 上周，有個(gè)朋友很緊張地跑來問我，他常年便秘，會不會患大腸癌。很慶幸我的朋友自己已經(jīng)意識到了便秘和大腸癌之間的關(guān)系，便秘其實(shí)并不一定就會患大腸癌，但是大腸癌的成因之一，也有便秘。  說到大腸癌，大家可能會因?yàn)檫@是癌癥而覺得害怕，想不到平時(shí)一個(gè)上衛(wèi)生間的習(xí)慣竟然就會影響到癌癥的形成。但是我常常也在說：管好嘴，邁開腿，疾病就是膽小鬼。首先我們控制好自己的飲食，從身體的第一道關(guān)開始把握，再加上適當(dāng)合理的運(yùn)動，很多疾病我們就能做到提前預(yù)防。 所以我會在這里給大家一些飲食上的建議，只要我們在吃東西時(shí)先控制好，以后的問題就會變得很簡單。 首先，我們要控制住動物脂肪的攝入。豬油、牛油、雞油、羊油、肥肉，這些都是我們在日常飲食中經(jīng)常會見到的動物脂肪，記住，這些要少吃，尤其是高血脂的人群！ 其次，一定要增加膳食纖維的攝入量。我知道有很多喜歡吃肉的朋友都不愛吃蔬菜或者粗糧，這當(dāng)然是不對的習(xí)慣。因?yàn)樯攀忱w維有比較強(qiáng)的吸水性，吸水后體積脹大，可以促進(jìn)腸蠕動。這樣是可以治療便秘的,同時(shí)還可以減少致癌物與腸壁的接觸，減少大腸癌發(fā)生的危險(xiǎn)。只要平時(shí)記得多吃水果蔬菜、糙米、魔芋、麥片和藻類食物，膳食纖維就會乖乖地在你的肚子里翻滾了。 第三，增加維他命A和β-胡蘿卜素的攝入量。維他命A有阻斷、延緩或使癌前病變消退的能力，厲害吧？而β-胡蘿卜素則是一種強(qiáng)氧化劑，能清除氧自由基，防止脂質(zhì)過氧化作用，具有抗癌能力。在肝、蛋黃、胡蘿卜、南瓜、紅心甜薯、菠菜、青椒、甘藍(lán)、杏、桔子等食物里就含有豐富的維他命A和β-胡蘿卜素，你要不要去吃？  第四，增加維他命C的攝入量。維C真的是個(gè)好東西，它不但可以提高機(jī)體的免疫力，更重要的是維他命C可以阻斷體內(nèi)致癌物——亞硝胺的合成。我們在菜市場里隨處可見的蔬菜水果、青紅辣椒都是富含大量維C的食物。另外我還特別建議吃刺梨和獼猴桃這兩種水果，他們都是被公認(rèn)的維C之王。 第五，維他命E也是不可缺少的抗氧化英雄，同時(shí)還能抗癌。核桃、花生、瘦肉、奶制品和海產(chǎn)品都是不錯的維他命E攝取源。 第六，增加含硒的食物攝入。硒是人體必需的微量元素之一，具有明顯的抗氧化、清除自由基、保護(hù)細(xì)胞畸變的作用，而且硒能影響致癌物質(zhì)的代謝，抑制前致癌物轉(zhuǎn)變成致癌物。厲害吧？只要多吃大麥、魚類和蘑菇，你就可以獲取到豐富的硒元素。另外還有一個(gè)特別介紹，那就是大蒜！大蒜的硒含量可是了不得的喲！ 說了這么多，其實(shí)也都是些很平常的食材，所有人都可以吃到。只要每天吃飯之前先想想自己的飲食攝入，你的健康就會掌控在你的手里?？墒沁€有一點(diǎn)千萬不要忘記，那就是：一定要運(yùn)動！  還等什么？運(yùn)動去吧！  |
