1、油炸花生米
油炸花生米是我國一道經(jīng)典的下酒菜,這道菜的做法也十分簡單,只需把花生米放入鍋中油炸即可,吃起來香香脆脆的,一吃就停不下來,所以說用來當下酒菜最合適不過了,想必大家喝酒時都點過這道油炸花生米吧?
2、醬牛肉
喝酒時怎么能少的了肉呢?但是一般的豬肉、鴨肉、雞肉,用來下酒都不算太好,只有牛肉最適合,所以醬牛肉也是很多人喝酒比點的下酒菜,只要是愛吃肉的朋友,一定會抵抗不住它的誘惑,加上牛肉的口感本身就十分有嚼勁,喝酒時吃這道菜也是最爽的,不知道你們有沒有吃過呢?
3、鹵雞爪
鹵雞爪也是一道十分美味的下酒菜,雞爪的皮質(zhì)彈嫩,筋膜比較多,吃起來非常過癮,用來下酒也是再合適不過的,除此之外,鹵雞爪也經(jīng)常被我們當做零食來吃,尤其是在看劇時,吃著鹵雞爪,非常過癮。
4、鹵豬耳朵
鹵豬耳朵也是非常經(jīng)典的一道下酒菜,由于豬耳朵上有脆骨,吃起來比較酥脆,也是越吃越有嚼勁,很多喝酒時都會點這道菜,一口豬耳朵一口酒,吃起來特別滿足,不知道你吃過沒有呢?
5、爆炒田螺
爆炒田螺堪稱夜宵攤中的巨頭,尤其是在夏天的時候,在我們南方這邊,凡是去吃宵夜的,一定會點一盤爆炒田螺,邊吃田螺邊喝酒,吃起來十分過癮,不過吃田螺就要考驗嘴上功夫了,小編最佩服的就是能直接用嘴吸著吃田螺的人,不知道你會不會這項技能呢?
6、烤羊肉串
說到羊肉串,想必大家都不陌生了吧?它也是很多人喝酒時必點的一道下酒菜,尤其是去吃宵夜時,肯定會來上兩瓶啤酒,那么也一定少不了羊肉串,一口肉一口酒,吃著十分過癮,相信大家應該都吃過這道下酒菜。