三月里的白蒿，不管是從口感還是營養(yǎng)都是最佳的時候，可以保肝護膽，而且還具有清熱利濕，降血壓等一些功效，而且白蒿也是可以入藥的，可以說三月里的白蒿就是個寶，如果遇到了，可要采摘一些帶回家，不管是用來涼拌還是做雞蛋白蒿餡的餃子都是很美味的。
還沒結(jié)婚的時候，我是從不采摘這些野菜的，但是到了婆家，每到野菜長成的時候，我就會跟著婆婆一起去挖野菜，不僅不會覺得累，還特別的起興，看著挖了滿滿一兜的野菜，看著心里特別的高興，回家做好之后吃著也是特別的香。
馬上就要到春天了，也是到了各種野菜成熟的時候，大家可不要錯過吃野菜的好時候，尤其是白蒿這種野菜，三月吃最好了，可護肝清熱，要是錯過了，可就只能當燒了，聽說，白蒿泡水喝功效也是很多的，大家不要錯過了。你吃過白蒿嗎？在你們那里白蒿是什么叫法呢？
