速溶咖啡是咖啡中的一種，只是相比現(xiàn)磨咖啡來說，制作時間，成本，味道等都要相對低一點，但是成分卻相差無幾，所以很多人都偏向于便利的速溶咖啡。
好處
含有一定的營養(yǎng)成分，含有維他命B，有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能。
壞處
如果過量飲用這類咖啡的話就會導(dǎo)致反式脂肪酸攝入過量，因而嚴重的影響心腦血管健康。
很多商家為了彌補香氣缺點，就會使用大量的香精、添加劑來調(diào)和，這就導(dǎo)致速溶咖啡品質(zhì)更加低劣。
