的，能夠組織糖分的吸收，對(duì)預(yù)防高血糖非常有效。
預(yù)防腦中風(fēng)
豆類在壓榨過(guò)程中，能夠充分的吸收其中的鈣離子、鎂離子，對(duì)于降低血脂、改善腦部血液流動(dòng)更加好，其中的卵磷脂，還能不斷的減少腦細(xì)胞死亡，不斷的提高大腦功能，對(duì)預(yù)防腦中風(fēng)是非常有效的。
預(yù)防癌癥
相比較不愛(ài)喝豆?jié){的人，通過(guò)喝豆?jié){能夠起到預(yù)防癌癥的目的，特別是女性，通過(guò)喝豆?jié){還能起到預(yù)防乳腺癌的目的，可謂是效果十分的驚人。
正確的制作豆?jié){是一件重要事情，把黃豆、黑豆、紅豆、綠豆都可以進(jìn)行壓榨，喝這樣的豆?jié){對(duì)身體好，希望大家多重視，科學(xué)食用，能讓身體更加健康。
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