這是 理寓物內(nèi) 的第 91 篇文章
編者按
本文從奧斯曼宮廷細(xì)密畫、王宮財(cái)產(chǎn)賬單到陶瓷器本身的實(shí)例，勾勒出中國(guó)青花瓷在以?shī)W斯曼和波斯為代表的中西亞世界受到推崇和珍愛(ài)的情景。作者還根據(jù)伊斯蘭青花陶器與中國(guó)青花瓷在圖案、造型、色彩方面的細(xì)致比對(duì)，分析了土耳其工匠如何利用中國(guó)青花瓷器靈感，因地制宜，從完全照搬到加以變化和創(chuàng)新，制作出具有自己風(fēng)格的伊斯蘭青花陶器。首先，一些技術(shù)難度高、質(zhì)地優(yōu)良、精美華麗的藝術(shù)品會(huì)被上層階級(jí)青睞，作為高貴地位和權(quán)力的象征，用在各種體現(xiàn)身份的場(chǎng)合中。第二，在當(dāng)?shù)丶夹g(shù)水準(zhǔn)無(wú)法達(dá)到原型質(zhì)量要求的的情況下，工匠會(huì)從技術(shù)上予以變通，盡量仿制出外表形似的同類器物來(lái)。第三，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的模仿，上層階級(jí)和工匠會(huì)嘗試制造體現(xiàn)自身文化特征的仿品，加入本地的審美元素。第四，上層貴族對(duì)某類奢侈藝術(shù)品的偏愛(ài)，會(huì)引領(lǐng)整個(gè)社會(huì)的審美潮流，成為一代時(shí)尚。第五，奢侈藝術(shù)品的輸入和借鑒會(huì)受獲得的難易程度和技術(shù)代價(jià)而有所不同，奧斯曼帝國(guó)因遠(yuǎn)離青花瓷產(chǎn)地，又有一定的仿制技術(shù)基礎(chǔ)，所以借鑒和仿制成為重要的選擇，而波斯離中國(guó)更近，較易直接獲得青花瓷，仿制技術(shù)又不過(guò)關(guān)，所以就采取直接輸入的途徑，而沒(méi)有多花力氣來(lái)進(jìn)行仿制。這種奢侈品傳播的特點(diǎn)，也許也可以從不同地區(qū)古文化之間的交流如青銅器和玉器等器物上反映出來(lái)，對(duì)于我們了解遠(yuǎn)古文化交流提供深入的認(rèn)識(shí)。
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中國(guó)青花瓷題材的伊斯蘭青花陶器
中國(guó)瓷器的偉大傳統(tǒng)在好幾個(gè)世紀(jì)中啟發(fā)了各種模仿者。在藝術(shù)史上，一種模仿的傳統(tǒng)先是對(duì)遙遠(yuǎn)地區(qū)過(guò)去榮耀的揣摩，進(jìn)而采用自己方式和形狀，然后形成全新方向的重要?jiǎng)?chuàng)造力。奧斯曼土耳其小鎮(zhèn)伊茲尼克，就屬于這種情況。在這里，本地陶工在公元1500年前就受中國(guó)青花瓷啟發(fā)生產(chǎn)陶制器皿，大約同一時(shí)期，中國(guó)青花瓷已開(kāi)始出現(xiàn)在土耳其伊斯坦布爾王宮物品名錄之中。模仿瓷器，更不必說(shuō)模仿卓越的中國(guó)瓷器，始終是一項(xiàng)艱巨的工作。一些基本原料在中國(guó)以外的地區(qū)很難獲得；并且即使在今天，燒制這些材料令其熔化、達(dá)到玻璃般光滑、半透明、純白色、以及真正瓷器特有的響聲所需的技術(shù)依然是一項(xiàng)復(fù)雜的挑戰(zhàn)。而對(duì)于16世紀(jì)的土耳其陶工來(lái)說(shuō)，這種挑戰(zhàn)自然更大。他們解決困難的辦法是：采用一種含有很高百分比石英、類似陶土的灰白色混合物，外面涂上一層薄薄的純白色陶衣。他們?cè)僭谔找潞筒世L上涂上一層透明釉，以便使他們的產(chǎn)品呈現(xiàn)出類似瓷器的視覺(jué)效果。就如早些時(shí)候，中國(guó)工匠利用青花瓷作為介質(zhì)模仿伊斯蘭的陶器和金屬器一樣，到16世紀(jì)初，土耳其帝國(guó)的工匠開(kāi)始用陶器作為介質(zhì)模仿中國(guó)的青花瓷。
也許這一現(xiàn)象中最有趣的方面，是奧斯曼土耳其模仿中國(guó)瓷器所體現(xiàn)的動(dòng)機(jī)。現(xiàn)在看來(lái)，這種動(dòng)機(jī)與中國(guó)瓷器在伊斯蘭世界的象征性價(jià)值密切相關(guān)，并非是它復(fù)雜而多樣裝飾形式的象征性，而是中國(guó)瓷器本身的象征性，它在中東被高度推崇是因?yàn)槠涿利?、稀有和昂貴。并且，當(dāng)15世紀(jì)晚期土耳其君主蘇丹開(kāi)始收集中國(guó)瓷器時(shí)，將青花瓷與伊斯蘭王室相聯(lián)系的傳統(tǒng)已持續(xù)了一百多年，并被廣泛描繪在伊斯蘭細(xì)密畫中。對(duì)于考察伊斯蘭青花陶器傳統(tǒng)，以及它與中國(guó)青花瓷的關(guān)系，波士頓美術(shù)博物館的收藏?fù)碛袠O佳的優(yōu)勢(shì)。博物館藏不僅有上好的中國(guó)青花瓷，而且它還擁有八件與中國(guó)青花瓷傳統(tǒng)有關(guān)的伊斯蘭青花陶器。
觀察這個(gè)問(wèn)題的證據(jù)涉及到兩個(gè)基本方面。一是這些模仿的藝術(shù)品本身，它們見(jiàn)于大量土耳其陶器傳統(tǒng)和少量16世紀(jì)波斯陶器之中。二是各類“實(shí)證”，包括收藏于土耳其和伊朗的中國(guó)青花瓷，記錄這些收藏積累的檔案，和伊斯蘭細(xì)密畫中所描繪的中國(guó)青花瓷形象。上述這些材料加在一起，不僅能反映中國(guó)瓷器在伊斯蘭世界曾擁有的巨大聲望，也能提供它們是如何被伊斯蘭工匠與藝術(shù)家所認(rèn)識(shí)改造的圖像。
首先，細(xì)密畫中描繪的青花瓷形象，提供了大量而又比較分散的一批證據(jù)。在這方面最早而又最豐富的一批資料，來(lái)自14世紀(jì)波斯詩(shī)人哈瓦哲·克曼尼所編輯的敘事詩(shī)集——《迪萬(wàn)》的手抄本，現(xiàn)藏于大英博物館。這件手抄本完成于14世紀(jì)晚期的巴格達(dá)，是為賈萊里德家族的一位波斯統(tǒng)治者而制作；并由一個(gè)名叫杰奈德的杰出畫家繪制了九幅細(xì)密畫?？磥?lái)，杰奈德對(duì)詩(shī)歌中大量描寫的宮廷奢侈品和詩(shī)中的浪漫故事同樣敏感。結(jié)果，圖畫中除了精確描繪宮廷中的地毯、華服和建筑裝飾以外，杰奈德還畫了許多來(lái)自中國(guó)的青花瓷器（圖1）他很可能是在賈萊里德宮廷中看到它們的。大英博物館所藏《迪萬(wàn)》的細(xì)密畫較早時(shí)間應(yīng)在公元1396年，它在兩方面顯得比較重要：第一，它表明在1400年以前，盡管當(dāng)時(shí)波斯政局不穩(wěn)，但是宮廷對(duì)中國(guó)瓷器的輸入已經(jīng)非常興盛。第二，杰奈德及其后繼者們的繪畫對(duì)下一世紀(jì)的波斯繪畫產(chǎn)生了巨大影響，而將王公貴族娛樂(lè)與中國(guó)青花瓷畫在一起，成為波斯繪畫中一個(gè)既定傳統(tǒng)。
圖1 宴飲圖局部的青花瓷瓶（1936年，大英博物館藏）
16世紀(jì)上半葉，波斯細(xì)密畫在青花瓷的描繪上出現(xiàn)了新的內(nèi)容：中國(guó)瓷器不僅繼續(xù)裝點(diǎn)宮廷娛樂(lè)的場(chǎng)景，而且有時(shí)也見(jiàn)于不甚顯赫的背景中。佛格藝術(shù)博物館的一幅著名的細(xì)密畫中，原來(lái)是大約1540年波斯國(guó)王薩法維德·塔瑪斯普委托制作的手抄本插圖，畫家米爾·賽義德·阿里描繪了一件中國(guó)明代大型青花瓷碗，卻被用作了尋常用途，它被放在牧人的帳篷旁，用來(lái)盛放擰干的衣服（圖2）。這種將明代珍貴瓷器脫離宮廷宴飲背景來(lái)繪制是比較罕見(jiàn)的，它也許是一種視覺(jué)上的調(diào)侃。生活優(yōu)雅的朝臣們看見(jiàn)這幅畫一定會(huì)被逗樂(lè)，他們的珍寶在未開(kāi)化的牧人那里，居然會(huì)有如此簡(jiǎn)單、樸實(shí)的家常用途。
圖2 營(yíng)地圖局部：青花瓷盤（1540年，哈佛大學(xué)藝術(shù)博物館藏）
在奧斯曼宮廷里，在宮廷背景中使用中國(guó)瓷器的例子很早就被保存在大型畫冊(cè)中，它們被宮廷藝術(shù)家用作設(shè)計(jì)構(gòu)思與靈感的來(lái)源。畫冊(cè)中大量作品上都繪著中國(guó)瓷器。它們清楚證明了中國(guó)瓷器在伊斯蘭背景中的重要性，而且只限于少數(shù)上流社會(huì)的觀賞者，所畫的是他們最熟悉和最有意義的東西。。
奧斯曼土耳其王國(guó)檔案中的目錄賬單，講述著另一個(gè)有趣的故事。在一份1486年巴耶濟(jì)德二世蘇丹（1480～1504）的財(cái)產(chǎn)賬上，還沒(méi)有提到中國(guó)瓷器。1495年，伊斯坦布爾的宮廷目錄賬單上列出了5件中國(guó)瓷器。1501年，數(shù)字增長(zhǎng)到了11件，其中包括5件碗、2件盤子。至1505年巴耶濟(jì)德二世去世一年后，土耳其王室收藏有21件中國(guó)瓷器。到1514年又增加了62件，這是蘇丹塞利姆一世在卡爾迪倫擊敗波斯國(guó)王、洗劫了波斯首都大不里士后帶回的。塞利姆一世的繼承者蘇萊曼一世（1520～1566）在位時(shí)，瓷器收藏的數(shù)量平穩(wěn)增長(zhǎng)。證據(jù)表明，蘇萊曼一世期間瓷器收藏繼續(xù)增加，同時(shí)記載了在他晚年，伴隨著向更嚴(yán)格正統(tǒng)伊斯蘭教義的回歸，原有的金質(zhì)餐具被下令熔化，而專用陶瓷器皿。而今，中國(guó)本土外中國(guó)青花瓷的最大兩處收藏，一是位于伊斯坦布爾的托普卡比宮博物館，另一處是如今位于德黑蘭的前波斯薩法維德皇室在阿德比爾家族祠堂中的收藏。那時(shí)不論在土耳其還是波斯，統(tǒng)治者都下令修建專門的建筑來(lái)珍藏他們的中國(guó)青花瓷。16世紀(jì)中葉，伊斯坦布爾建造了一座 “中國(guó)宮”；而伊朗波斯阿德比爾祠堂的青花瓷，則是1611年由阿巴斯大帝捐贈(zèng)放在這座特別修造的建筑之中。
單憑這些證據(jù)，就證明了15、16世紀(jì)中國(guó)瓷器在伊斯蘭上層統(tǒng)治者中的聲望與流行程度。在這種情況下，或許難以避免，這些昂貴的、高度推崇的中國(guó)瓷器開(kāi)始對(duì)本地伊斯蘭陶器傳統(tǒng)產(chǎn)生巨大影響。對(duì)著名的土耳其陶瓷來(lái)說(shuō)，目前一般認(rèn)為，它們絕大部分在擁有眾多個(gè)體專業(yè)作坊的伊茲尼克鎮(zhèn)制作的，源自中國(guó)青花瓷的影響體現(xiàn)在不同程度的方方面面，從完全照搬中國(guó)原型，到對(duì)中國(guó)圖案的土耳其化，有的只能通過(guò)追蹤發(fā)展軌跡，才能依稀辨認(rèn)出中國(guó)式樣的源頭。奧斯曼最精致和曾經(jīng)最令人嘆為觀止的創(chuàng)新，是受到中國(guó)青花瓷裝飾總體形式安排的啟發(fā)，并首先將它們變?yōu)橐环N16世紀(jì)早期伊斯蘭世界的流行風(fēng)格，而后又變?yōu)楦叨葌€(gè)性化和原創(chuàng)性的奧斯曼程式化的、精細(xì)的花葉紋裝飾元素。人們一度以為，多數(shù)模仿中國(guó)青花瓷主題的奧斯曼青花陶器是在1500-1525年制作的，但波士頓博物館的收藏有助于表明：盡管有新技術(shù)和新色彩的發(fā)展使奧斯曼陶器裝飾逐漸偏離中國(guó)原型，但執(zhí)著于對(duì)青花瓷的強(qiáng)烈愛(ài)好，以致整個(gè)16世紀(jì)甚至更長(zhǎng)時(shí)間里，奧斯曼制陶依然延續(xù)著仿效中國(guó)青花瓷的傳統(tǒng)。
圖3的土耳其大青花盤是奧斯曼試圖完全模仿中國(guó)原型的例子。與圖4中的中國(guó)原型相比，可以看到土耳其工匠在嚴(yán)格模仿整齊勻稱的青花圖案的同時(shí)，是如何把中國(guó)式花卉紋樣平面化和形式化的。采用了兩種不同的暖色調(diào)的藍(lán)，一種是直接描繪在盤面上的暗藍(lán)色線條；而很薄的涂層能使白色的泥釉透顯，呈現(xiàn)出淺藍(lán)色。在這件土耳其盤上，圖4中國(guó)原型中幾乎茸毛狀花卉質(zhì)感在土耳其的仿品上被平面化了，于是每片花瓣中間深藍(lán)色的小淚點(diǎn)，顯露一種有點(diǎn)像織物紋路的感覺(jué)。這件土耳其盤的整體效果更像是一種阿拉伯特點(diǎn)。這件波士頓盤的制作細(xì)節(jié)與年代確認(rèn)的一組突雷尼伊斯蘭風(fēng)格的1500-1525年間的土耳其陶器如此接近，因此將其定在同一時(shí)期是沒(méi)有問(wèn)題的。
圖3 土耳其盤（1500-1525年，波士頓博物館藏）
圖4 中國(guó)青花瓷盤（明永樂(lè)，1403-1424年）
如果我們?cè)倏戳硪患袊?guó)原型的土耳其仿品，這次是藏于大都會(huì)博物館的帶足碗（圖5），乍看之下，會(huì)讓人感覺(jué)是中國(guó)原型相同的復(fù)制品。就像那件波士頓盤，大都會(huì)博物館的這件陶碗顯示出無(wú)暇的白底，在清澈明亮的表面釉層下繪著兩種不同的藍(lán)色。就像波士頓的那件，大都會(huì)這只碗的口沿有小小的尖凸，它與器緣和器心的藍(lán)色裝飾紋相互呼應(yīng)。但是相似之處到此為止。紐約這件器物更像它的中國(guó)原型。它的色彩是深藍(lán)色，不像波士頓那件是相對(duì)較暖的藍(lán)色。波士頓盤裝飾的平面感，在紐約碗上通過(guò)在花朵上用深藍(lán)色進(jìn)行細(xì)微點(diǎn)畫的方法被消除了，通過(guò)直接留意中國(guó)原型，工匠對(duì)中國(guó)青花瓷制作出比較完美的復(fù)制。大都會(huì)碗并不屬于1500-1525年間，而是在1525-1550年間；這一時(shí)期，土耳其伊茲尼克鎮(zhèn)的技術(shù)實(shí)驗(yàn)熱烈而廣泛，當(dāng)時(shí)陶瓷工匠們已經(jīng)擺脫了早先突雷尼人的風(fēng)格，并掌握了生產(chǎn)較為逼真的中國(guó)青花瓷仿品的手段。
圖5 帶足碗（1525-1550年，紐約大都會(huì)博物館藏）
像圖4那件波士頓標(biāo)本的中國(guó)瓷器的影響是非常廣泛的，不僅在時(shí)間廣度上，而且遍及龐大商鋪和陶窯聯(lián)合體的每個(gè)作坊，它們被誤稱為伊茲尼克“工廠”。位于英國(guó)霍舍姆的戈德曼收藏中，有一件1525-1550年間生產(chǎn)的陶盤（圖6）中國(guó)的圖案被以一種非常獨(dú)特的奧斯曼風(fēng)格加以詮釋，所有的枝條源自一個(gè)根基，并添上一種灰綠色。而盧浮宮所藏一件1550-1575年間的陶盤上（圖7），底子被施以淡綠色，去掉了中心圖案周圍的小花束，而代之以復(fù)雜的團(tuán)花裝飾，環(huán)之以許多小花朵。羅浮宮這件陶盤一改一般中國(guó)瓷盤中心六朵主體花卉的圖案，變?yōu)橐粎残〉闹θ~與花苞，中間枝條蔓生，帶著五朵團(tuán)花和許多小花。
圖6 土耳其盤（1525-1550年，英國(guó)戈德曼收藏）
圖7 土耳其盤（1550-1575年，巴黎羅浮宮藏）
波士頓另一件1525-1550年間的土耳其盤（圖8），也顯示出與的中國(guó)原型（圖9）的直接關(guān)系。它的中心花束以一朵大蓮花為主導(dǎo)，邊沿為高度程式化的緊湊渦紋，之間夾雜著卷曲的白色形狀。中國(guó)這類裝飾實(shí)則描繪的是海浪和卷起的水沫（即海水波濤紋——譯注）。盡管這件土耳其盤可見(jiàn)的程式化程度，但是出于對(duì)中國(guó)原型的尊崇，幾乎完全相同的邊飾一直被用在16、17世紀(jì)成千上萬(wàn)的伊茲尼克盤上。
圖8 土耳其盤（1525-1550年，波士頓博物館藏）
圖9 中國(guó)青花瓷（15世紀(jì)初）
如將圖8的波士頓標(biāo)本與大都會(huì)博物館一件相同的土耳其盤（圖10）作比較，可以再看到土耳其工匠采納原型設(shè)計(jì)中的變化。大都會(huì)盤凹弧飾處添加上一條葉形圈，而中心圖案則比較忠實(shí)地反映了中國(guó)原型中的各種花卉。在這兩個(gè)例子中，我們可以看到土耳其工匠個(gè)人對(duì)中國(guó)原型的不同闡釋。以大都會(huì)標(biāo)本為例，其口緣刻意做出來(lái)的小尖凸，和對(duì)原型較為精確的模仿，反映了對(duì)著名中國(guó)青花瓷類型較如實(shí)的照搬。
圖10 土耳其盤（16世紀(jì)，紐約大都會(huì)博物館藏）
這種獨(dú)特瓷器圖案的最終“土耳其化”，可以在維多利亞和阿爾伯特博物館一塊16世紀(jì)晚期瓷磚上看到（圖11），它實(shí)際上是對(duì)伊茲尼克陶器的模仿，是在奧斯曼省會(huì)大馬士革市制造的。中間的團(tuán)花形狀已完全圖案化，而這在波士頓盤上僅有點(diǎn)意思而已；周邊的花紋則已變成了土耳其的郁金香和康乃馨。波士頓和紐約兩個(gè)盤中構(gòu)圖線條所發(fā)源的根部，變成了一個(gè)三葉形小卡鉗。另一件私人收藏的土耳其盤（圖12），將中國(guó)青花瓷圖案融入了奧斯曼宮廷繪畫的境界。邊飾完全消失，畫家繪制的式樣以中心團(tuán)花為主體，賦予整個(gè)裝飾蜿蜒、無(wú)盡的動(dòng)感，黑色的邊線里面描繪著深藍(lán)色、淺綠松石色、灰綠色以及淡紫色等釉料。深鋸齒狀的葉片和從幾個(gè)花朵上凸現(xiàn)的小蓓蕾，這種風(fēng)格并非來(lái)自中國(guó)瓷器裝飾，而是源于伊斯坦布爾奧斯曼宮廷畫室中那些臨摹范本畫師的想象。
圖11 大馬士革瓷磚（16世紀(jì)晚期，英國(guó)V&A博物館）
圖12 土耳其盤（16世紀(jì)，私人收藏）
波士頓博物館還有兩件土耳其盤，一件沒(méi)有平邊（圖13），另一件則描繪著我們熟悉的浪花邊飾（圖14）。這兩件器物展示了對(duì)中國(guó)瓷器圖案的又一系列改造。無(wú)邊飾盤的中心呈深深凹進(jìn)凸出的獎(jiǎng)?wù)率綀D案，它的邊線為濃烈的鈷藍(lán)色，內(nèi)部填以灰藍(lán)色釉，它是對(duì)中國(guó)蓮花俯視圖案的土耳其化。在其外圍，描繪著插于小罐或小瓶中的四束花卉。另一件標(biāo)本則只顯簡(jiǎn)化的獎(jiǎng)?wù)率街行暮腿M外圍花束，這些花束之間又繪著三組圖形，看上去好似交叉的雪橇，從盤心云朵狀圖案下冒出來(lái)，其來(lái)歷不明。這兩件盤的邊飾、團(tuán)花圖案和花束，在中國(guó)青花瓷圖案中都能找到，但是它們?cè)诓ㄊ款D兩件盤中的組合方式卻不見(jiàn)于中國(guó)傳統(tǒng)。從1550-1575年間的這些陶盤來(lái)看，土耳其工匠們已經(jīng)趨向于比較自由地改造，以新的、原創(chuàng)的方式整合各種元素。
圖13 土耳其盤（1550-1575年，波士頓博物館藏）
圖14 土耳其盤（1550-1575年。波士頓博物館藏）
波士頓博物館另外兩件土耳其青花陶器（圖15，17），以更加自由的方式表現(xiàn)中國(guó)主題。在第一件中，一般裝飾在中國(guó)瓷盤凹弧處的小花，在這里變成了兩朵大花，并由兩朵等大蛇形蜿蜒的卷云作對(duì)稱，共同環(huán)繞著盤中心的小圓花飾，組成了這件小巧精致的盤的主要紋飾。這些花本身由鈷藍(lán)釉柔和地描成，再輕點(diǎn)以白色花瓣的邊緣，而從每朵花的花心中又伸出一片舌頭般的大花瓣（圖16）。巴爾的摩市沃爾特美術(shù)館藏有一件16世紀(jì)80年代的土耳其燈，波士頓盤上的花朵和卷云經(jīng)藝術(shù)家的想象，變成了一個(gè)戴著花環(huán)的小獅子頭（圖18），原來(lái)的舌頭形花瓣變成了獅子的口鼻，并且又額外增添上了兩只大大的圓眼睛。圖17中的波士頓盤就更不像中國(guó)青花瓷了：構(gòu)成瓣?duì)钏牟糠值臏u紋和三角拱肩背景中，被填入粗糙的“渦卷紋”，無(wú)疑它源于奧斯曼化的“海水波濤紋”邊飾。另一方面，一條卷藤和卷葉的簡(jiǎn)化邊飾, 則幾乎是15世紀(jì)早期中國(guó)青花瓷的直接翻版。從這幾個(gè)例子可以看出，這時(shí)奧斯曼青花陶盤已經(jīng)遠(yuǎn)離中國(guó)青花瓷的靈感，采取其自身的特征。第一件盤（圖15）十分注重花朵的質(zhì)感，時(shí)間很可能在16世紀(jì)中葉。；而第二件盤（圖17）顯示出與中國(guó)青花瓷關(guān)系更少，年代可能在1600年左右。
圖15 土耳其盤（約1550年，波士頓博物館藏）
圖16 圖15的花朵細(xì)部
圖17 土耳其盤（約1600年，波士頓博物館藏）
圖18 土耳其陶燈細(xì)部：獅子頭（1580-1589年，沃爾特博物館藏）
反映中國(guó)青花瓷靈感的最后一件奧斯曼青花陶器（圖19），與在此所見(jiàn)的六件波士頓藏品不同之處是，在運(yùn)用藍(lán)色顏料之外還在圖案上添加黑線。四分的圖案運(yùn)用前述的一種“舌狀”花朵變體，這次淡藍(lán)色被勾勒上墨綠色的曲線，并被其枝條和細(xì)長(zhǎng)的葉片所環(huán)繞。黑中帶綠，其外層透明釉的美妙光澤，以及與英國(guó)藏品中兩件著名的1550年左右清真寺陶燈的相似性，有助于將這件中國(guó)青花瓷的土耳其“遠(yuǎn)親”定在接近16世紀(jì)中葉左右。
圖19 土耳其盤（16世紀(jì)中葉，波士頓博物館藏）
16世紀(jì)60年代末期，伊茲尼克的陶工在原有色彩的基礎(chǔ)上引進(jìn)了一種明快的紅色。這種新的色調(diào)，加上隨后的亮綠色，對(duì)土耳其陶工擺脫中國(guó)青花瓷的影響至關(guān)重要，并轉(zhuǎn)向新的色彩風(fēng)格，包括明快多彩的郁金香、康乃馨、風(fēng)信子、玫瑰花，以及源自紡織品與手抄本插圖的實(shí)驗(yàn)性式樣。藝術(shù)博物館中關(guān)于這一新風(fēng)格的絕佳標(biāo)本，（圖20），顯示以一朵華麗藍(lán)色大郁金香為主導(dǎo)的風(fēng)格化枝狀花卉的裝飾。尊重中國(guó)瓷器的殘跡仍保持在盤子小尖凸的邊沿，見(jiàn)證了面對(duì)新風(fēng)格和品味的變化舊有影響的延續(xù)。
圖20 土耳其盤（1565-1570年，波士頓博物館藏）
17世紀(jì)，伊茲尼克陶瓷作坊明顯衰落，部分原因是由于大規(guī)模生產(chǎn)導(dǎo)致質(zhì)量下降，部分原因是由于盡管生產(chǎn)成本激增，但是土耳其皇室仍強(qiáng)行要求它們以低價(jià)出售陶瓷磚。藝術(shù)博物館一件17世紀(jì)中葉的晚期標(biāo)本（圖21），顯示在伊茲尼克作坊中依然存在中國(guó)瓷器的顯著影響。這件盤幾乎完全用黑色線條裝飾，只略微點(diǎn)上幾點(diǎn)土耳其藍(lán)、綠色和土紅色。主體圖案看起來(lái)像是一片程式化的大葉子，旁邊有一些較小的葉子與卷須，浮現(xiàn)于黑色螺旋紋的底子之上；邊飾則是走了樣的“海水波浪”紋飾。實(shí)際上，這件平凡的別樣器物，是對(duì)15世紀(jì)早期明代青花瓷圖案極為風(fēng)格化的詮釋，其中畫的一條空白的龍以大海怒濤為背景（圖22）。龍從波士頓盤上消失了，它蜿蜒的身軀變成了葉片和卷須，但中國(guó)圖案中某種猛烈與活力之感，依然與圓規(guī)畫的線條、很差的色調(diào)和有瑕疵的釉一起，保留在土耳其晚期的產(chǎn)品上。
圖21 土耳其盤（17世紀(jì)中葉，波士頓博物館藏）
圖22 中國(guó)青花瓷盤（15世紀(jì)早期）
最后一件受中國(guó)瓷器影響的伊斯蘭陶器，把我們?cè)俅螏Щ氐街苯臃滦У臅r(shí)期。藝術(shù)博物館最近獲得了一件大青花陶盤（圖23）。乍一看，它很像前面觀察的最初那件土耳其陶盤（圖3）。裝飾由三朵釉下鈷藍(lán)彩的大牡丹花組成，也是用十分柔軟的毛筆畫成，非常熟練地留意藍(lán)色釉料稀釋后在白色泥釉透顯出來(lái)的效果。大花的周圍伴有許多小花和細(xì)長(zhǎng)的葉片。盤子凹弧外的邊沿，是一圈小型纏枝花卉，盡管沒(méi)有渦紋，也許正因?yàn)槿绱?，直接表現(xiàn)為熟悉的波濤紋邊飾。就如迄今提到過(guò)的青花陶盤一樣，釉下圖案繪于涂在灰白色石英質(zhì)陶胎外的白陶衣之上。但是，與所見(jiàn)土耳其陶器不同的是，其釉色較暗，留有多處不規(guī)則龜裂紋，足圈內(nèi)側(cè)無(wú)釉。從風(fēng)格上來(lái)看，柔和的式樣、花葉較輕淺的勾勒，顯示它對(duì)中國(guó)圖案的模仿與伊茲尼克作坊不同。而凹弧處底部飾有一圈潦草的鉤狀紋樣，也從未見(jiàn)于土耳其標(biāo)本。
圖23 波斯陶盤（約1500年，波士頓博物館藏）
這件陶盤其實(shí)并非產(chǎn)自土耳其，而是來(lái)自波斯北部。這類圖案的瓷器原型年代在15世紀(jì)初，看來(lái)該波士頓盤應(yīng)該在1500年左右。成為一批極珍貴的波斯陶器中的一部分，很可能在這一時(shí)期產(chǎn)自波斯西北部城市大不里士附近。有點(diǎn)令人吃驚的是，雖然波斯細(xì)密畫中顯示波斯人對(duì)中國(guó)青花瓷的喜愛(ài)，但是這種類型的器物卻發(fā)現(xiàn)不多。或許波斯人缺少16世紀(jì)上半葉土耳其工匠逼真模仿中國(guó)瓷器的技術(shù)手段，原型模仿得不夠像，不值得白花力氣。同一傳統(tǒng)也的確復(fù)制了一些迷人的波斯青花陶器，最有名的是一件私人收藏的大盤，描繪著鳥(niǎo)兒與帶狀云彩，以及程式化的海水波濤紋邊飾。但缺乏對(duì)繼續(xù)和擴(kuò)大生產(chǎn)的必要贊助，也許是因?yàn)?/span>16世紀(jì)初波斯比土耳其更容易直接獲得中國(guó)青花瓷。
本文觀察的八件青花器皿標(biāo)本僅描繪了中國(guó)藝術(shù)傳統(tǒng)對(duì)伊斯蘭制陶持續(xù)幾個(gè)世紀(jì)影響的一小部分，該影響自9世紀(jì)唐代陶瓷輸入阿拉伯阿巴斯帝國(guó)時(shí)開(kāi)始，一直持續(xù)到本世紀(jì)初伊斯坦布爾和德黑蘭的陶瓷制造者。我認(rèn)為，與其說(shuō)這些陶器是中國(guó)青花瓷的“仿品”或“衍生產(chǎn)物”，也許最好還是將它們看作是近東工匠及其上層贊助者向東方姐妹文化的“致敬”。
原載：[美] 沃爾特·丹尼著，趙琳譯，陳淳校，中國(guó)青花瓷題材的伊斯蘭青花陶器?！赌戏轿奈铩?010年第1期。
譯自：Danny, W.B. Blue-and-white Islamic pottery on Chinese themes. Museum Bulletin, 1974, 72(368):76-99.
編輯：任小橘
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