肝臟是人體的排毒器官，負(fù)責(zé)體內(nèi)很多的新陳代謝，其作用是無(wú)法替代的。古人常說：心為軀之主，肝為體之導(dǎo)，可見心肝是軀體的主導(dǎo)。一旦肝壞了，等同于身體缺少了疏導(dǎo)功能。
肝臟在人體各各部位中占據(jù)重要地位人體主要是靠肝臟來代謝的，分泌膽汁、儲(chǔ)藏動(dòng)物淀粉、調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)等新陳代謝功能都是由肝臟來完成的。肝臟能夠解毒，能夠造血，抗血凝等等，體內(nèi)的很多毒素都是靠肝臟排解的，所以我們的肝臟承受的壓力也很大。
最可怕的是，肝臟很容易因?yàn)椴涣嫉纳盍?xí)慣而被傷害，而且肝臟沒有感覺神經(jīng)，即使它出了問題，我們也很難察覺，一旦察覺，那恐怕就是非常嚴(yán)重的問題了。
因此，在生活中防治肝病尤為重要，以下幾種食物，如果你的肝不好，千萬(wàn)別吃。
這幾種食物，肝臟不好最好別碰
1、還有瘦肉精的肉湯：含豐富的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍?zhǔn)住＿^多的攝入大魚大肉這些酸性食物，易使人們產(chǎn)生酸性體質(zhì)。
2、油條、馬耳等油炸類食品：油條中含有大量膨松劑明礬，無(wú)論是明礬(硫酸鋁鉀)本身，還是產(chǎn)生的氫氧化鋁，都含有鋁元素，鋁是一種低毒、非必需的微量元素，是引起多種腦疾病的重要因素。高溫油炸食品所用的油是反復(fù)使用的，油脂中所含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如必需脂肪酸、各種脂溶性維生素ADE等成分，基本或全部被氧化破壞；
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)早餐吃油條是最大營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)。過量是腦病與肝病的主要幫兇。
3、高鹽食品：人體內(nèi)鹽分多了，要求水分也相應(yīng)地增加，從而使過多的水分滯留在體內(nèi)，因此引起高血壓；大量飲用開水會(huì)沖淡胃酸的正常濃度而引起消化不良、食欲不振、殺菌作用降低等，導(dǎo)致胃腸道感染——拉肚子。
4、酒精類飲品：酒精不能在腸胃中被消化，反而通過靜脈滲透入肝臟內(nèi)，被肝臟吸收排解。乙醇對(duì)肝臟具有強(qiáng)烈的傷害作用，大部分肝病患者都是因?yàn)轱嬀七^度而導(dǎo)致的。過量之酒是肝的最大殺手，擅于耗血損胃，破壞骨膜和肌肉神經(jīng)，誘發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石。
既然有肝病患者不適合吃的食物，就一定有肝病患者適合吃的食物，接下來小編再推薦幾個(gè)適合肝病患者適合吃的食物。
哪些食物適合肝病患者吃？
1、番茄：番茄中含有大量的維生素A,肝臟是人體儲(chǔ)存維生素的“倉(cāng)房”。當(dāng)肝臟受破壞時(shí)，“倉(cāng)房”保存維生素的能力同樣會(huì)下降。研究顯示，維生素A可以保護(hù)肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生。它能使正常組織恢復(fù)功能，還能幫助化療病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。醫(yī)生說，人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬(wàn)不要超過3000微克，以免損害肝臟。
2、香菇：香菇中含有豐富的B類維生素，B族維生素就像體內(nèi)的“油庫(kù)”，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補(bǔ)充點(diǎn)，因?yàn)橛醒芯勘砻?，B族維生素能增強(qiáng)肝臟對(duì)酒精的耐受性，從而起到護(hù)肝作用。
3、蒲公英
蒲公英全草含蒲公英甾醇、膽堿、菊糖、果膠等，單用或配伍復(fù)方，內(nèi)服外用的使用均對(duì)養(yǎng)肝有確切的療效。蒲公英擅長(zhǎng)排肝毒，修復(fù)損傷的肝細(xì)胞，可拮抗內(nèi)毒素所致的肝細(xì)胞溶酶體和線粒體的損傷，且能增強(qiáng)肝臟再生能力。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明：用蒲公英煎劑灌胃或用蒲公英注射液注射，對(duì)四氯化碳引起的谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高有明顯抑制作用；能顯著緩解四氯化碳性肝損傷引起的組織學(xué)改變。
《本草經(jīng)疏》記載，蒲公英昧甘平，其性無(wú)毒。當(dāng)是入肝入胃，解熱涼血之要藥。金黃色的蒲公英乳癰屬肝經(jīng)，婦人經(jīng)行后，肝經(jīng)主事，故主婦人乳癰腫乳毒，并宜生暖之良。
多喝水可減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害，在喝水時(shí)候加點(diǎn)對(duì)肝臟有益的蒲公英根，護(hù)肝效果加倍。經(jīng)常服用蒲公英不僅能夠治療肝臟方面的疾病，并且利尿效果顯著，可促進(jìn)腎臟排毒，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。尤其適合應(yīng)酬多，喝酒多的男士。慢性肝炎的人，如果服用三年生以上的蒲公英茶，輔助治療的效果還是很不錯(cuò)的。
4、豆腐：豆腐中的大量蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。專家說，正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該多于90克，對(duì)于肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當(dāng)多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復(fù)健康，防止它進(jìn)一步受到傷害。
聯(lián)系客服
