你最愛吃什么罐頭?
最近在熱播的《春風(fēng)十里不如你》中
出現(xiàn)了一款紅燒豬肉罐頭
把這罐紅燒豬肉罐頭
吃出了滿漢全席的既視感
那叫一個香啊~
隔著屏幕都要流出口水了
罐頭是明星中的巨星
也是旅行徒步時的必備
今天,周周就來盤點一下
這些年大家吃過的罐頭
快來看看你家鄉(xiāng)的罐頭上榜了沒?
上海
梅林牌午餐肉罐頭
這個成立于1930年的老牌罐頭公司,低調(diào)地供應(yīng)著全中國最好吃的午餐肉。梅林不僅僅有午餐肉。還有紅燒扣肉,感覺像是現(xiàn)燒的菜,一點也沒有罐頭的感覺。
梅菜罐頭也是受歡迎的,把梅菜罐頭和紅燒肉罐頭一起燒,就是美味的梅菜扣肉啦!
梅林牌還有一款油燜筍,但里面筍比較少,美食家蔡瀾曾經(jīng)將紅燒扣肉和油燜筍罐頭一桶炒,炒到汁水變少、變濃,再出鍋的時候就是一份美味的超級油燜筍燒肉啦。
廣東
甘竹牌豆豉鯪魚罐頭
這個罐頭在廣東各大超市很常見吧!一月有時也會買幾罐回去吃。豆豉鯪魚罐頭是廣東特產(chǎn),也是香港人的必備?!案手窆揞^,甘香可口”這句廣告詞更是婦孺皆知。
據(jù)一月來看,豆豉鯪魚罐頭最好吃的不是鯪魚,而是那黑乎乎的豆豉,伴著熱騰騰的米飯吃起來咸香可口,還帶有一絲絲魚油的香味。
除了配飯,豆豉鯪魚還可以拿來炒油麥菜,就算是不愛吃青菜的人,也能將這道菜全部吃完。
河北
北戴河牌紅燒肉罐頭
從1960年至今,北戴河牌罐頭已經(jīng)有近60年的歷史啦,它源于中國人民解放軍第四00三工廠,有好幾種口味,最常見的有午餐肉罐頭、紅燒豬肉罐頭、紅燒牛肉罐頭、紅燒扣肉罐頭。
一般來說,紅燒肉拌著熱氣騰騰的米飯來吃,是最經(jīng)典的吃法。
還有來一個東北大亂燉,蔥蒜爆香,再放些茄子、土豆、西紅柿等喜歡的食材到鍋中翻炒,放入紅燒肉罐頭,開始燉,只要水沒干,想燉多久都可以。
遼寧
遠(yuǎn)洋牌油浸金槍魚罐頭
金槍魚罐頭既可以拌沙拉,也可以做成三明治,還能做大阪燒。
國內(nèi)最常見的金槍魚系列有紅燒、茄汁、辣味、水浸、油浸等幾種。在國外最受歡迎的是油浸、蛋黃醬、泰式甜辣,但在國內(nèi)蛋黃醬和泰式甜辣醬比較難買到,其實可以試著在油浸里面加入蛋黃醬和玉米粒,味道一樣的好。
海南
椰樹牌椰子醬罐頭
說起海南,總是會想到椰子,椰汁,椰子糖...現(xiàn)在就連罐頭都是椰樹牌椰子醬罐頭。椰子醬罐頭其實并沒有大塊的椰子果肉,它更像是果醬,椰子味很濃,常用來涂抹面包。其實只要你原意,都可以在喜歡的飲料中加入椰子醬,如奶茶、咖啡、牛奶、可可...
此外,椰子醬還能用來燉排骨湯,依據(jù)個人口味加入,就做成了一道美味的椰香排骨湯。就連我們常喝的椰香西米露,就是用它來做的,牛奶、西米露(煮熟)、椰子醬混在一起就是美味的椰香西米露了。
浙江
黃巖科技牌楊梅罐頭
在罐頭里面的楊梅,不像新鮮的那么飽滿,吃起來軟軟滑滑的,一點也沒有新鮮時的那么酸,嘴角一用力,果肉就化在口中,剩下一個核......
尤其是夏天,從冰箱里面拿出一罐科技牌楊梅罐頭,冰冰爽爽的,簡直不能太幸福??萍寂七€有橘子、楊梅、黃桃、什錦、梨等罐頭。
四川
川漢子牌燈影牛肉罐頭
牛肉被切的又大又薄,先腌漬入味,再上火烘烤,最后淋上香油封存在鐵罐里。等到吃的時候,輕輕夾起一片薄薄的燈影牛肉放進(jìn)嘴里,慢慢感受牛肉的味道,滿滿都是幸福。
雖然現(xiàn)在市面上被一袋袋的燈影牛肉絲占據(jù)了超市貨架,但這個薄如皮影的牛肉脆片才是心底的最愛。
安徽
頭順碭牌黃桃罐頭
安徽碭山是華東地區(qū)最大的黃桃生產(chǎn)基地,在世界排名第三。順碭牌黃桃罐頭更是大家熟知的一個品牌。
在夏天,從冰箱里拿出一罐黃桃罐頭,輕輕打開,挑起一塊果肉放進(jìn)嘴里,感覺比新鮮的還好吃呢!吃完黃桃,剩下的濃稠的湯汁,里面是細(xì)碎的黃桃果肉,一口喝下去,冰冰涼涼,簡直就是人間甘露。
福建
古龍牌香菇豬腳腿罐頭
古龍香菇豬腳,基本是廈門人家家都必備的罐頭。豬腳是炸過再燜煮的,肉感扎實,微微有點甜味,香菇融合了肉味浸滿了湯汁,每一罐里都有一個板栗,軟軟糯糯,甚至有人為了這顆板栗而一次次的去買罐頭。
此外,還能用來煮面、煮米粉,或者炒面、炒米粉,一碗普通的米粉,加入了香菇豬腳后,會變的特別有食欲。
湖北
吳太婆牌雞湯罐頭
這個是真雞湯!黃澄澄的,秒殺外面的渣渣外賣。吃起來微微有點咸,但不會掩蓋雞湯本身的鮮美,最重要的是雞肉又多又嫩。
還可以把它加熱后,倒入米飯里做湯泡飯。這個簡直就是家中必備食物,餓了的時候可以吃吃,在難過孤單的日子了也能安慰自己,多喝點雞湯!
云南
德和牌云腿大片罐頭
德和牌云腿大片罐頭它不是午餐肉,是真火腿!用宣威火腿切厚片做成的罐頭,吃起來沒有那么咸,微微偏甜。
可以直接吃,周末的時候準(zhǔn)備一罐罐頭,一邊追劇,一邊吃著,很快就覺得整個房間都是這個云腿味,簡直太香、太有誘惑了?。?/span>
此外,云腿大片罐頭也能用來做菜,例如云腿炒芹菜、云腿蛋糕...都是比較常見的做法。
廣西
無常昌牌牛巴罐頭
優(yōu)選新鮮黃牛臀肉,手工剔除生鮮牛肉中的筋節(jié),再切成薄薄的片,做成罐頭后吃起來肉質(zhì)細(xì)嫩,口感勁爽,不管是做零食、下酒菜、茶點,還是用來佐餐,都是非常美味的選擇。
雖然好吃,但分量有點少。無常昌牌牛巴罐頭有兩種口味,原味的有點偏甜,香辣味的不是很辣,配粥好吃。
吉林
寶達(dá)牌豬肝牛餐肉罐頭
吉林的特產(chǎn),幾乎沒有吉林人沒吃過吧!最常吃的方便就是,做一碗西紅柿雞蛋面,打開一罐豬肝罐頭,切一盤擺在桌子上,老遠(yuǎn)就能聞到那香噴噴的味道,引得人口水直流,用它來配面,吃一片肉,嗦幾口面,那味道吃過就難以忘記。
天津
長城牌火腿豬肉罐頭
當(dāng)?shù)厝擞H切地叫它“小白豬”,你能在火腿豬肉罐頭吃到明顯的肉粒,含肉量高,沒有那么多淀粉,里面切開能看見真肉的紋理,干濕程度也剛剛好。
長城牌火腿豬肉罐頭可以用來每天煎炸后夾面包,或者放在泡面里,就算吃上一整個月,也不會膩。
內(nèi)蒙古
老馬牌鹵牛雜罐頭
選自大草原放牧牛制成的牛雜,口感鮮香有嚼勁,最重要的是打開罐頭的那一刻,撲面而來的香味,極具誘惑力。有人說這是考驗友情的一種罐頭,因為當(dāng)你打開的那一刻,你的吃貨朋友們就會過來“圍觀”......
火車上、旅行中、野戰(zhàn)、登山......等各個場景,鹵牛雜罐頭都是必備的食物。無論是直接吃,還是加熱、烹炒、或者煲湯,都能別具一番美味。
臺灣
金蘭牌面筋罐頭
很多北方人嫌面筋罐頭太甜,但是對臺灣人來說這是一種恰到好處的下飯?zhí)鸲?。作為臺灣的地道家鄉(xiāng)味,它主要用來做菜搭配用,或者也可以配清粥。
如果你平時就喜歡吃面筋,那么罐頭里軟糯有嚼勁的口感會讓你欣喜不已,還有粒粒飽滿的花生,喜歡吃香菇的話,還有香菇面筋可選。
想象一下
在某個不想做飯的周末
買幾罐紅燒肉罐頭,煮一鍋米飯
用勺子挖出一大塊紅燒肉
放在熱氣騰騰的米飯上
看著肉凍慢慢融化...
想想都覺得很美好很幸福~
來源:福桃九分飽、網(wǎng)絡(luò)