腎結(jié)石是指尿液中部分物質(zhì)在腎臟中形成結(jié)石，根據(jù)腎結(jié)石大小不一，表現(xiàn)出來(lái)的癥狀也有很大差異。其實(shí)大部分腎結(jié)石和不良的飲食習(xí)慣有關(guān)，那腎結(jié)石的病因有哪些？患者能不能吃豆腐呢。

為什么會(huì)出現(xiàn)腎結(jié)石？

1、家族遺傳

腎結(jié)石有一定的家族遺傳性，只要直系親屬中有人患有腎結(jié)石，那么你患上腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)極高。

2、運(yùn)動(dòng)太少

缺乏運(yùn)動(dòng)的人，基礎(chǔ)代謝率低，新陳代謝速度緩慢，久而久之體內(nèi)礦物質(zhì)可結(jié)晶或形成結(jié)石。另外，肥胖的人血液中尿酸濃度高，從而引起腎結(jié)石。

3、不良的飲食習(xí)慣

高鹽分和高糖分飲食會(huì)升高血液中糖分和鹽分含量，結(jié)晶易被析出。吃太多含草酸食物如土豆、甜菜和菠菜等，攝入太多乳制品、堅(jiān)果以及口服鈣補(bǔ)充劑等，草酸會(huì)和鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使得草酸鈣晶體顆粒過(guò)量沉淀，從而導(dǎo)致腎結(jié)石。

4、喝水太少

喝水太少會(huì)使得身體產(chǎn)生尿液過(guò)少。沒(méi)有足夠尿液沖刷膀胱、腎臟和輸尿管結(jié)石顆粒，尤其是高溫環(huán)境工作者如廚師或建筑工人，患上腎結(jié)石的幾率很高。

5、患有其他疾病

某些尿路梗阻性疾病如尿道狹窄、良性前列腺增生、多囊腎以及重復(fù)性腎輸尿管等易出現(xiàn)腎結(jié)石。另外曾經(jīng)做過(guò)消化手術(shù)的人，如胃切除術(shù)、膽囊切除術(shù)和食管-胃吻合術(shù)等，會(huì)使得體內(nèi)鈣水和糖吸收異常，容易形成結(jié)石。

出現(xiàn)了腎結(jié)石，是否可以吃豆腐？

腎臟中之所以會(huì)形成結(jié)石，是因?yàn)槟蛞褐泻械牡V物質(zhì)成分高，尤其是鈣、草酸鈣和嘌呤。大量嘌呤進(jìn)入體內(nèi)會(huì)升高尿酸，誘發(fā)痛風(fēng)，因此要少吃高嘌呤食物。攝入太多高嘌呤食物也會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。干大豆或其他豆類屬于高嘌呤食物，腎結(jié)石患者可以適當(dāng)吃豆腐，因?yàn)槎垢?jīng)過(guò)大量水稀釋后，嘌呤會(huì)有所流失，在制作豆腐過(guò)程中，草酸量也有所降低。但要控制豆腐量，一次性攝入不能超過(guò)300克。

腎結(jié)石患者日常怎么吃？

每天至少保證有2500~3000毫升水?dāng)z入，尤其是夏季。一般夜間和清晨是結(jié)石成分排泄高峰期，因此要多喝水，能沖刷泌尿系統(tǒng)結(jié)石和稀釋尿液，減少腎結(jié)石生成。調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu)，合理搭配谷類、纖維素以及蛋白質(zhì)攝入。采取低糖分、低鈉和低脂肪飲食結(jié)構(gòu)，能減少鈣鈉及草酸經(jīng)腎臟排出，防止尿結(jié)石復(fù)發(fā)?；颊咭部稍卺t(yī)生指導(dǎo)下合理使用藥物來(lái)調(diào)節(jié)血尿酸和尿液酸堿值，達(dá)到利尿和抗菌效果，減少結(jié)石生成幾率。通過(guò)藥物排石或手術(shù)取石的患者需定期做隨訪，因?yàn)槟I結(jié)石復(fù)發(fā)率高且生長(zhǎng)速度快，隨訪觀察，能了解腎臟結(jié)石生長(zhǎng)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)治療。

溫馨提示

大部分腎結(jié)石和不良的飲食有關(guān)，因此要遠(yuǎn)離碳酸飲料、甜食蛋糕、腌制小菜以及動(dòng)物內(nèi)臟和各種酒精飲料等，不然會(huì)讓病情越來(lái)越嚴(yán)重，甚至?xí)又赝达L(fēng)。

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