文：趙英敏
還有兩個星期就過年了，隨之而來的就是春天。每年的春天都是眾多女性發(fā)愁的時候，逐漸的換掉了厚厚的衣服，要展露自己身材了，看著商店櫥窗里漂亮的衣服，自己只有感嘆的份，恨自己這個冬天怎么又胖了那么多！恨自己怎么又沒管住自己的嘴，恨自己怎么就無法和姐妹一樣，擁有小蠻腰。。每每這個時候很多人便開始拼命的節(jié)食，四處尋找減肥的方式，希望自己可以快速減掉身上的肥肉。。
可依靠這種方式減肥最終的結局只有兩個，第一個就是最終健康出了問題，渾身無力、經常頭暈、沒精神、面色暗黃、月經不調、突然的暈倒、閉經……第二個就是越減越肥，從開始體重迅速減輕的狂喜，到后來體重瘋狂反彈的郁悶。。
面對自己時高時低的體重，痛苦的減肥經歷，很多女性不甘心的同時，不得不安慰自己，我的體質就這樣了，就是喝涼水都長肉的那種身材。。
其實不是的，你完全可以和姐妹們一樣擁有苗條的身材，可以在春天第一個換上漂亮的衣裙，讓別人去羨慕自己。今天我給大家?guī)砹艘粋€無法減輕體重的案例，就在前幾天她興奮的告訴我，自己終于瘦身成功了，3個月減掉了24斤的體重。
徐佳慧，沈陽人，37歲，164cm，產后164斤，找到我時139斤。告訴我，保持這個體重已經4年多了，用了很多方式，雖然體重也會降低，但很快又會反彈回去，面色也始終不太好。讓她苦惱不已。
詢問了她的情況，飲食上已經很注意了，吃的不多，還算健康，也有些運動方式，雖然如此，可是體重絲毫不見減輕。開始我以為她并沒有持續(xù)的堅持健康的飲食，和每天的運動，可是徐佳慧告訴我，她是個注重健康的人，始終堅持，幾乎沒有改變過，問我，是不是沒有辦法了，她的體質就這樣了？
根據她的情況，我判斷她不是像其他人一樣沒有毅力，而是自身體質的問題，脾對食物的消化吸收能力太差，也就是說能吃而不能消化。通常我們會覺得消化吸收能力差，不消化，我們就會瘦。其實則不然，不消化還瘦的人，那是指腸胃不好，經常拉肚子的人。。胃是受納的器官，裝載食物；脾是運化器官，將胃腸中的飲食化成營養(yǎng)精髓物質，再將這些營養(yǎng)物質輸送到全身各處，以保證人體的平衡和正常的運轉。
但是她呢，雖然吃的食物不多，但脾運化食物的能力太差，無法將食物轉化成營養(yǎng)物質而輸送出去，而是將這些垃圾在體內堆積，造成氣血不足，同時影響新的氣血生成，使人體的氣血能量無法生產，一方面脂肪堆積，一方面沒有能力沒有足夠的氣血去消耗熱量。
以往人群的減肥方式，都是針對能量平衡的方法進行的，減少食物的熱量，再盡量通過食物的特性減少脂肪的吸收，并排出體外，以達到減肥的目的?？墒怯捎谒臍庋^虧，代謝能力也很差，堆在體內的脂肪根本無法排除體外。只有增加氣血，加速代謝，才能將其分解，并保證體內的正常運轉暢通無阻。。這也是我常說想要脂肪消耗同時也需要增加能量的原因。。
也許有人說，我一兩天不吃飯，體重就會減輕啊。的確，是會減輕，但這會使你的身體越來越差，而且一旦你再恢復飲食，體重就會成倍的增加。
那該怎么辦呢？
首先我們選擇既能快速增加氣血又不會產生贅肉的食物，也就是健脾養(yǎng)血的食物來替代一些主食，具體如下：山藥、薏米、芡實、紅豆為健脾養(yǎng)血的主要食物，另外搭配些黑豆，紅棗、桂圓、適量的牛肉補血益氣的食物。另外多補充些蔬菜、適當的水果、少量的堅果，蔬菜多選擇益氣，利水（含鉀多的食物）的食物。在運動方面多做些有氧運動，每天保證在40分鐘以上。。這樣不僅補充了幫助消耗脂肪的能力，又增加了代謝的功能，同時補血補氣，也會讓面色紅潤起來，使之身體更為健康有活力。
我列出她其中三天的飲食餐單作為舉例，具體的餐單如下：
早餐：山藥蓮子薏米紅棗粥一小碗，雞蛋一個，拌紅蘿卜絲一份。
餐點：木瓜半個，堅果幾顆。
午餐：米飯一小碗，牛肉燉西紅柿一份，素炒冬瓜一份，芹菜拌花生一份。
餐點：酸奶一杯，蘋果一個。
晚餐：雜糧羹一小碗（超市磨制的：黑豆、芡實、山藥、蓮子、黑芝麻、杏仁），蒸娃娃菜一份。
早餐：玉米粥一小碗，蒸山藥兩塊，素炒絲瓜一份。
餐點：酸奶一杯，橙子一個。
午餐：紅豆薏米大棗飯一小碗（加一半大米），羊肉煲冬瓜一份，蝦仁油菜一份。
餐點：堅果幾顆，圣女果幾顆。
晚餐：山藥粥一小碗（大米和山藥），炒西蘭花一些，木耳菠菜一些。
早餐：雜糧羹一小碗，雞蛋一個，茭白炒筍一份。
餐點：蘋果一個。
午餐：紅豆飯一小碗，牛肉燉蘿卜一份，豌豆苗拌苦莒一份。
餐點：堅果幾顆，木瓜一塊。
晚餐：山藥蓮子芡實薏米粥一小碗，素炒油麥菜一份，拌筍絲一份。
注：以上的飲食量是根據徐佳慧日常的飲食量而定的，很多人都問我一份是多少，其實我這里的一份并沒有具體的含義，要根據自己日常的飲食量而定，不可吃到撐，八分飽即可，不要做了兩種菜式，那么就全部吃完，只是為了增加食物種類而已，而非增加食物量。另外要以蔬菜為主，肉類為輔，比例可以是3：1。在烹調方式上要注意清淡，少油少鹽，燉煮類食物不額外添加食用油。
在徐佳慧食用餐單的第一個月，體重并未減輕，甚至稍有一點增長，但從第二個月開始她的體重開始迅速的減輕，到前幾天她發(fā)信息告訴時，剛好3個月多一點，體重減到了115斤，面色也變的紅潤起來。雖然離她自己的要求還要差一點，但徐佳慧說，自己很有信心，她相信自己在飲食量上再減少一些，在運動量上增加一點，相信自己一定還會減輕的。
后記：
為徐佳慧高興的同時，還要告訴她，繼續(xù)堅持下去，如果半年后你的體重仍然保持在這樣，那么你的瘦身才算成功。暫時身體還處于調理階段，要徹底的恢復到健康狀態(tài)時，再逐漸的增加大米類食物，恢復到正常的飲食，就沒問題了。
每個人的體質是不同的，所以減肥的方式也是不同的，只有找對了方法并堅持去努力，奔著正確的方向去行駛，那么你才會到達你想要的目的地。。也許你和文中徐佳慧的體質不一樣，也許你剛好和她一樣，不管是哪種，都要選擇對自己健康有利的方法，這才是最重要的。千萬不要依靠節(jié)食來瘦身，那只會讓你背道而馳，讓你在健康與瘦身的選擇上永遠無法兼得。。
